Todos tenemos ese amigo, o tal vez somos ese amigo, que se presenta a trabajar por la mañana con un ojo temblando y una taza de café fuerte en la mano.
Cuando el goteo regular no es suficiente, aumentamos nuestra dosis a un trago doble de espresso y nos preparamos para la llamada de atención.
Pero en cierto punto, todo bebedor de café ha bostezado cansado y se ha preguntado: ¿realmente el espresso tiene más cafeína que una taza de café normal?
Bueno, depende de cómo lo mires.
Los tamaños de las porciones importan:
En Italia, donde se originó el espresso, el tamaño estándar de la porción es de 25 ml. La mayoría de los líquidos en los Estados Unidos, LATAM y Europa, LATAM y Europa se miden por onza líquida, por lo que debemos
