Reseña de Caramel Crème Brûlée

Espuma de color marrón claro. Fuerte aroma a caramelo, con toques de huevos endulzados, como en una crème brûlée adecuada.

Sabor bastante quemado al principio pero no amargo. No es un tipo desagradable de quemado. Baja intensidad y prácticamente nula acidez. El sabor es menos dulce que el aroma, con notas de vainilla y coco.

El sabor real de la crème brûlée sale solo a temperaturas bajas o medias, por lo que es una cápsula que no se bebe muy caliente. De cuerpo medio. Intensidad media para una taza de café de tueste medio.

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