Cafeteras.
Han existido durante décadas adornando nuestras encimeras. Pero puede que le sorprenda que no todas las máquinas de goteo son iguales.
Las cafeteras que se venden en la mayoría de las grandes tiendas pueden brindarle conveniencia y galones de café. Pero comparado con el Bonavita BV1900TS o el Technivorm Moccamaster no hay comparación.
Sin embargo, no estarías aquí si no te importara el café, ¿verdad?
Un gran café exige mucho cuidado en la preparación.
Pero, ¿sabías que necesitas preparar tu café a la temperatura adecuada?
Esta es la razón por la que el vertido que tenía en su cafetería local sabía mucho mejor que la cafetera de su casa.
¡La mayoría de las cafeteras de goteo caseras no preparan a la temperatura adecuada! Loco verdad?!
Entonces, después de haber estado pagando € 4 por cada bebida de café, quiere probar suerte en casa para ahorrar dinero.
Ahora se siente intimidado por todo lo que implica elaborar cerveza con el método de vertido correcto y preferiría quedarse con una máquina de goteo tradicional.
Aprobado por la Asociación de Cafés Especiales de América
La SCAA es una asociación comercial de café que establece estándares de calidad para el comercio de cafés especiales de Estados Unidos. También cuenta con un programa Certificación de Cerveceros Caseros que avala las máquinas de preparación de café caseras que preparan a la temperatura del agua, el tiempo de preparación y la preparación dentro de las recomendaciones de la SCAA Golden Cup.
La temperatura ideal del agua es entre 195 F y 205 F y el tiempo de preparación perfecto se considera entre 4 y 8 minutos. Estas no son las únicas pautas, pero si tiene curiosidad, puede visitar su sitio web para obtener una lista completa de sus rigurosos requisitos de prueba.
Actualmente, la SCAA respalda solo 12 cafeteras caseras, por lo que hemos elegido dos para compararlas hoy.
De estos dos, nuestro favorito es el Bonavita porque es mucho más asequible y funciona tan bien como se podría esperar de una cafetera de goteo automática.
Profundicemos en por qué el Bonavita BV1900TS es tan bueno
Bonavita BV1900TS fabrica varias cafeteras, pero la SCAA actualmente solo ha respaldado la BV1900TS. Entonces, si desea comprar un modelo diferente, sepa que arriesga la calidad y es posible que no obtenga los mismos resultados.
¿Cuáles son todas las características?
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Jarra aislada de acero inoxidable con revestimiento de acero inoxidable para conservar el sabor y la temperatura
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Cesta de preparación de fondo plano para una saturación uniforme y una extracción completa del sabor. Filtros fáciles de encontrar para
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Rociador con múltiples orificios para controlar el caudal de saturación
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Potente calentador de bobina dentro del depósito que calienta con precisión el agua entre 195 F y 205 F para una temperatura de preparación óptima y una taza de café de calidad notablemente superior.
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Programa de preinfusión opcional que remoja los posos antes de prepararlos para permitirles liberar el gas y prepararlos para una preparación óptima
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El cabezal de ducha, la canasta de preparación y la tapa de la jarra son aptos para lavavajillas.
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Garantía de dos años
Este no es tu cervecero de molino. Debido a esto, no puede apresurarse y probar un poco de café antes de que esté listo, debe esperar a que se prepare por completo. De lo contrario, pasaría la mañana trapeando el piso y la encimera con café, pero prepara su cafetera con capacidad para 8 tazas en aproximadamente 7 minutos.
No está mal si lo digo yo mismo.
La jarra mantiene el café caliente durante unas horas si mantiene la tapa puesta. Pero vas a querer disfrutar tu café dentro de los primeros 30 minutos de preparación.
La mayoría de esas notas florales y afrutadas no se notarán después de 30 minutos.
Le encantará la asequibilidad de esta cafetera de café especial que cumple con las mismas pautas que el resto.
Tampoco es un monstruo gigante que superará a tu contador.
Ahora vamos con el siguiente contendiente:
¿Es Technivorm Moccamaster mejor por el precio?
Estamos guardando lo mejor para el final aquí. El Technivorm Moccamaster es un producto completamente hecho a mano en los Países Bajos con alta calidad en mente. Viene con una garantía de 5 años, y les puedo decir que he tenido que reemplazar mi cafetera barata al menos 2 veces en 5 años. Pero también esperan que dure toda la vida. Technivorm quiere que esta sea la última cafetera que comprará.
¿Cuáles son todas las características?
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Cuerpo de aluminio mecanizado duradero.
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Cesta de cerveza cónica
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Cabezal de ducha con orificios múltiples que emiten pulsos que causan turbulencias dentro de la canasta de preparación y permiten una extracción completa. También gira en caso de querer afectar la dispersión del agua manualmente.
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Un elemento de ebullición de bobina de cobre único.
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Placa calefactora independiente con los modelos de jarra de cristal con interruptor para controlar la temperatura alta y baja.
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El interruptor manual de preparación media le permite tomar esa taza de café rápida mientras prepara.
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Elección de jarra de vidrio o inoxidable según el modelo
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5 años de garantía limitada
Este es posiblemente el equipo más lujoso y elegante para preparar café disponible. No solo viene en el acero inoxidable tradicional, sino en muchos colores y acabados para que pueda elegir cómo acentúa su cocina.
El tiempo de preparación es un poco más rápido, entre 4 y 6 minutos, según la cantidad de café que esté preparando. Prepara hasta 10 tazas de café y cuenta con un interruptor manual para detener el goteo a la jarra o para ajustar el flujo.
Toda la canasta de preparación está expuesta y le da la opción de jugar con su café revolviéndolo, moviendo el cabezal de la ducha o simplemente viendo cómo ocurre la magia.
El interruptor manual le permite pausar momentáneamente la preparación y servirse una taza, solo asegúrese de volver a cambiarlo. También le permite reducir la velocidad del goteo para que pueda obtener un lote de café más fuerte.
¿Cuál es el mejor? Tú decides
Estas no son sus máquinas típicas o promedio que hacen su taza de café, por lo que si las etiquetas de precios lo desaniman, es posible que no sean para usted.
Una cosa es segura; el hecho de que cumplan con las pautas de SCAA significa que obtendrá una taza de café de excelente sabor cada vez que sea un deleite para sus sentidos.
Ambas son excelentes máquinas para disfrutar del café en su hogar, pero encontrará que la Moccamaster es de mayor calidad que la Bonavita debido a sus rigurosas pautas de producción.
Cada una de las máquinas de Technivorm se prueba individualmente en cuanto a calidad y rendimiento, por lo que sabe que está obteniendo una máquina probada.
El Moccamaster supera al Bonavita en la cantidad de ajuste que puede lograr durante la preparación. No puedes jugar con tu café molido una vez que comienza a prepararse porque está directamente debajo de la cubierta.
Todo depende de lo que estés buscando y de lo que determine tu elección.
¿Es el precio, las opciones de preparación, la durabilidad de la máquina o la calidad de la taza de café?
Si se trata del precio, el Bonavita BV1900TS puede ganar, pero si se trata de los otros tres, definitivamente querrá ver el Technivorm Moccamaster.
