Limpiar una cafetera es bastante simple y directo. Aún así, es algo que la mayoría de la gente nunca hace correctamente o simplemente no hace en absoluto.
Por mi parte, tuve una cafetera de la universidad que usé durante la mayor parte de una década y no puedo recordar un momento en que limpié la máquina adecuadamente. En estos días las cosas son diferentes. Me preocupo mucho más por mi café y sé que las cafeteras limpias hacen un mejor café además de ser más higiénicas.
La mejor manera de limpiar una cafetera es hacer un ciclo de vinagre blanco destilado a través de un ciclo de preparación y pausar la preparación a la mitad del ciclo. Esto retiene el vinagre en el tubo interior, lo que permite la desinfección y la descomposición de los depósitos minerales acumulados.
Sin embargo, la metodología cambia un poco dependiendo de la cafetera que esté limpiando y si tiene una cafetera de estilo alternativo, los pasos cambian bastante.
Antes de explicar los procedimientos básicos de limpieza con más detalle, quería darte algunos enlaces para que te dirijas al estilo de cafetera que tienes.
Haga clic en el enlace a continuación que describe el tipo de cafetera que tiene y está tratando de limpiar.
¡Ahora pasemos a las guías de limpieza!
Cómo limpiar una cafetera de goteo estándar
Las siguientes instrucciones son para limpiar su cafetera de la mejor manera posible, con vinagre blanco destilado.
Si desea limpiar el suyo con productos alternativos, deberá consultar los siguientes enlaces para conocer métodos alternativos, como el uso de tabletas de limpieza, jugo de limón o vinagre de sidra de manzana.
Para comenzar, resumamos algunos consejos simples de limpieza y respondamos algunas preguntas comunes sobre el proceso de limpieza y desinfección de las cafeteras.
¿Cuánto vinagre debe usar? – La mejor manera de mantener limpia una cafetera es hacer un ciclo con una mezcla de 1 parte de vinagre y 2 partes de agua… pero esto es solo para mantenimiento. Si no ha limpiado su máquina en mucho tiempo (o nunca), entonces no debe diluir el vinagre en absoluto. Puede ver la siguiente publicación para obtener más instrucciones: Cuánto vinagre necesita para limpiar una cafetera.
¿Con qué frecuencia debe limpiar una cafetera? – Debes limpiar tu cafetera una vez al mes aunque solo la uses periódicamente. Cuando lo usa con frecuencia, se acumulan desechos dentro de la máquina y cuando lo usa con poca frecuencia, las bacterias pueden multiplicarse dentro de la máquina. Consulte la siguiente publicación para obtener más información sobre este tema: ¿Con qué frecuencia debe limpiar una cafetera?
¿Puedo usar bicarbonato de sodio para limpiar mi cafetera? – Nunca aconsejo a mis lectores que usen bicarbonato de sodio porque puede obstruir fácilmente las líneas de agua de su cafetera y arruinarla si no tiene suerte. Entro en esto con mayor profundidad en el siguiente artículo: ¿Se puede limpiar una cafetera con bicarbonato de sodio?
Lo importante a tener en cuenta es por qué limpiarlo es tan importante.
Por un lado, el agua deja lentamente la acumulación de minerales en las líneas, el elemento calefactor y la bomba. Esto conduce lentamente a un mal calentamiento del agua y una preparación lenta. El calor inadecuado del agua reducirá la extracción de sabor durante la preparación, lo que dará como resultado un café con mal sabor. Los depósitos minerales también pueden causar mal sabor si se acumulan lo suficiente.
Del mismo modo, el café y el molido dejarán aceites en la canasta del filtro, la olla e incluso en la cámara de agua (suponiendo que use la olla para llenar la cámara). Los aceites y residuos que quedan se volverán viejos y rancios y se acumularán con el tiempo, lo que afectará negativamente el sabor de su café. Si le importa obtener una taza de buen sabor, entonces realmente necesita limpiar su máquina con regularidad.
Afortunadamente, es barato y fácil hacerlo con vinagre blanco simple y económico. Aquí hay un video que hice para ayudar a mostrarle el proceso, es corto y también el punto. Debajo del video señalaré por escrito las cosas importantes a tener en cuenta.
