Espuma marrón. Agradable olor a «quemado», insinuando un café tostado oscuro. También se puede oler el delicado aroma de las flores.
Vaina muy seca, sin mucho cuerpo tampoco. Casi delgado. La intensidad es contrastantemente media/alta, de acuerdo con los 8 puntos asignados por Nespresso.
En boca es bastante amargo sin notas dulces ni acidez cuando está muy caliente. Por lo tanto, el sabor es inicialmente plano, y solo se nota el amargor. La situación mejora una vez que el café se enfría un poco, con algo de acidez en el retrogusto principalmente. La dulzura sigue siendo vaga.
En gran parte una cápsula maltosa, con toques de acidez de frutos rojos, especialmente en el retrogusto. No es una vaina completamente oscura entonces, predomina el amargor pero nunca es abrumador.
Fortissio Lungo se siente intenso pero no sabroso. Una taza de café pura que funciona bien como base para muchas bebidas de café en las que desea probar una buena cantidad de sabor a café. Beber como un espresso en lugar de un lungo le da a esta cápsula un cuerpo más completo, que combina mejor con el perfil de sabor.
En general, una cápsula para cuando necesita una buena llamada de atención y no está de humor para probar un café complejo.
Si te gustó, por favor comparte!
