Espuma de color marrón claro. Aroma agradablemente tostado, algo amaderado y floral.
Al principio, una taza de cuerpo medio con una buena mezcla de amargor y acidez. La acidez no es particularmente brillante ni punzante sino más delicada.
En general amaderado, ligeramente herbal y un pequeño componente de dulzura son las notas predominantes. Intensidad media para un tueste probablemente medio.
Vagos matices florales, en su mayoría superados por la madera y las características de Robusta. Una cápsula sólida para los amantes del espresso de intensidad media.
Paquete Caffé Vergnano Arábica. Cortesía de Caffé Vergnano
