Espuma marrón. Aroma distintivo a cacao y cereales.
Cuerpo pesado, con una sensación aterciopelada en boca. Crema es bastante persistente. Definitivamente un tueste oscuro, con una fuerte intensidad (me arriesgaría a un 9-10 en la escala clásica de Nespresso).
Algo seco, posee un nivel de acidez moderado, de calidad similar a las bayas. A lo largo de una taza de café inclinada al cacao, con toques de acidez y una sensación suave en la boca.
Las cápsulas son totalmente compostables y todo el café que vende Sendero es éticamente sostenible y proviene de fincas de grado especial de pequeños agricultores.
Paquete Sendero Uganda