- Origen: Arábica etíope y Robusta indio
- Intensidad: 8
- Cuerpo: 3
- Asado: 4
- Acidez: 3
- Amargura: 3
Una cápsula de edición limitada inspirada en Estambul dentro de la línea World Explorations.
Espuma de color marrón claro. Aroma delicado a cereales, bien tostados, con un ligero dulzor lácteo y un toque de acidez.
Una cápsula de cuerpo ligero a medio, suave y con poco regusto cuando está caliente. Predominantemente amarga, pero no excesivamente. La acidez también está presente desde el principio y se hace más notoria a medida que el café se enfría. La intensidad es moderada.
El perfil gustativo es complejo: una mezcla de aromas como la pimienta y el pimentón, con una ligera acidez de pomelo que se fusiona con un sabor predominante a almendra. Especialmente en el regusto y a temperaturas más bajas, predominan los aspectos secos y amargos de las almendras.
La acidez del Arábica se vuelve primordial en las últimas fases de la experiencia de beberlo. Crema de buena duración.
Una versión más suave de la cultura del café de Estambul en comparación con el Café Istanbul, esta nueva cápsula funciona muy bien como un espresso suave o un macchiato, donde la leche aumenta la acidez y resalta más notas parecidas a las almendras.
Al final, resulta bueno como café con leche ligero o capuchino, pero con mucha leche el café puede desaparecer. Una cápsula suave, delicada y fragante, fácil de beber.
Paquete Espresso de Estambul