La cafeína es el estimulante más consumido en todo el mundo. Ya sea que desee alejar la somnolencia por la mañana, luchar contra el agotamiento del mediodía o trabajar en un proyecto hasta altas horas de la noche, el café, con su cafeína natural, siempre viene al rescate.
Beber una taza de café caliente no solo te despierta, sino que también te levanta el ánimo y te recarga instantáneamente. Seguramente es beneficioso para su salud de varias maneras, pero consumir demasiado también tiene algunas desventajas.
Beber café en exceso significa que también está tomando demasiada cafeína, lo que puede provocar un colapso de la cafeína. El choque de cafeína produce un efecto opuesto al de la cafeína, te hace sentir más perezoso y con más sueño.
Respuesta corta: puede evitar los choques de cafeína cambiando a un café con un bajo contenido de cafeína como el café descafeinado.
Sigue leyendo para saber más.
Accidente de cafeína
Dolor de cabeza: un síntoma común de un choque de cafeína
Una caída de cafeína generalmente le ocurre a una persona unas pocas horas después de consumir una dosis moderada a alta de cafeína en un estado de cansancio o sueño.
Cuando el efecto de la cafeína desaparece en su cuerpo, es probable que experimente los síntomas de un bajón de cafeína, que incluyen:
- Cansancio extremo
- Irritabilidad
- Incapacidad para concentrarse
- Quedarse dormido
Entonces, ¿por qué ocurre el choque de cafeína?
La respuesta: se observa que la cafeína bloquea la adenosina en su cerebro, que es producida por su cerebro cuando está cansado, y su cerebro no deja de producirla incluso cuando está bebiendo una bebida de café con cafeína.
Entonces, cuando los efectos de la cafeína desaparecen, la adenosina inunda los receptores de su cerebro, haciéndolo aún más cansado y somnoliento que antes.
¿Cuánta cafeína se puede consumir en un día?
Se dice que un máximo de 400 miligramos (mg) de cafeína al día es seguro para la mayoría de los adultos sanos.
Eso equivale aproximadamente a la cantidad de cafeína en cuatro tazas de café preparado, dos tragos de bebidas energéticas o 10 latas de cola. Cabe señalar que el contenido real de cafeína en las bebidas varía ampliamente, en particular entre las diferentes bebidas energéticas.
Del mismo modo, el contenido de cafeína del café también es muy variable, desde 50 mg hasta más de 400 mg en una sola porción. Y así, los amantes del café deben saber cuánta cafeína están consumiendo a través de su bebida de café favorita.
La siguiente tabla contiene los tamaños de las porciones y la cantidad de contenido de cafeína presente en diferentes tipos de bebidas.
| tipo de cafe | Tamaño de la porción | Contenido de cafeína |
| Espresso (doble tiro) | 59,2ml | 126 miligramos |
| Latte (doble tiro) | 59,2 ml + leche | 126 miligramos |
| Café de filtro preparado | 240ml | 96 miligramos |
| Nespresso | 40ml | 65 miligramos |
| Café instantáneo | 2 cucharaditas, disueltas en agua | 63 miligramos |
| Coca | 12 onzas, 370ml (lata) | 33 miligramos |
| Café descafeinado | 240ml | 2 miligramos |
Tamaños de las porciones y cantidades de contenido de cafeína en diferentes tipos de bebidas
¿Cuánto tiempo permanece la cafeína en el cuerpo humano?
Puede sentir los efectos de la cafeína en su cuerpo tan pronto como 15 minutos después de consumirla. Después de aproximadamente una hora, el nivel de cafeína en la sangre alcanza su punto máximo y permanece en este nivel durante varias horas para la mayoría de las personas.
La mitad de la cafeína todavía está en tu cuerpo incluso después de seis horas de consumirla. En total, se necesitan alrededor de 10 horas para eliminar por completo la cafeína del torrente sanguíneo.
El mejor café sin el accidente
Café descafeinado: el mejor café sin el choque
El café descafeinado es el mejor si quieres evitar el colapso de la cafeína.
Es importante limitar su consumo de cafeína si desea evitar el colapso de la cafeína. Cuanta más cafeína consumas, más se acostumbrará tu cuerpo y una vez que desaparezca, tendrás que lidiar con sus síntomas indeseables.
