Análisis larga de Black Over Ice

Una edición limitada de verano de 2019.

Espuma de color marrón claro. Olor placenteramente tostado, pronunciado.

Cuerpo medio-fuerte, con una crema espesa y persistente. Una taza ácida, solo un poco amarga. Se aprecian notas de chocolate pero no por encima de las cítricas y afrutadas.

Copa fresca, aterciopelada en general, con la acidez muy marcada durante toda la cata.

Para degustar frío como sugiere Nespresso, lo que hace que la acidez y las notas frutales superen al resto de sabores y matices.

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