Si ha leído nuestra publicación sobre los números de «intensidad» asociados con las cápsulas Nespresso, entonces sabe que estos números no se refieren únicamente a los niveles de cafeína en el café, como algunas personas piensan erróneamente. Los números más altos tienden a tener más cafeína por porción, pero no siempre.
De hecho, Nespresso y muchas de las otras marcas de cápsulas no brindan mucha orientación sobre el contenido de cafeína en sus cápsulas de café.
Puedes ver este post para informarte sobre esos números de intensidad de cápsulas que anuncia Nespresso.
Para ayudarlo aún más, investigamos los niveles de cafeína para algunas de las opciones de cápsulas más populares de Nespresso y describimos nuestros hallazgos a continuación.
Por ejemplo, la Kazaaar OriginalLine es la cápsula Nespresso con la mayor cantidad de cafeína por toma, mientras que la cápsula Cosi OriginalLine tiene la menor cantidad.
En este artículo, proporcionaremos la información más precisa disponible sobre el contenido de cafeína de las cápsulas Nespresso, así como una breve descripción general de qué es la cafeína y de dónde proviene.
Siga leyendo para conocer nuestra consideración con cafeína de las cápsulas de espresso favoritas de todos.
Una mirada más cercana a la cafeína
Antes de entrar en el contenido de cafeína de las cápsulas de Nespresso, primero echemos un vistazo a qué es la cafeína y de dónde proviene.
¿Qué es la cafeína?
La cafeína es un compuesto químico (un alcaloide) que se encuentra en aproximadamente 60 especies de plantas.
Además, en lo que respecta al consumo humano, la cafeína es un estimulante suave del sistema nervioso central. En el lado positivo, esto significa que la cafeína puede darte un empujón cuando necesites estar despierto y más alerta. En el lado negativo, la cafeína, especialmente en dosis altas, puede ponerlo nervioso y alterar los patrones naturales de sueño.
Sin embargo, la cafeína es perfectamente segura para la mayoría de las personas con moderación, ¡por difícil que sea!
(fuente)
¿De dónde viene la cafeína?
Como mencionamos anteriormente, la cafeína es un producto vegetal completamente natural que se encuentra en docenas de especies de plantas. La cafeína generalmente se concentra en las frutas u hojas de estas plantas, y estas son algunas de las fuentes más comunes:
- Hojas de té
- Nueces de cola
- Granos de cacao
- ¡GRANOS DE CAFÉ!
(fuente)
Contenido de cafeína en cápsulas Nespresso
Con ese pequeño curso intensivo de cafeína fuera del camino, vayamos a la verdadera razón por la que está aquí: información sobre los niveles de cafeína de las cápsulas Nespresso.
Aquí encontrará una lista del contenido de cafeína de algunas de las variedades de Nespresso más populares, así como algunos comentarios breves sobre por qué algunas tienen niveles más altos o más bajos de cafeína que otras.
Notarás que el contenido de cafeína en la mayoría de estas cápsulas no varía mucho, con un par de excepciones.
De hecho, según Nespresso, la cantidad de cafeína en cada taza de café Nespresso preparado oscila entre 55 y 65 mg (fuente). Pero esto ciertamente no es toda la historia.
Por lo tanto, eche un vistazo y encuentre la cápsula con el contenido de cafeína adecuado para usted.
cosí
- Cafeína por porción: 59 mg
- Índice de intensidad: 4
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Roma
- Cafeína por porción: 73 mg
- Índice de intensidad: 8
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Rosabaya
- Cafeína por porción: 73 mg
- Índice de intensidad: 6
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Arpegiar
- Cafeína por porción: 83 mg
- Índice de intensidad: 9
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Ristretto
- Cafeína por porción: 75 mg
- Índice de intensidad: 10
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Dulsão
- Cafeína por porción: 84 mg
- Índice de intensidad: 4
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Fortisio Lungo
- Cafeína por porción: 85 mg
- Índice de intensidad: 8
- Tamaño de la cápsula: 6,0 g
Indriya
- Cafeína por porción: 94 mg
- Índice de intensidad: 10
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
Kazar
- Cafeína por porción: 120 mg
- Índice de intensidad: 12
- Tamaño de la cápsula: 5,0 g
(fuente)
Como puede ver, cada cápsula puede variar mucho en el contenido de cafeína base, por lo que si esto es importante para usted, asegúrese de usar esta información al elegir sus opciones de preparación, ya que la forma en que toma su trago también puede afectar la cantidad de cafeína en cada taza.
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¿Hay más cafeína en un trago de Lungo que en un trago de espresso?
Esta pregunta es un debate común entre los entusiastas de Nespresso, pero para responderla primero debemos preguntarnos si estamos preguntando cuál tiene más cafeína por onza o si estamos preguntando cuál tiene más en su bebida en total.
