Instrucciones de limpieza Bialetti Moka Express

Si es nuevo en el moka Bialetti Moka Express, entonces sin duda está dudando de la idea de «solo» enjuagar la olla en agua caliente después de cada uso. Los aceites de café se acumulan en la cafetera moka y no puedes evitar preguntarte si deberías restregarlo cada pocos días más o menos.

¡Después de comprar el mío por primera vez, comencé a usarlo un par de veces al día y ya comenzó a verse un poco asqueroso después de solo una semana!

La cuestión es que en realidad solo se ve asqueroso porque no estoy acostumbrado a no fregar algo después de cada uso. La olla Moka es un artículo que en realidad funciona mejor con esa película en su lugar. Es un cambio de paradigma completo que debe tener lugar para dejarlo ser.

Si tiene una olla Bialetti Moka, entonces tiene una olla de aluminio en lugar de una olla de acero inoxidable. El aluminio no puede colocarse en el lavavajillas ni usarse con almohadillas de limpieza abrasivas y puede impartir un pequeño sabor metálico a los líquidos (café) que se asientan en él.

Consulte esta publicación para obtener más información sobre las diferencias entre las cafeteras moka de aluminio y acero.

Cuando prepara algunas tazas en su cafetera Moka, los aceites potentes se adhieren al aluminio y forman una barrera estrecha entre el café líquido y las paredes de aluminio. Siempre que enjuague el exceso de aceite y café de la cafetera después de cada uso y permita que se seque al aire, la película permanecerá y no se pondrá rancia ni se enmohecerá. Incluso se sumará a los sabores positivos de su café o “moka espresso”. Esto se clasificaría como una olla moka bien sazonada.

La limpieza de su dispositivo después de cada uso es solo una parte de mi guía para preparar cerveza con una olla moa que puede ver aquí.

Es cierto que si deja residuos en la olla y luego la sella volviendo a armar la olla y luego no la vuelve a levantar durante mucho tiempo, es posible que se enfrente a algún moho o residuos de café rancio, pero esto no es un problema cuando enjuaga. inmediatamente y deje secar al aire.

Si te encuentras con estiércol, moho o aceites de café en mal estado, entonces tendrás que limpiar la olla con una mezcla de vinagre y agua, bicarbonato de sodio o algún tipo de jabón suave para platos, pero este debería ser el último recurso.

Para resumir: después de preparar una taza de café en su cafetera Bialetti Moka, espere a que se enfríe, luego deseche la molienda en la basura o compost, enjuague bien las piezas con agua caliente y asegúrese de que la junta de goma se haya enjuagado. completamente libre de molido.

A continuación, todo debe dejarse secar al aire. No debe volver a armar la olla si está mojada, ya que esto puede provocar que el aire húmedo se estanque, lo que es la causa de los aceites rancios y el moho.

Si te preocupas por limpiar el exterior de tu olla recuerda que estás tratando con aluminio. Por lo general, remojar la olla en agua extremadamente caliente y luego limpiarla con una toalla de papel es suficiente para mantener el exterior de aluminio con un aspecto decente. Claro que podría usar un agente de pulido de metales o una herramienta de amortiguación, pero en la mayoría de los casos eso es simplemente excesivo.

Asegúrese de ver mi descripción general del Moka Express aquí para obtener más información sobre cómo funciona.

Las mejores instrucciones de limpieza para Bialetti Moka Express

Si tienes tu Bialetti Moka Express por primera vez, asegúrate de hacer estas limpiezas preliminares:

  • Lave todas las piezas en agua tibia. Esto ayudará a garantizar que todas las piezas estén limpias y que se eliminen los productos químicos y los aceites utilizados durante la fabricación.
  • Use el moka express 2-3 veces y deseche la infusión inicial.
  • Tenga cuidado cuando use el mango. Evite ejercer presión cuando esté desenroscando. Esto puede hacer que el mango se rompa.

Después de usar Bialetti Moka Express, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Deje que la unidad se enfríe antes de separar la sección superior de la base.
  • Separe todas las piezas, incluidas las juntas, las pantallas y las cestas, y enjuáguelas con agua tibia y déjelas secar al aire por completo antes de volver a montarlas.
  • Evite el uso de detergentes fuertes cuando lave las piezas de aluminio. Esto puede contaminar el aluminio y afectar el sabor del café. Pero si está utilizando los modelos de acero inoxidable, es posible utilizar un detergente suave. Incluso puede aplicar un pulidor de cromo líquido para mantener el acero inoxidable brillante como nuevo.
  • No utilice lanas de acero ni materiales de limpieza abrasivos. Esto puede causar decoloración y dañar la superficie de tu moka express.
  • Los residuos de café pueden acumularse en las columnas de la parte superior de la cafetera. Revisa la cafetera moka de vez en cuando y elimina cualquier residuo. Esto ayudará a mantener su café fresco y aromático.
  • Asegúrese de que todas las piezas estén secas antes de volver a montar. La oxidación puede ocurrir y el óxido devorará las superficies y las partes internas de su cafetera moka.
  • Bialetti Moka Express no se debe poner en el lavavajillas.

