Espuma de color marrón claro. Dulce, fuerte, aroma. El olor es claramente a caramelo, al punto que solo por él el café podría pasar por uno de sabores.
Cuerpo medio, buena intensidad. El amargor está presente, junto con una alta acidez. La acidez similar a la de las cerezas domina la experiencia de sabor, con poca dulzura y amargura que desaparece a temperaturas más bajas. Un tueste oscuro para granos de café que originalmente eran muy ácidos.
Las cápsulas son totalmente compostables y todo el café que vende Sendero es éticamente sostenible y proviene de pequeñas fincas de grado especial.
Paquete Sendero Perú
