Espuma de color marrón claro. Aroma muy dulce, con claras cualidades avainilladas fusionándose con un delicado tostado.
Una taza seca, sin apenas acidez. Ligeramente tostado, cuerpo medio. Ni particularmente dulce ni amargo al principio, pero más prominentemente dulce a temperaturas medias o bajas.
Una mezcla de sabores a vainilla, cereales, galleta y almendra. En general, una taza bien redonda y suave, con un perfil aromático que es más que solo vainilla, como implicaría el nombre de la cápsula.
Paquete Eclair de Vainilla