Por lo tanto, una forma de reducir su consumo de cafeína al no renunciar a su taza de café es cambiar a café descafeinado. Hay múltiples beneficios para la salud al elegir el café descafeinado en lugar del café normal. Puedes leer sobre ellos aquí en detalle.
En primer lugar, puede ayudarlo a evitar esos choques de cafeína no deseados que experimenta cuando toma demasiada cafeína.
En segundo lugar, recurrir al café descafeinado también puede ayudar a lidiar con el insomnio que puede ser causado por el consumo excesivo de cafeína, lo que posiblemente mejorará sus niveles generales de energía por la mañana. Además, limitar el consumo de cafeína también puede ayudar a reducir la ansiedad, especialmente en personas que tienen trastornos de ansiedad.
Dicho esto, también es importante tener en cuenta que el descafeinado no está completamente libre de cafeína. Aunque alrededor del 97 % de la cafeína se elimina del descafeinado, todavía contiene una pequeña cantidad y, por lo tanto, también es importante consumir este café con moderación.
¿Cómo puedes evitar un bajón de cafeína?
Consuma café sabiamente para evitar los choques de cafeína
1. Distribuya su consumo de cafeína a lo largo del día
Sé que puede que no sea fácil, pero no golpees la taza de café tan pronto como te levantes de la cama. Siempre debes repartir la ingesta de café a lo largo del día para evitar un bajón por la tarde.
2. Duerma bien
Comenzar el día con niveles normales de adenosina lo ayudará a prevenir un accidente y esto se puede lograr durmiendo bien por la noche. Para los adultos, una cantidad adecuada de sueño es entre 7 y 9 horas por noche.
3. Asegúrate de beber suficiente agua
Beber agua a primera hora de la mañana al levantarte te salvará a la larga. La conclusión es: tienes que beber suficiente agua para obtener cafeína. Lo mantiene hidratado, ayuda a prevenir dolores de cabeza y es extremadamente importante para que su cerebro funcione bien; todo se remonta a la adenosina.
4. No consumas café con el estómago vacío
La comida te proporciona energía natural y te ayuda a seguir adelante durante el día. Por otro lado, la cafeína es una fuente temporal de energía.
Sin consumir alimentos saludables, tu cuerpo se sentirá agotado más rápido. Y beber café con el estómago vacío puede causar dolores de estómago, así que además de sentirte cansado, también puedes sentirte enfermo.
Incluso si tiene prisa y no tiene tiempo para preparar un desayuno completo, tome algunas barras de granola o puede hacer avena rápida en el trabajo, solo asegúrese de comer suficientes alimentos saludables para alimentar su cuerpo durante todo el día.
5. Evita agregar azúcar a tus bebidas
Agregar azúcar a sus bebidas puede causar un aumento en su nivel de glucosa en la sangre, lo que puede provocar una caída del azúcar más adelante en el día. Intente reducir gradualmente el azúcar en sus bebidas con cafeína para ahorrar la cafeína, pero deje el choque.
Puede ver el siguiente video para obtener más información sobre cómo lidiar con los choques de cafeína. ¿Cómo lidiar con los choques de cafeína?
Para resumir todo esto
La cafeína puede ser una herramienta útil para un adulto que necesita ayuda para despertarse todas las mañanas y concentrarse en el trabajo. Pero demasiado también puede causar problemas si no lo consume con cuidado.
Cada persona metaboliza la cafeína de manera diferente y, por lo tanto, puede enfrentar niveles variables de caídas de cafeína. En general, mientras más cafeína consumas, es probable que experimentes síntomas de abstinencia más severos.
Por lo tanto, es muy importante escuchar a su cuerpo y observar cómo responde a la cafeína, también tenga en cuenta los efectos si está consumiendo cafeína para abordar problemas como la falta de sueño. Una vez que esté consciente de la capacidad de su cuerpo para procesar la cafeína, puede decidir la forma más adecuada de mitigar los choques de cafeína.
La sugerencia es no usar demasiada cafeína o podría volverse dependiente o sufrir de insomnio o dolores de cabeza. De lo contrario, ¡siempre es bueno disfrutar de esa increíble bebida de café con moderación!