Entonces estás pensando en darle un toque extra de espresso a tu capuchino o café con leche. Es comprensible. Algunos días necesitamos más ayuda para despertarnos. ¿Pero es saludable? La salubridad del consumo de cafeína es discutible, pero existe consenso en que uno puede terminar consumiendo demasiada cafeína.
2 tragos de espresso contienen 180 mg de cafeína, que es casi la mitad del límite diario para el consumo de un adulto. No se debe tomar café doble si se consumen más de dos tazas al día. Los adultos no sufren una sobredosis de cafeína al tomar 2 tragos de espresso.
Sin embargo, hay personas para quienes el consumo de cafeína puede resultar peligroso. En esta breve publicación, repasaremos por qué nos sentimos cómodos con 2 tragos de espresso y por qué recomendamos evitar ese consumo de café. Al final, usted también se sentirá bien informado y seguro al pedir un trago doble.
¿Son peligrosos dos tragos de espresso?
El mayor indicador del riesgo de algo es la falta de adopción corporativa. Las grandes cadenas de cafeterías como Starbucks tienen mucho que perder si hacen cualquier cosa que represente un riesgo para la salud. Dado que Starbucks ofrece la opción de agregar dos tragos de espresso a cualquier bebida de café, se puede suponer que consumir un trago doble no implica tanto riesgo.
Dicho esto, eres responsable de tomar las medidas adecuadas para preservar tu propia salud. Así como consumir 15 cuartos de libra puede llevarlo a una sala de emergencias, una sobredosis de café puede hacer lo mismo. La diferencia, sin embargo, es que se necesita más esfuerzo para sufrir una sobredosis de comida chatarra. Con el café es más fácil ya que la cafeína se consume en forma líquida. Los disparos dobles son peligrosos en el sentido de que es fácil perderles la pista.
Dos inyecciones, una vez al día, no son peligrosas para la mayoría de las personas, pero tomarlas en una sola bebida aumenta el riesgo de consumo excesivo. Tomar de 2 a 3 porciones de capuchino o café con leche con un trago doble de espresso garantiza una sobredosis de cafeína. Pero incluso cuando bebes café con moderación, dos tragos de espresso pueden ser demasiado, siempre que seas sensible a la cafeína.
¿Cuánta cafeína hay en los tragos de espresso en diferentes establecimientos de café?
Dos tragos de espresso en Starbucks contienen aproximadamente 150 mg de cafeína y el contenido varía según el tamaño de la porción. Los tragos dobles de espresso de otras marcas como Caribou, Costa, Dunkin’ y McDonald’s contienen entre 97 y 250 mg de cafeína.
Starbucks ofrece espresso en cuatro tamaños: solo, doppio, triple y quad. Asimismo, también ofrece tragos de espresso rubio y descafeinado.
La mayoría de las personas toman café expreso descafeinado en Starbucks, asumiendo que no contiene cafeína. La verdad es que un trago de espresso descafeinado contiene entre 15 y 18 miligramos por cada porción. En varios establecimientos, el espresso se sirve en tragos individuales y dobles.
| Marca | Cafeína (en mg) |
| Espresso Caribú (Medio) | 270 |
| Espresso Costa Doble Tiro | 185 |
| Café expreso de doble trago Dunkin’ | 97 |
| McCafé Espresso Doble Shot | 142 |
| El mejor espresso doble de Seattle | 150 |
Contenido de cafeína en bebidas a base de espresso
El café descafeinado registra el contenido de cafeína más bajo entre varias bebidas a base de espresso, mientras que el Caffe Mocha registra el más alto de 175 mg. Si prefieres un contenido medio de cafeína, opta por el ristretto y no te arrepentirás.
Si desea revisar las diferencias en el contenido de cafeína en varias bebidas a base de espresso, debe utilizar la siguiente tabla.
| Bebida a base de espresso | Contenido de cafeína (en mg) |
| café con leche | 128 |
| Ristretto | 63 |
| Capuchino | 173 |
| americano | 125 |
| Moca | 85 |
| macchiato | 90-110 |
| ojos rojos | 165 |
| Piccolo Latte | 68 |
| Blanco plano | 128 |
| Breve | 75 |
| Con Panna | 63 |
¿Quién debería evitar dos tragos de espresso?
