Comencemos por diferenciar entre espresso y café de goteo. El café de goteo es el café hecho con una máquina de café automática. Aquí, los posos de café tienen agua goteando a través de ellos. Por otro lado, un espresso es un café concentrado hecho con una máquina de espresso. En lugar de gotear agua a través de los posos de café, la máquina de espresso funciona bombeando agua a través de los posos de café finos a alta presión, lo que da como resultado una taza de café concentrada y con un sabor fuerte.
¿Se puede hacer espresso con una cafetera de goteo?
Sí. Use mezclas de espresso o café molido fuerte, con su cafetera de goteo configurada en ‘concentrada’. Lo único que te perderás es la crema que se asienta en el espresso hecho con una máquina de espresso.
Siga leyendo para obtener una guía detallada paso a paso sobre cómo hacer un espresso de alta calidad con su cafetera de goteo.
Cómo usar café espresso en cafetera de goteo
Cómo usar el espresso como base para otras recetas de café
Debido a su fuerte sabor y sabor, el espresso se usa como base para muchos otros tipos de café que puede disfrutar. Estas son algunas de las bebidas a base de espresso populares y no tan populares.
Latté
Un café con leche es uno de los tipos más comunes de café a base de espresso. Para muchos baristas, esta es la primera bebida de café que aprenden a preparar, incluida su obra de arte flotante. Un café con leche está hecho de un solo trago de espresso, leche al vapor y un poco de espuma para hacer la obra de arte. Es amado por muchos por su sabor fuerte y ahumado.
Capuchino
El café capuchino es un café con leche. La diferencia entre un café con leche y un capuchino está en la cantidad de leche al vapor y espuma utilizada para hacer cada bebida. El capuchino se hace con más espuma que leche. Normalmente se sirve en una taza de capuchino. Para la mayoría de las personas, el capuchino es una bebida de café que se disfruta en cualquier momento, mientras que otros solo lo toman en el desayuno. También está hecho con un solo trago de espresso.
americano
Esta es otra bebida de café popular a base de espresso que es la más fácil de preparar. Para hacer el Americano, tome una sola taza de espresso y luego agregue agua caliente. Se puede endulzar con azúcar o cualquier otro edulcorante si su sabor es demasiado fuerte. O bien, puede variar la cantidad de agua caliente que le agrega, para aumentar o disminuir su concentración de café.
Macchiato
Esta es otra bebida popular de café a base de espresso. Tiene varias variaciones. La maquinación del espresso que es un espresso cubierto con espuma de leche. La otra variación se conoce como latte macchiato. Está hecho de un trago de espresso, leche vaporizada y espuma de leche en partes iguales. Servido en una copa transparente, puedes ver todas las capas que componen tu bebida. El macchiato en cualquier forma es dulce y popular entre muchos amantes del café.
Moca
Otra bebida popular de café a base de espresso. El café moka, como se le conoce popularmente, es un trago de espresso con sabor a chocolate cubierto con leche al vapor y espuma. Es amado por su fuerte sabor a chocolate que combina perfectamente con el fuerte sabor y aroma del espresso.
Blanco plano
El flat white es similar a un capuchino. La única diferencia es que se compone del espresso cubierto únicamente con una capa de leche vaporizada.
Cómo hacer un espresso perfecto
Para ofrecer el mejor espresso, necesita la mejor máquina de café espresso y café molido medio a fino de alta calidad. Para obtener el mejor sabor, asegúrese de usar granos de café recién tostados y molidos. Obtendrá un sabor y sabor consistentes en su espresso cuando haga esto.
Asegúrate de calentar el agua a una temperatura lo suficientemente alta. Además, recuerde precalentar todas las partes de la máquina de espresso que se utilizan para hacer un espresso. Esto asegura que el agua alcance las temperaturas requeridas rápidamente. También ayuda a obtener la presión necesaria para bombear el agua a través de los posos de café.
Permita que su espresso se vierta en su taza durante 25-30 segundos. Más tiempo que esto y su café será amargo. No a muchas personas les gusta este café amargo.
¿Cuál es la diferencia entre el café y el espresso?
La principal diferencia entre el café y el espresso está en la forma en que se hace cada uno. El espresso se hace con una máquina de espresso bombeando agua caliente a presión a través de una molienda mediana, apisonar el café. De ahí la necesidad de una máquina especializada.
El café, por otro lado, es bastante fácil de hacer. Además, no es tan fuerte y concentrado como un espresso. Las cafeteras no son tan complicadas como las cafeteras espresso. Todo lo que necesitan es agua caliente y café molido y una jarra lista para recoger el café preparado.
El café solo es fácil de beber solo y con leche o crema. Hay algunos que aman el fuerte sabor concentrado y el sabor del espresso. En la mayoría de los casos, el espresso es la base de muchos otros tipos de café que son más dulces y fáciles de consumir.
