- Origen: Granos de café arábico de Indonesia y Kenia, entre otros.
- Asado: 3
Una cápsula de edición limitada con sabor, de la línea Barista Creations.
Espuma de color marrón claro. Un café con un aroma a menta muy marcado, decididamente intenso. También se percibe un poco de lima, pero la menta predomina sobre todo lo demás, incluidas las notas aromáticas típicas del café.
Una vaina de cuerpo medio. Un poco más amarga en el sabor de lo que sugiere el aroma. Es una cápsula mayormente ácida, con una acidez cítrica intensa. Claramente, el sabor a lima se nota aquí y realza este aspecto de los granos.
En boca, a pesar de las notas de lima bien presentes, la menta sigue siendo el sabor más fuerte, especialmente en el retrogusto.
Una vaina de intensidad generalmente baja. Boca suave y crema que perdura bastante.
Bebido caliente, como un café espresso sugerido, es marcadamente ácido, un poco amargo y apenas dulce. La combinación de lima y menta supera a todos los demás sabores que podrían provenir del café en sí, lo que lo convierte en una cápsula muy «poco café».
Bebido frío, con hielo, como pretende Nespresso, el par lima-menta está equilibrado. La acidez se atenúa con el hielo y el agua derretida, mientras que el amargor permanece igual. Por lo tanto, cuando se bebe Liminha con hielo está mucho más equilibrado, con acidez y amargor en igualdad de condiciones, al igual que los sabores de lima y menta.
Liminha es un café helado muy refrescante y una base perfecta para un espresso tónico, si no se desean muchas notas de café. Es más una bebida de café que un café solo.
Paquete Liminha Over Ice