Como se mencionó anteriormente, la mayoría de las personas no tienen que preocuparse por tomar un trago doble, incluso en la misma bebida. Si los tragos de espresso se espacian entre 4 y 6 horas, el riesgo de sobredosis de cafeína se reduce aún más. Pero para las personas que se ajustan a uno de los siguientes descriptores, un doble disparo puede significar problemas.
madres embarazadas
La cafeína puede ser peligrosa si estás embarazada. Las mujeres embarazadas deben evitar el café y optar por bebidas bajas en cafeína, como el té de desayuno inglés. Dos tragos de espresso pueden ser perjudiciales para la salud de la futura madre, especialmente durante el último trimestre.
Personas con arritmias
Esta condición provoca latidos cardíacos irregulares y dos tragos de espresso pueden contribuir a la irregularidad. Una persona con arritmias puede experimentar palpitaciones del corazón después de recibir una dosis doble de cafeína.
Niños y adolescentes
Si bien los niños deben mantenerse alejados del café de cualquier intensidad, los adolescentes deben evitar dos tragos de espresso. La dependencia de la cafeína durante la adolescencia puede convertirse en adicción y conducir a un mayor consumo. Un adolescente que aumenta su ingesta de un trago a dos tragos es más seguro que el que sube el listón de un trago doble.
personas con epilepsia
La cafeína es un estimulante, lo que significa que puede desencadenar ciertas respuestas como convulsiones. Sin embargo, no hay garantía de que las personas epilépticas sufran convulsiones al beber café. Aquí es fundamental ejercitar la propia inducción. Si es epiléptico y se siente nervioso al consumir café, es posible que no desee tomar un trago doble en su taza diaria.
La gama de cafeína segura: ¿Cuánta cafeína puedes consumir?
La cafeína no es un medicamento ni una vitamina, por lo que no existe una dosis recomendada. Lo único que podemos tener en cuenta al evaluar la cantidad de café que debemos tomar es el límite de seguridad de cafeína. Es recomendable comenzar con tanta cafeína como necesite. Lo ideal sería una taza de café preparado que represente una cuarta parte del límite máximo de consumo seguro. Con el tiempo, tendrá una mayor tolerancia a la cafeína y es posible que necesite más.
Puede consumir 400 miligramos de cafeína como adulto, pero este límite cambia según su peso, tolerancia a la cafeína y sensibilidad a la sustancia. 3 tragos de espresso están dentro de este límite, pero no es aconsejable tomarlos consecutivamente.
Los receptores de cafeína de tu cuerpo pueden sobrecargarse cuando tomas demasiado espresso a la vez. Esto te deja en una mala posición desde dos ángulos: no obtienes el máximo estado de alerta por unidad de cafeína y terminas acercándote a tu dosis máxima de cafeína. La razón por la que algunas personas optan por una dosis doble es porque sienten que están haciendo algo extra para despertarse en los días en los que sienten que deberían hacer más.
En este caso, la doble inyección no funciona más que como un placebo. Si solo dormiste 2 horas la noche anterior, sientes que no deberías poder levantarte y seguir como de costumbre. En tal contexto, te esfuerzas por consumir más café aunque no lo necesites. Cuando duermas poco, intenta beber agua fría y luego espera cinco minutos antes de tomar tu primera taza.
Algunas personas optan por un trago doble porque no se sienten despiertos inmediatamente después de terminar su primera taza. Si eres uno de ellos, debes probar el siguiente método: agrega un trago de espresso a tu café y tómate 15 minutos para terminar la taza.
Espere una hora después de terminar su bebida para evaluar si necesita otra inyección. Para obtener más información sobre el motivo detrás de esto, lea mi artículo sobre cómo la cafeína actúa en tres momentos diferentes después de consumir café.
Para ir finalizando
Puedes tomar 4 tragos de espresso al día sin sufrir una sobredosis de cafeína si eres un adulto sano. Aún así, no debes quemar tu límite de cafeína tomando las inyecciones a la vez. El espresso tiene rendimientos decrecientes, por lo que se debe espaciar cada 4 horas para lograr un estado de alerta asistido óptimo.