Cuando se trata de tostar café, tienes varias opciones.
Puede optar por utilizar una opción casera como una sartén, una máquina para hacer palomitas de maíz o el horno.
Sin embargo, algunos eligen comprar un aparato hecho específicamente para tostar café.
Dos opciones muy populares son Gene Cafe CBR-101 y Behmor 1600.
Si bien ambas son opciones de tostado de tambor de calidad, tienen bastantes diferencias entre ellas.
Estas diferencias pueden ayudarlo a decidir qué máquina se adapta mejor a su hogar.
Siga leyendo y aprenderá todo acerca de estos tostadores de tambor y lo que pueden hacer por usted.
Behmor 1600
Características
Hay muchos que aprecian lo que Behmor 1600 tiene para ofrecer.
Este dispositivo es bastante fácil de usar, presenta controles simples y una manera fácil de mantener el control de todo el proceso.
Cuando está buscando pasar de las palomitas de maíz o una sartén, que solo puede asar pequeñas cantidades a la vez, esta es una opción clave.
El Behmor es capaz de tostar hasta una libra a la vez, aunque puede obtener resultados más precisos si mantiene alrededor de un cuarto a la mitad de una libra.
Entonces, si te gusta tostar más o tienes una casa llena de bebedores de café, entonces es una buena opción.
También es uno que tiende a ser más asequible que otros tostadores en el mercado.
Además de eso, es capaz de reducir en gran medida la cantidad de humo con el que tienes que lidiar mientras tuestas.
Esto puede ser una gran mejora para aquellos que saben cuánto humo pueden producir los granos de café tostados.
También obtiene mucho control sobre el proceso, desde establecer la temperatura hasta detener el proceso antes de tiempo si cree que los frijoles están listos.
En su mayor parte, también funciona para manejar la paja que se suelta de los granos mientras se tuestan.
ventajas
- Tuesta lotes más grandes
- corre silenciosamente
- Menos humo en comparación con otras opciones
- Precios asequibles
- Fácil de usar
- Alto nivel de control
Contras
- Algunas pajas pueden atascarse
- Menos eficaz con mayores cantidades de frijoles
- Ocupa una cantidad decente de espacio
Resumen
Lo que muchos usuarios aprecian de Behmor es que puede tostar lotes más grandes que otros métodos.
Además, reduce el humo que puede emanar, haciendo que el proceso sea mucho más conveniente.
Si tiene espacio en el mostrador, sin duda es un artículo que vale la pena tener si le gusta tostar sus propios granos.
Dicho esto, tenga en cuenta que a veces se pueden atascar trozos de paja en la máquina.
Como resultado, tendrás que usar una aspiradora de mano u otro método para limpiarlo.
A veces, también puede ser menos efectivo cuando se trata de tostar uniformemente una mayor cantidad de granos.
Gen Café CBR-101
Características
Si quieres algo un poco más profesional, entonces el Gene Cafe CBR-101 es una forma fantástica de hacerlo.
Si bien tiene un precio más alto, hay muchos que consideran que es una herramienta útil.
Puede tostar hasta unos 300 gramos de granos de café a la vez, lo cual es decente para los grandes bebedores de café.
También es un dispositivo que está diseñado para proporcionar un alto nivel de control, lo que le permite realizar cambios en la temperatura y el tiempo cuando sea necesario.
Esta opción también incluye una garantía de un año para garantizar que su inversión permanezca segura.
Además, se sabe que esta máquina funciona de manera bastante silenciosa.
Eso puede ser muy conveniente si quieres asar sin molestarte o despertar a toda la casa.
También podrá vigilar la cámara de tostado y asegurarse de que los granos de café se tuesten bien.
Además de eso, el tostado se puede hacer bastante rápido.
Dependiendo de qué tan oscuro sea el asado que desee, puede tomar alrededor de 15 minutos completar el trabajo.
Gracias al botón de “enfriamiento manual”, también puedes detener el proceso en cualquier momento si los granos parecen haber alcanzado el nivel que deseas.
ventajas
- Fácil de limpiar
- Menos humo que otras opciones
- Controles simples
- Tuesta grandes cantidades
- Resultados deliciosos
- Muy fácil de usar
Contras
- El proceso puede ser desordenado u maloliente
- Una de las opciones más caras.
Resumen
Entre los que han probado esta opción, muchos usuarios encuentran que es muy fácil de limpiar.
Eso lo hace mucho más conveniente que algunas de las otras opciones que existen.
Además, los controles son relativamente simples y puedes detener la tostadora en cualquier momento.
Sin embargo, tenga en cuenta que el proceso de tostado puede ser complicado o maloliente.
En consecuencia, es mejor hacerlo afuera si puedes.
También es una opción bastante cara, especialmente en comparación con Behmor.
Como resultado, vale la pena investigar mucho antes de realizar la compra.
Comparación
Precio
Hay una gran diferencia en el precio de estos dos dispositivos.
En consecuencia, si está buscando el menos costoso de los dos, entonces el Behmor 1600 es el camino a seguir.
Incluso si incluye una actualización al Behmor 1600 plus, este dispositivo cuesta casi la mitad del precio del Gene Cafe.
Dicho esto, vale la pena comparar el valor que obtiene de cada dispositivo con sus necesidades.
Si desea algo más profesional, Gene Cafe CBR-101 podría ser la opción ideal.
Sin embargo, si solo necesita algo para uso doméstico, entonces vale la pena optar por la más rentable de estas dos opciones.
Si eres nuevo en la idea de tostar tus propios granos de café, también hay algunas opciones que no son tan costosas.
Puede obtener una máquina para hacer palomitas de maíz para asar los frijoles.
De lo contrario, puedes intentar usar una sartén o el horno.
Características
Estos dispositivos son los que son bastante similares.
Ambos son tostadores de tambor, por lo que los procesos son bastante paralelos.
El Behmor es capaz de asar cantidades más grandes que el Gene Cafe, pero puede volverse menos confiable una vez que pasas media libra.
Además, ambas opciones son relativamente fáciles de usar.
Sin embargo, Gene Cafe puede ser un poco más intuitivo en lo que respecta a los controles.
Además de eso, Gene Cafe también es una máquina más compacta y liviana.
Como resultado, será más adecuado para aquellos con menos espacio para ofrecer.
Ambas opciones tienden a ser menos complicadas que otros métodos de tueste, pero el Behmor puede ser un poco más complicado que el Gene Cafe.
Si tiende a preferir un tueste muy oscuro, Gene Cafe también puede ser una opción más adecuada, ya que puede ir más allá del tueste francés.
¿Cuál es el mejor?
En última instancia, dependerá de su propia experiencia descubrir qué opción es la mejor.
Para aquellos que no quieren gastar mucho dinero, Behmor puede ser una opción fantástica.
Sin embargo, para aquellos que desean un proceso más ágil, Gene Cafe puede tener una ventaja.
También dependerá de la cantidad de espacio que tenga para ofrecer, ya que Behmor ocupa más espacio que Gene Cafe.
Cualquiera que elija, se asegurará de ahorrar dinero en la compra de terrenos pretostados a tiempo.
¡Después de una pequeña curva de aprendizaje, sin duda serás un profesional en el tostado de café!