Análisis del café Colombia

Espuma marrón. No es un café con un aroma intenso. Notas afrutadas y de nuez convergen en el aroma de Colombia. También se puede oler una vaga dulzura mezclada con una ligera acidez, como un vino tinto dulce.

Bastante más dulce y ácido al gusto. De cuerpo medio, con una crema débil.

Mucha acidez de frutos rojos en el retrogusto, mientras que el dulzor jugoso está más presente en la punta de la lengua. Vagamente amargo, la acidez se encarga de cubrirlo.

Intensidad media. Una vaina que es fuertemente afrutada, siendo los sabores dominantes la grosella negra y las bayas rojas. Una de las cápsulas más parecidas al vino de Nespresso, con una mezcla de acidez, dulzura, corte claro y crema aterciopelada que te hace sentir como si estuvieras bebiendo un vino tinto no muy fuerte.

Una taza de café relajante, soberbio ejemplo de las cualidades de un café colombiano.

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