¿Se pregunta si su cafetera está tardando más de lo que debería en preparar una jarra de café?
Es muy probable que su cafetera esté colando bien. Debe tomar entre 6 y 12 minutos preparar una taza llena de café, según el tamaño de la taza.
Sin embargo, si está utilizando una cafetera de un solo servicio, como una Keurig o alguna otra alternativa, debería tomar entre 1 y 3 minutos con alguna variación entre las máquinas.
¡Pero algo más rápido que eso y tu café probablemente sabrá a chatarra!
Déjame decirte por qué, sigue leyendo un poco, por favor.
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Para empezar, una cafetera de una sola taza tardará un poco menos en prepararse que una cafetera de goteo más grande. La razón de esto es el elemento calefactor. Para preparar café, el elemento calefactor debe calentar el café hasta casi hervir; de lo contrario, el sabor del café se verá afectado negativamente.
No se tarda tanto en calentar 10 onzas de café en una Keurig como en calentar 6 tazas de café en una máquina de goteo más grande, pero ambas máquinas aún tienen este cuello de botella similar.
De hecho, incluso los dispositivos de preparación alternativos como las cafeteras moka Stovetop, los goteros de café y las máquinas de café espresso no pueden prepararse más rápido que un par de minutos porque también tienen que esperar a que el agua se caliente lo suficiente para que funcionen.
Sin embargo, si usa una máquina Nespresso, casi todas preparan un trago en aproximadamente un minuto porque no tienen mucha agua para calentar. Algunas tomas largas o largos pueden llevar más de un minuto, pero no mucho.
El tiempo normal para que una prensa francesa prepare café es entre 3 y 5 minutos, y la mayoría de las personas disparan durante cuatro minutos y cuando toman un trago de espresso, el tirón en sí debe durar entre 26 y 32 segundos además de calentar el agua. hora.
Hay algunas cafeteras de una sola taza que hacen café en menos de un minuto, pero la mayoría de ellas funcionan con un depósito interno de agua que permanece caliente en todo momento. De la mayoría de las máquinas K-cup normales, el agua tarda entre 1 y 2 minutos en calentarse y luego aproximadamente 45 segundos más para que el café gotee. Aquí hay una lista de cafeteras ultrarrápidas para una sola taza que cumplen con este conjunto general de criterios.
¿Cuánto tiempo se debe tomar para hacer café?
En resumen, una buena cafetera calentará el agua hasta la temperatura más alta posible antes de que comience a correr el agua caliente sobre el café molido. Por lo general, no toma mucho más de un par de minutos calentar el agua, incluso si está preparando una cafetera para 12 tazas.
Preparar café en una cafetera de goteo lleva mucho más tiempo, principalmente debido al proceso de goteo. Debido a que el agua puede correr tan rápido a través de una canasta de filtro, las buenas cafeteras ralentizarán este proceso al enviar una corriente más lenta o una lluvia de agua sobre la canasta en lugar de un flujo. Esto ralentiza las cosas, pero solo para que el café pueda prepararse correctamente. Si el agua fluía demasiado rápido hacia la canasta del filtro, retrocedería y se desbordaría o el agua fluiría demasiado rápido a través de la molienda, lo que provocaría una extracción insuficiente de los sabores del café.
Una buena cafetera de goteo siempre tardará entre 3 y 10 minutos más o menos en hacer un ciclo de goteo completo, dependiendo del volumen de agua que esté pasando por la canasta del filtro. Si fuera más rápido, el sabor de su café no estaría a la altura de los estándares de calidad que desea.
Muchas cafeteras de preparación rápida solo preparan en 3-5 minutos. En algunos casos, estas cafeteras rápidas tienen un depósito de agua que está en espera y ya caliente. Algunos pueden compartimentar el agua que se está calentando, lo que hace que parte del agua alcance la temperatura máxima de preparación antes que el resto. Esto significa que el tiempo de preparación se acorta por la cantidad de tiempo que lleva calentar el agua: todo lo que las máquinas tienen que hacer es gotear el agua sobre la molienda en el filtro y este proceso no se puede acelerar.
>> Aquí hay una breve lista de algunas cafeteras locas y rápidas.
