¿El café con sabor tiene cafeína? (¿Cuánto cuesta?)

El café con sabor tiene menos cafeína que el café normal. Un café regular de 8 oz tiene alrededor de 95 mg y el café con sabor tendría alrededor de 45 mg a 50 mg por taza. Esto se debe a que la mayoría de las marcas usan granos de café de menor calidad en lugar de granos de café de grado alto o regular para el café con sabor.

La gente tiende a disfrutar mucho más el café con sabor que el café habitual. Por ejemplo, el café de avellana es bastante popular entre los cafés de sabores. Pero la gran pregunta es si el café con sabor significa que tendrá menos cafeína. Porque, después de todo, la mayoría de las personas beben café por su cafeína y la cantidad de cafeína en su bebida es su principal preocupación. La cafeína también está relacionada con muchos beneficios.

Analicemos todo el mundo del café saborizado y descubramos qué sucede realmente con la cafeína cuando se agrega el saborizante.

¿Qué es el café con sabor?

El café con sabor es un grano de café que se infunde con sabor de forma natural o sintética después del proceso de tostado. Algunos cafés con sabor incluyen vainilla, avellana y canela.

En el mundo del café, hay variedades disponibles para casi cualquier cosa. Como tipos de granos de café, café regular o café con sabor, crema láctea o no láctea, y mucho más. Pero hoy hablaremos del café de sabores.

Los granos de café normales están infundidos con sabores, ya sea de forma natural o sintética. Algunos cafés con sabor se pueden infundir con especias naturales o nueces como canela en rama o avellanas y algunos cafés con sabor se preparan agregando extractos de alimentos reales a los granos de café normales. Por ejemplo, el extracto de vainilla, que también se usa comúnmente en artículos de pastelería, se usa para hacer café con sabor a vainilla.

Entonces, en pocas palabras, el café con sabor se compone de granos de café regulares que se infunden con sabores.

¿El café con sabor tiene cafeína?

Hay menos cafeína en el café con sabor que en el café normal. El café con sabores tiene alrededor de 45 mg a 50 mg por taza. El café normal tiene alrededor de 95 mg y el café con sabor tiene alrededor de 45 mg a 50 mg. Por lo general, en la mayoría de las marcas se utilizan frijoles de grado inferior en lugar de frijoles de grado alto.

El café tiene muchos compuestos que se encuentran naturalmente en la planta del café. Uno de esos compuestos que es más activo es la cafeína. La cafeína es un compuesto muy potente que te ayuda a darte energía electrizante casi al instante.

También ayuda a liberar la hormona de la felicidad, la dopamina, que eleva el estado de ánimo. Pero, por lo general, el café con sabor tiene menos cafeína que la cafeína normal según el USDA. ¿Por qué?

La mayoría de los tostadores que ofrecen café con sabor usan granos de café de grado inferior. Esto se debe a que cuando las personas beben café con sabor, es difícil reconocer si se ha usado un grano de café de grado superior o uno de grado inferior. Dado que los sabores del café no son tan visibles y son superados por el saborizante adicional en el café con sabor, los tostadores eligen esta ruta.

Los tostadores de café deciden usar granos de café de calidad no tan premium que tienen menos cafeína en general. Una taza de café promedio tiene alrededor de 95 mg, mientras que el café con sabor tiene alrededor de 45 mg a 50 mg de cafeína. Pero tenga cuidado, esto no le da un pase libre para tomar innumerables tazas de café con sabor.

No se sobredosis. La ingesta diaria de cafeína sugerida por la FDA es de 400 mg. Por lo tanto, solo tenga cuidado de que su ingesta total no exceda eso. De lo contrario, te enfrentarás a una sobredosis de cafeína. Y los síntomas pueden incluir:

  • Latidos cardíacos elevados
  • Ansiedad
  • Presión arterial más alta
  • Transpiración
  • Náuseas

He hecho una tabla de cinco sabores de café y su contenido de cafeína en una taza de 8 oz.

Cafés con sabor Cafeína
Vainilla francés 62 miligramos
Avellana 60 miligramos
Canela 70 miligramos
Zapatero de arándanos 80 miligramos
Chocolate negro 75 miligramos

¿Cómo se aromatiza el café?

Hay tres formas en que se puede dar sabor al café: extractos reales, saborizantes sintéticos y métodos de infusión.

El café se puede aromatizar fácilmente de varias maneras. Por lo tanto, para que te resulte más fácil, he desglosado las tres formas en que se fabrica el café de sabores.

A diferencia de los aromatizantes o fragancias de alimentos artificiales, los extractos de alimentos reales como el extracto de vainilla están hechos de ingredientes naturales como hierbas, especias y nueces. Estos agentes saborizantes pueden estar hechos de frutas, verduras, especias, nueces y hierbas orgánicas, naturales y cultivadas de manera sostenible.

En general, los químicos de sabor formulan saborizantes para alimentos y el solvente (que une los sabores a los frijoles) es de base vegetal. Los componentes metálicos o no naturales no están incluidos.

Saborizante Sintético

Generalmente creados en laboratorios por químicos de sabor, los sabores químicos de café también se conocen como agentes de sabor sintéticos o aceites. El dimetilo, el acetiltiazol y la dimetilpirazina, entre otros, son extractos no alimentarios que a menudo se unen a los frijoles con propilenglicol, un compuesto orgánico ligeramente dulce.