Instrucciones de limpieza de la cafetera de goteo
Haga clic aquí para ver este video en YouTube.
Puntos a tener en cuenta
Si va a limpiar su máquina con vinagre, asegúrese de hacerlo en un día en el que pueda estar alrededor de la olla durante una hora más o menos. Poner una mezcla de vinagre y agua en el ciclo de preparación puede tardar solo unos 10 minutos en completarse, pero querrás dejar la olla en remojo durante unos minutos después y luego querrás ejecutar otro ciclo o tres de agua corriente para enjuague el vinagre del mecanismo.
El olor a vinagre es una de las principales razones por las que algunas personas no quieren limpiar sus máquinas. En algunos casos, queda un rastro de vinagre que confunde las próximas dos tazas de café. Simplemente estar allí para ejecutar algunos ciclos de agua después de la limpieza puede minimizar o eliminar este problema por completo.
Después de terminar de limpiar su cafetera, debe hacer todo lo posible para no llenar la cámara de agua de la cafetera. Si puede llevar el grifo a la cámara de agua o viceversa, o si puede usar una jarra de agua para llenar la cámara, necesitará hacer una limpieza completa con mucha menos frecuencia.
La razón de esto son los aceites de café que se transfieren de la cafetera al depósito de agua cuando usa la cafetera para llenar el depósito. Si puede minimizar la transferencia de aceites a la cámara, la acumulación de residuos será más lenta y obtendrá menos sabores rancios de café en su café recién preparado.
Además, si tiene una cafetera particularmente sucia, es posible que deba ejecutar dos o tres ciclos con vinagre para limpiar completamente la máquina. Algunas personas encuentran que pausar el ciclo de preparación a la mitad también ayuda a romper la acumulación difícil que se ha acumulado dentro de las líneas de agua. Actúa como lo hace el remojo para aflojar la suciedad endurecida.
Recuerde hacer esto periódicamente: no solo mantendrá el mejor sabor de su café, sino que también alargará la vida útil de su cafetera y sus componentes internos.
…y si tiene un filtro de agua dentro de su cafetera, no olvide cambiarlo o limpiarlo también de manera oportuna. No todas las máquinas tienen estos, pero a menudo son olvidables y fáciles de reemplazar. De poco servirá limpiar su cafetera, pero continúe usando un filtro de agua viejo o sucio; después de todo, el agua es uno de los factores más importantes para obtener una buena taza de café.
Cómo limpiar otros tipos de cafeteras
Las instrucciones de limpieza serán muy diferentes para las cafeteras alternativas, así que repasemos las alternativas más comunes en este momento.
Instrucciones de limpieza Keurig
Limpiar cualquiera de las máquinas Keurig modernas será bastante similar a limpiar una cafetera tradicional. Todavía vas a usar vinagre blanco, pero también hay algunas pequeñas diferencias.
También tendrá que limpiar la aguja que perfora la copa K, así como el soporte de la copa K. Incluso es posible que deba eliminar las obstrucciones del tubo que conduce a la aguja.
Debido a estas diferencias y otras, hice un video sobre cómo limpiar una Keurig por dentro y por fuera. Puedes ver ese video a continuación.
Keurig fabrica y vende cápsulas de enjuague k-cup y su propia solución de limpieza que se puede usar en lugar de vinagre. Tengo ambos productos y los he usado suficientes veces para saber que, aunque funcionan bien, no son necesarios si limpias tu máquina con vinagre una vez al mes más o menos.
Aún así, puede ver enlaces de productos a esos productos de limpieza, así como a otros accesorios que personalmente uso y/o recomiendo en mi página de accesorios de Keurig.
También debería ver la siguiente publicación para obtener más información sobre cómo desatascar un Keurig.
Instrucciones de limpieza de la olla Moka
La mayoría de las personas no llaman a una cafetera moka una cafetera, pero es un dispositivo para hacer café que debe limpiarse, así que resumiremos el procedimiento aquí.
La mayoría de las cafeteras moka de aluminio nunca se lavan con agua y jabón porque los aceites se acumulan en el aluminio y lo curan. Siempre y cuando siempre enjuagues la olla después de usarla y el fregadero y la dejes secar al aire, entonces la olla siempre será una moka de gran sabor.
