- Origen: 100% Arábica de Brasil
- Intensidad: 9
- Cuerpo: 4
- Asado: 1
- Acidez: 4
- Amargura: 4
Una cápsula de edición limitada inspirada en la cultura del café de Río de Janeiro. Otra cápsula perteneciente a la línea World Explorations.
Espuma de color marrón claro. Aroma intenso a café tostado, nueces y un poco de cacao. Se puede discernir algo de dulzura ligera.
En boca es de gran cuerpo, prevaleciendo el amargor sobre un suave dulzor y un toque de acidez. Retrogusto seco. El amargor tiene la sensación de envolver el paladar, totalmente, durante bastante tiempo.
El perfil de sabor está dominado por sabores de avellanas y nueces, con cualidades herbales que lo acompañan. Es una vaina que se puede describir como un té de hierbas mezclado con un café fuertemente tostado, típicamente brasileño. Definitivamente, el último componente es dominante pero no cancela el aspecto del té de hierbas.
Crema de larga duración. A diferencia de Cafezinho do Brasil, Rio de Janeiro Espresso no muestra una intensidad tan fuerte, ni es tan sabroso. Es una taza de café más moderada, donde la intensidad y los sabores son más suaves y se desarrollan con el tiempo en lugar de notarse inmediatamente. Sin embargo, una vaina muy brasileña.
Paquete Río de Janeiro Espresso