Si desea comprar una cafetera espresso para estufa que se pueda lavar en el lavavajillas, deberá comprar un modelo de acero inoxidable. Consulte esta publicación para ver una comparación de algunas de las mejores opciones de acero inoxidable.

Consejos y trucos al limpiar el Bialetti Moka Express

A veces, es posible que deba usar la cafetera moka en sucesión. Tal vez esté entreteniendo invitados en casa. Puede ser difícil desatornillar la base porque el calor expandió el metal.

Consejo y truco: un truco simple que puedes hacer es poner toda la olla bajo agua fría. Cuando se enfríe, puede desenroscar la base y prepararse para el próximo uso.

Si desea mantener su cafetera moka en óptimas condiciones, debe revisar las piezas regularmente y reemplazar el embudo, la placa del filtro y el anillo por desgaste. Esto mantendrá su cafetera moka funcionando en buenas condiciones durante años.

Debido al uso frecuente y la oxidación natural, pueden acumularse residuos blancos dentro de la base. ¿Cuál es la mejor manera de limpiarlo?

Consejo y truco: Mezcla agua tibia y vinagre blanco. Use un cepillo para platos y limpie el fondo con la mezcla.

Su cafetera Bialetti está diseñada para usarse con medidas completas de agua y café, y no funcionará correctamente, por ejemplo, si solo llena la cafetera hasta la mitad con agua y café. Los aficionados al moka suelen tener de 3 a 4 tamaños en su cocina.

A lo largo de los años, también he recopilado algunas cafeteras espresso de estufa de diferentes tamaños y lo animo a que tenga al menos una unidad pequeña y una unidad más grande para preparar lotes individuales de café a la vez para unas pocas personas. Puedes ver mis pensamientos sobre las mejores cafeteras moka para estufa aquí en caso de que quieras encontrar un tamaño diferente para complementar lo que ya tienes.

Bialetti Moka Express: pros y contras

El Bialetti Moka Express se destaca por cinco características clave: diseño, facilidad de uso, capacidad de control de preparación, portabilidad y precio.

  • Diseño: la cafetera moka tiene un diseño elegante y elegante que es perfecto para la cocina moderna. Es hermoso y funcional.
  • Facilidad de uso: es fácil de configurar y la preparación se puede hacer en solo 5 minutos. Puedes hacer una buena taza de espresso para uno o nueve.
  • Capacidad de control de preparación: puede administrar el tipo de preparación con facilidad, ya sea que necesite un espresso o una preparación normal.
  • Portabilidad: es fácil de armar, fácil de almacenar. No consumirá espacio de almacenamiento incluso si tiene una cocina pequeña.
  • Precio: muchos propietarios de Bialetti tienen de 3 a 4 tipos de cafeteras moka, en diferentes tamaños. Así de asequible es la línea Bialetti.

Los usuarios observan dos contratiempos comunes del Bialetti Moka Express.

  • No apto para lavavajillas: dado que vivimos una vida acelerada, tener equipos de cocina que se puedan limpiar lo antes posible es una bendición. Pero la cafetera moka Bialetti debe lavarse a mano. Es posible que deba asignar un tiempo de limpieza después de usarlo.
  • No totalmente compatible con estufa eléctrica: necesita llama directa para obtener la temperatura adecuada para calentar la cafetera moka. Si está interesado en obtener una cafetera moka para estufa de inducción, puede consultar la Bialetti Venus.
  • Se necesita un poco de experimentación para obtener el sabor correcto del café: para garantizar un café con mejor sabor, asegúrese de usar café molido específicamente para cafeteras moka. La tierra gruesa es mejor que la tierra fina. Otros usuarios expertos de cafeteras moka obtienen su propio molinillo para que puedan moler frijoles según el uso para mantenerlos siempre frescos. Use agua filtrada para obtener una mejor preparación de café.

Finalmente, aquí hay algunos consejos de precaución para garantizar la seguridad y una excelente experiencia de preparación de café:

  • Nunca use la cafetera moka para otros contenidos como té y cacao.
  • Nunca use la cafetera moka sin agua o solo la mitad de la medida de agua. Medidas útiles para conseguir un rendimiento óptimo.
  • Hay mucho más que aprender sobre las cafeteras moka. ¡Mira uno de los siguientes artículos sobre cómo preparar moka o espresso en la estufa ahora mismo!

    ► Explicación del tiempo de preparación de Moka
    ► ¿Cómo funciona una cafetera moka?
    ► Cafeteras de espresso para estufa de una taza
    ► Cafeteras de espresso para estufa de dos tazas