- Origen: Granos arábica de Indonesia y Kenia, entre otros.
- Asado: 3
Una cápsula de edición limitada con sabor, en la línea Barista Creations.
Espuma de color marrón claro. Un café con un marcado aroma a menta, decididamente intenso. También se puede oler un poco de lima, pero la menta supera todo lo demás, incluidas las típicas notas aromáticas del café.
Una vaina de cuerpo mediano. Ligeramente más amargo al gusto que el aroma hubiera sugerido. Es una cápsula en gran parte ácida, pesada en una acidez cítrica. Claramente, el sabor a lima se muestra aquí al realzar este aspecto de los frijoles.
En boca, a pesar de las notas de lima bien presentes, la menta sigue siendo el sabor más fuerte, especialmente en el retrogusto.
Una vaina generalmente de baja intensidad. Bocado suave y crema, que dura un buen rato.
Bebido caliente, como un café del tamaño de un espresso sugerido, es marcadamente ácido, un poco amargo y apenas dulce. La combinación de lima y menta supera a todos los demás sabores que podrían provenir del café real, lo que la convierte en una vaina muy «sin café».
Bebido frío, con hielo, como pretende Nespresso, la pareja lima-menta está equilibrada. La acidez se apaga con el hielo y el agua derretida, mientras que la amargura permanece igual. Por lo tanto Liminha cuando se bebe con hielo es mucho más equilibrado, con la acidez y el amargor en igualdad de condiciones, como los sabores de lima y menta.
Liminha es un café helado muy refrescante y una base perfecta para un espresso tónico, si no se desean muchas notas de café. Más una bebida de café que un café puro.
Paquete Liminha Sobre Hielo