Espuma de color marrón claro. Crema inconsistente. Agradable olor a cereales y madera, con un marcado dulzor. También un vago aroma a especias, como madera de cedro e incienso.
Seco y de cuerpo ligero, sorprendentemente para una mezcla de Robusta. Algo amargo, pero no abrumadoramente y seguramente lo suficiente como para que se note pero no cubra ninguno de los otros sabores. Prácticamente sin acidez alguna.
Los sabores principales son la madera típica, con un toque de dulzura. Retrogusto persistente en el que los cereales malteados y un bajo amargor son los principales componentes.
Una monodosis que funciona mejor como ristretto o espresso, ya que no es lo suficientemente intenso para hacer un lungo sabroso o tamaños más grandes. En los tamaños más pequeños muestra todo su carácter. Suave y apacible, como rara vez lo es un Robusta.
Cabe destacar que tanto el embalaje como las cápsulas de café son compostables y biodegradables.
Paquete de pergamino indio de Halo