Espresso usa menos agua pero no menos café molido
Todos los shots de espresso y lungo contienen molido de espresso en las cápsulas; Los tiros de lungo son solo una variación diferente de preparar espresso en el sentido de que es básicamente un trago largo: se elabora más agua con la misma cantidad de molido, lo que da como resultado un espresso menos potente que es menos afrutado y más audaz (amargo) al gusto.
Espresso es el nombre de un proceso de elaboración de la cerveza, en el que se “perfora” el café molido con un chorro de agua a alta presión. Este proceso de preparación solo se puede completar con una máquina de espresso.
Consulte esta publicación sobre todas las diferencias entre espresso, lungo y ristretto para obtener una educación completa, pero para resumir, consideremos el tiro de lungo.
¿Qué es un Lungo Shot?
Un tiro largo, similar al método de preparación del espresso normal, comienza con café molido, que se somete a esta misma corriente de agua a alta presión. La diferencia entre los dos y la mayoría de las variaciones de espresso radica en la cantidad de agua utilizada durante el proceso de preparación.
Un trago de lungo usa aproximadamente el doble de la cantidad de agua utilizada durante el proceso de preparación de un trago regular de espresso. Los entusiastas del café también consumen chupitos de ristretto, que son lo opuesto a un chupito de lungo. Los tragos de Ristretto usan menos agua que los tragos de espresso regulares.
El tiempo adicional de preparación del trago de lungo da como resultado que se extraigan compuestos adicionales de la molienda. Por lo general, con más tiempo, se extraen más amargos, pero también se extraen algunos ácidos, azúcares y, por supuesto, extracto de cafeína.
Cafeína por onza o volumen
Cuando se comparan los tragos de espresso regulares y los tragos de lungo por cafeína por onza, surge un claro vencedor. Un trago regular de espresso contiene en promedio alrededor de 75 miligramos de cafeína, mientras que, dado que los tragos de lungo se preparan con más agua, contienen más cafeína.
Aunque pueden tener un poco más de cafeína, la cafeína por onza es más baja.
Este aumento en los niveles de agua provoca un aumento en la cafeína, porque se usa más agua como una corriente altamente presurizada. Este chorro más largo y contundente extrae más cafeína del café molido.
Al comparar tragos regulares de espresso y tragos de lungo por cafeína por volumen, el trago de lungo tiene más cafeína en total.
Aparte, un trago de ristretto (que usa la menor cantidad de agua) contiene la mayor concentración de cafeína por volumen de cualquier variación de espresso, pero menos cafeína total.
Entonces, ¿cómo se compara todo esto con las populares máquinas Keurig?
El nivel de cafeína en Nespresso VS Keurig
En el discurso del café hay varios debates en torno a la máquina Keurig y su principal competidor, el Nespresso. Siendo uno de los debates más populares, el nivel de cafeína presente en la taza de café promedio preparada con Nespresso y el nivel de cafeína presente en la taza de café promedio preparada con Keurig suele estar al frente de las maravillas de los entusiastas del café.
Dos tipos diferentes de máquinas Nespresso: funcionan de manera diferente
La máquina Nespresso elabora dos estilos diferentes de cerveza: OrignalLine y VertouLine.
Primero para las estadísticas de OrignalLine:
En promedio, un trago de espresso de OrignalLine contiene de 55 a 65 miligramos de cafeína, mientras que un trago de longo de OrignalLine promedio contiene de 77 a 89 miligramos de cafeína.
Ahora para las estadísticas de VertouLine:
En promedio, un trago VertouLine de espresso contiene 110 miligramos de cafeína, mientras que un trago promedio de VertouLine lungo contiene alrededor de 65 miligramos de cafeína.
La Keurig y su Cafeína
La máquina Keurig también elabora dos estilos diferentes de cerveza: K-Cups y Extra Bold K-Cups.
Dado que Keurig normalmente prepara tazas de café de 8 onzas (o tazas de 6 onzas en algunos hogares), tanto las K-Cups como las Extra Bold K-Cups contienen bastante cafeína.
Consulte esta publicación para obtener más información sobre por qué el café se mide con frecuencia en tazas de seis onzas.
La taza de café promedio preparada con una K-Cup de Keurig contiene 100 miligramos de cafeína por porción, mientras que la taza de café promedio preparada con una K-Cup Extra Bold de Keurig contiene 130 miligramos de cafeína por porción.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que reducir la cantidad de cafeína que hay en la taza de café promedio preparada con la máquina Nespresso es mucho más fácil que reducir la cantidad de cafeína que hay en la taza de café promedio preparada con la máquina Keurig.
Esta discrepancia es principalmente un producto de la amplia variedad de opciones de sabor de Keurig y la gran variedad en la fuerza de las cervezas que puede obtener con una máquina Keurig.
Cada una de estas opciones contiene niveles de cafeína ligeramente diferentes, lo que crea un problema cuando se trata de reducir el promedio de la máquina en general.
¿Qué hay en tu taza de café?
Aunque los números de Keurig pueden no ser tan precisos como los números de Nespresso, está claro que Keurig en promedio produce tazas de café con mayores cantidades de cafeína.
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