Otras máquinas (generalmente máquinas de peor calidad) comenzarán a preparar café mientras el elemento calefactor aún está calentando el agua. Esto da como resultado un tiempo de preparación más rápido pero una taza de café menos sabrosa. En casos como este, no es raro que las primeras tazas de café preparadas tengan una temperatura mucho más baja que las últimas tazas, y también más amargas.
Aquí hay un ejercicio divertido para que experimentes. Comience a preparar una taza de café y haga que la primera onza o dos de café vayan directamente a una taza. Luego reemplace la taza con su jarra y luego espere hasta que la olla esté medio preparada. Ahora coloque una segunda taza debajo del flujo para agarrar otra onza en su segunda taza. Una vez que tenga sus dos tazas de café de una onza, deje que el resto del café gotee en la jarra como de costumbre.
Pruebe la diferencia entre la primera taza y la segunda taza. Probablemente encontrará que la primera taza tiene un sabor terrible en comparación con la taza que vino a la mitad del ciclo de preparación. La razón de esto es la temperatura del agua que ingresa a la canasta del filtro. Si no se calienta por completo, la primera cantidad de café se extraerá poco y tendrá un sabor terrible. El hecho simple es que no desea que su cafetera comience a prepararse demasiado rápido. Simplemente no va a saber bien.
Suponiendo que le importa el sabor de su café y tiende a preparar cafeteras que caen en el rango de 5 a 8 tazas, no debería preocuparse por una cafetera que prepara café de principio a fin en 7 a 10 minutos. Para ollas más grandes o aquellas máquinas que son meticulosas con respecto al calentamiento del agua antes de la preparación, es posible que incluso encuentre algunas máquinas decentes que toman aún más tiempo de principio a fin, tal vez hasta 10 minutos o un poco más. Sin embargo, es poco probable que alguna vez encuentre un ciclo de preparación de 5 minutos que resulte realmente bueno para una taza llena de café.
Alternativamente, si decide intentar hacer café de prensa francesa, generalmente puede reducir el tiempo de preparación del café a cinco minutos más o menos. Simplemente siga estas instrucciones de la prensa francesa y obtendrá un mejor café más rápido.
¿Qué tan rápido son las cafeteras de una taza o los sistemas Keurig?
Como se señaló anteriormente, los sistemas de una sola taza tienen mucha menos agua para calentar, por lo que es un poco más rápido. También tienen mucha menos agua para gotear lentamente sobre la molienda, por lo que son considerablemente más rápidos. De principio a fin, no es descabellado tener una taza de café lista para usar en menos de dos minutos.
¡El más rápido que conozco hará el trabajo en menos de un minuto!
En el caso de las cafeteras Keurig, mantendrán el agua caliente todo el tiempo si se dejan encendidas. Esto es un pequeño drenaje de energía y una tensión en el elemento calefactor que puede acortar la vida útil de su cafetera, pero sin embargo, si el agua está constantemente caliente en un depósito de agua caliente, el ciclo de preparación comenzará inmediatamente cuando el «inicio» se presiona el botón. El café no tomaría más de un minuto bajo este escenario.
Mire este pequeño video divertido que muestra cómo un Keurig puede preparar una taza en aproximadamente 30 segundos si el agua está lista para usar desde el principio.
¿Qué pasa con el tiempo de preparación para la prensa francesa y otros métodos de vertido?
En términos generales, la prensa francesa es probablemente el mejor método para preparar café, en mi opinión, y no importa si está preparando una pequeña cantidad de café en la prensa o si lo está preparando en una prensa francesa realmente grande, el tiempo de preparación es aproximadamente el mismo: 4 minutos desde el momento del agua. está listo para preparar.
Para preparar cerveza en una prensa francesa, necesita que el agua hierva en la estufa antes de verterla en su olla de prensa. Nuevamente, el agua que se calienta es un cuello de botella que variará para cada persona. El agua hierve más rápido en elevaciones más altas y más lento para muchas estufas que tardan más en calentarse en primer lugar.
Una vez que el agua esté lo suficientemente caliente, la viertes en la cafetera y la dejas reposar durante 4 minutos. A algunas personas les puede gustar empapado en tres, pero cuatro es lo estándar.
Como puede ver, es fácil hacer café más rápido pero no quiere que se prepare demasiado rápido; simplemente no sabrá bien. Dale tiempo a tu café para prepararlo y te lo agradecerá una taza de oro negro con mejor sabor.