Método infundido

La forma más sencilla de hacer café con sabor es infundirlo con hierbas frescas, nueces crudas e incluso especias. Un tostador puede hacer esto por ti o puedes hacerlo tú mismo.

Palitos de canela, vainas de vainilla, almendras, avellanas, nueces, granos de cacao, anís estrellado, clavo de olor entero, semillas de nuez moscada y pimienta entera son solo algunos de los saborizantes populares de café de «comida real». Cuando se muele el café, los sabores de alimentos reales como las nueces también pueden permanecer en el café.

¿Cuál es el mejor café con sabor?

El café con mejor sabor es New England Blueberry Cobbler, que es un tueste medio.

Encontrarás muchos cafés con sabor flotando. Como caramelo, avellana y muchos más. Solo lo nombras y ya hay un sabor diseñado por un tostador. Y para ser honesto, a la mayoría de la gente no le gusta el sabor amargo del café. Entonces, intentan optar por cafés con sabor.

Me refiero a que el delicioso sabor acompañado del adictivo aroma del café es una combinación que la mayoría de la gente adora. Pero el mejor sabor, según la mayoría de la gente, es el Blueberry Cobbler de Nueva Inglaterra, que tiene un tueste medio.

Cuando esté buscando algo nuevo e intrigante, pruebe este sabor único inspirado en un postre clásico del país. Con jugosos arándanos y especias, este café Blueberry Cobbler es dulce y jugoso. Este café de tueste medio se elabora con granos de café 100% arábica.

Después de casi una década de probar el café de arándanos, los revisores declararon que este era el mejor. Otro usuario elogió la asequibilidad de este producto, así como su sabor y aroma suaves.

Algunos clientes dicen que el sabor es artificial, mientras que a la mayoría les gusta. Si no está seguro de si funcionará para usted, puede probarlo antes de pedir un lote grande.

También puede ver esta reseña sobre este café antes de comprarlo.

¿El café con sabor se considera un tipo de café?

El café con sabor es definitivamente un tipo de café. Es solo que tiene sabores adicionales agregados, independientemente del método que se use.

Más de 800 compuestos aromáticos naturales y más de 100 notas de sabor identificables se encuentran en el café, lo que lo convierte en una de las bebidas más complejas y aromáticas del mundo. El increíble exceso de sabor generalmente se destila en cinco a diez notas aromáticas y de sabor, que pueden describirse como notas ricas y afrutadas, una vez que los granos se han tostado, preparado y presentado en una deliciosa taza de café con sabor.

Al igual que las uvas, las manzanas y muchas otras frutas desarrollan sabores y aromas de forma natural, lo mismo ocurre de forma natural en los granos de café.

Para explicar qué es el café saborizado, consiste en café que ha sido enriquecido con sabores adicionales, ya sea infundiendo hierbas y especias secas, como la canela, al café sin preparar o agregando aceites saborizantes. Pueden realzar las notas de sabor natural de los frijoles o abrumarlos por completo, ya que no son nativos de los frijoles.

Entonces, por lo tanto, el café con sabor es como cualquier otro café, excepto que tiene una adición de sabor y aroma que se le agrega manualmente.

También hay otro tipo de café llamado gelatina de café del que quizás no hayas oído hablar. Puede tomar una lectura rápida sobre eso aquí si está interesado.

¿El café saborizado es malo para la salud?

El café con sabor generalmente se hace con propilenglicol y no te hará daño mientras tengas buena salud. Los efectos secundarios pueden incluir arritmia cardíaca, convulsiones y hemólisis.

Generalmente, el café saborizado no es malo para la salud. Pero si revisa esa etiqueta y ve escrita la palabra propilenglicol, esto significa que el saborizante agregado al café se agrega químicamente. El propilenglicol se usa típicamente en detergentes y jabones como agentes aglutinantes. Y al dar sabor al café, se usa propilenglicol para unir los sabores artificiales que se agregan. El propilenglicol es una sustancia química que cuando se consume en grandes cantidades puede ser letal.

Algunos efectos secundarios pueden incluir:

  • Arritmia cardiaca
  • convulsiones
  • hemólisis
  • Dolor de estómago
  • Inquietud

Entonces, para estar fuera de peligro y saludable, es mejor evitar mucho el consumo de café saborizado. O intente encontrar café con sabor a método de infusión o método de extracción real.

Para ir finalizando

Las personas que desean compensar la fuerza y ​​el amargor de la cafeína en el café normal pueden encontrar que el café con sabor se adapta mejor a su gusto. Puede elegir entre muchos sabores diferentes, como vainilla francesa, avellana, chocolate negro, etc. Pero consumir demasiado café con sabor puede ser dañino.

El propilenglicol, que se encuentra en la mayoría de los saborizantes, es malo para la salud. El café con sabor ideal no debe tener solventes químicos y usar solo aceites de sabor natural. Pero habiendo dicho eso, seguramente puede probar el Blueberry Cobbler de Nueva Inglaterra si aún no lo ha hecho. Se considera el mejor sabor entre todas las variedades disponibles.