Habiendo dicho que hay muchos rincones y grietas en una cafetera moka y hay piezas pequeñas como filtros y juntas que deben quitarse y limpiarse en el sentido tradicional para que el dispositivo funcione de la mejor manera.
Debido a que las cafeteras espresso de estufa son tan únicas, hice un artículo completo que explica el proceso para mantenerlas limpias y operativas. Compruébalo a través del siguiente enlace.
► Cómo limpiar correctamente una cafetera moka
Instrucciones de limpieza de la prensa francesa
La limpieza de una prensa francesa generalmente no se considera una tarea complicada. Después de todo, la olla es solo una pequeña jarra, hecha de vidrio, plástico o acero inoxidable en la mayoría de los casos.
El problema de la limpieza realmente tiene más que ver con el émbolo, las mallas del filtro e incluso el método para desechar los posos de la jarra porque no es una buena idea simplemente enjuagarlos por el fregadero.
La mayoría de los émbolos de las prensas francesas se pueden desmontar por completo desenroscando la pantalla de la varilla que se extiende hacia abajo desde el mango. Una vez que desatornille la pantalla, por lo general se desarmará en todas las piezas individuales.
Si hace esto con frecuencia, generalmente puede poner las piezas en el lavavajillas a menos que su prensa use mucho plástico barato en su construcción. El método alternativo y el que uso solo de vez en cuando es remojar las piezas en un recipiente poco profundo lleno de vinagre. Esto corta todos los aceites de café y los desechos que intentan acumularse entre usos.
Si no limpia la pantalla lo suficientemente pronto y encuentra café molido atascado en la pantalla, entonces probablemente tendrá que fregar la pantalla con un cepillo de cerdas finas después de remojarlo en vinagre.
Sin embargo, en mi uso regular de cafeteras de prensa francesa, nada de eso fue un desafío. La parte difícil fue deshacerse de todo el café molido gastado sin tirarlo por el desagüe. Se me ocurrió un método en 2013 que todavía uso hasta el día de hoy… Incluso hice una publicación completa dedicada al proceso que puedes ver a continuación.
► La mejor manera de desechar la molienda de una prensa francesa
Instrucciones de limpieza de Nespresso
Las unidades Nespresso son muy similares a las unidades Keurig, o cualquier otra cafetera basada en k-cup o pod. Se pueden limpiar con productos de limpieza de la marca Nespresso o puedes usar vinagre blanco, que es lo que hago yo.
Básicamente, seguirá el mismo procedimiento que una máquina de goteo, llene el depósito de agua con vinagre o una solución de vinagre diluido y ejecute el ciclo de preparación varias veces.
Con las unidades Nespresso que solo hacen espresso, no puede pausar el ciclo a mitad de la preparación porque es muy corto, por lo que tendrá que preparar algunos «tragos» de vinagre secuencialmente para limpiar todo.
De alguna manera, es más difícil limpiar completamente las máquinas Nespresso porque no se puede pausar el ciclo, lo que significa que es más probable que la acumulación de minerales dentro de la máquina sea un problema.
También creo que la acumulación de bacterias es más probable, por lo que es muy importante limpiar estos dispositivos con más frecuencia que otras cafeteras.
Instrucciones de limpieza de Aeropress
El Aeropress es básicamente un artilugio preciso hecho de plástico duro y juntas. En su mayor parte, limpiarlo en casa es tan simple como desmontar las piezas y colocarlas en un lavavajillas en la rejilla superior.
Sin embargo, para extender la vida útil de la unidad, siempre es mejor lavarse las manos, por lo que necesitará un cepillo para botellas para hacer ese trabajo.
Las juntas también necesitarán un buen fregado para mantener el dispositivo funcionando de la mejor manera. Consulte la siguiente publicación en este sitio para obtener instrucciones más detalladas sobre la limpieza y el mantenimiento de su Aeropress.
► La mejor manera de limpiar una Aeropress
Aquí hay algunos artículos más de limpieza de café que pueden ser útiles para usted
► Cómo sacar el olor a café de una taza de viaje