Si su cerebro no puede procesar los datos por la mañana sin café, como yo, debe estar de acuerdo en que un mal café puede conducir a un mal día. Imagínese despertarse para preparar una taza de café y descubrir que sabe horrible. Lo que es peor es que si no son sus cápsulas de café normales, su alma curiosa no descansará hasta que descubra por qué la nueva cápsula sabe tan diferente.
Entonces, hace unas semanas, probé las cápsulas de café Dolce Gusto y, para no ser grosero, encontré que su sabor era un poco diferente al café normal. cafés
Me propuse descubrir por qué y, afortunadamente, ¡lo logré! Entonces, si también se pregunta por qué el Dolce Gusto sabe tan mal, le sugiero que lea este artículo. Además, quédese enganchado hasta el final para tener en sus manos mis consejos expertos para corregir el sabor a pescado en sus cápsulas de café Dolce Gusto. ¡Entonces empecemos!
Por qué tu café Dolce Gusto sabe diferente (o malo)
Existen múltiples causas para que sientas que tu Dolce Gusto sabe mal. Aquí hay un resumen rápido de la amplia gama de razones que cubriremos en este artículo:
- Hay un problema con las cápsulas Dolce Gusto
- Hay un problema con el agua que estás agregando.
- Hay un problema con su equipo
- Hay un problema con el proceso que está siguiendo.
Ahora, cada una de estas categorías contiene varias razones. Para saber exactamente por qué su Dolce Gusto sabe mal, realice el análisis que se detalla a continuación:
1- Hay un problema con las cápsulas Dolce Gusto
Los buenos granos de café son tan esenciales para una deliciosa taza de café como lo son las almohadas mullidas para dormir bien, o una conexión a Internet estable para la transmisión de Netflix. Las siguientes son algunas de las razones por las que su Dolce Gusto sabe mal si hay un problema con las cápsulas:
Los frijoles no son frescos
Es importante comprender que todo tiene una vida útil, incluso las cápsulas Dolce Gusto. Aunque las cápsulas de café siguen siendo seguras para consumir unos meses después de su fecha de vencimiento, ¡no puede usarlas para siempre!
Además, no puede esperar preparar una deliciosa taza de café usando cápsulas caducadas, ¿verdad? Recuerda siempre las sabias palabras de Hermione Granger en la primera película de Harry Potter: “Será mejor que cambies tus cápsulas de café antes de terminar con una intoxicación alimentaria, o peor aún, una mala taza de café” (¡o algo así!)
El asado no coincide con tus papilas gustativas
Las cápsulas de café generalmente vienen en tres tuestes: tostado claro, medio y oscuro (o completo). Si no te gusta el sabor de tu Dolce Gusto, probablemente sea cuestión de gustos.
Puedes confirmarlo comprobando si estás bebiendo el mismo tipo de tueste que sueles hacer. Si bebe un medio y sus cápsulas Dolce Gusto son claras u oscuras, entonces el tueste probablemente no sea su taza de té (o, en este caso, café).
2- Hay un problema con el agua que está agregando
Cuando puede haber un problema con las cápsulas de café, ¿por qué no puede haber un problema con los otros componentes de su café, quizás usted, el agua? ¿No está seguro de cómo su agua puede ser un problema? Echa un vistazo a estas razones:
La temperatura no es la adecuada
Lo ideal es añadir agua con una temperatura un poco por debajo del punto de ebullición. Está buscando un rango entre 195� a 205�F. Este es el rango óptimo para la máxima extracción y funciona en todos los métodos de elaboración.
Tu agua no es de la mejor calidad
Las partículas impuras pueden tener un gran impacto en el sabor de su café. Si su Dolce Gusto sabe mal cuando ha agregado agua del grifo a la máquina, el problema debe ser la calidad del agua.
3- Hay un problema con su equipo
Si la razón por la que su Dolce Gusto tiene un sabor diferente no son las vainas o el agua, entonces el siguiente sospechoso es el equipo que está usando para preparar su café. Así es como su equipo puede arruinar el sabor de su Dolce Gusto:
Está sucio
¿Cuándo limpiaste tu cafetera por última vez? Si no puede recordar, o su respuesta es ‘tal vez hace unas semanas’, ¡entonces el culpable de que su Dolce Gusto sepa mal ha sido atrapado! Debes lavar tu cafetera después de cada uso, y no solo el exterior, sino que debes darle una limpieza a fondo.
Es viejo
Al igual que las cápsulas de café tienen una vida útil, las cafeteras tampoco duran para siempre. Si estás usando la cafetera de tu abuela como herencia, te sugerimos que le des un respiro y cambies al último modelo.
Estás usando el equipo incorrecto
Los cafés especiales requieren máquinas especiales. Por ejemplo, puede hacer espresso en una cafetera normal, pero la consistencia no sería la misma y el sabor sería diferente. Entonces, si tu Dolce Gusto sabe mal, piensa si estás usando el equipo equivocado.
4- Hay un problema con el procedimiento que está siguiendo
Si la razón por la que tu Dolce Gusto sabe mal no es el café o el agua o incluso el equipo, entonces tal vez haya algunos problemas técnicos. ¿No entiendes lo que quiero decir? ¡Dejame explicar!
Estás preparando demasiado café
Si preparas una gran cantidad de café para todo el día, ¡entonces no es de extrañar por qué tu Dolce Gusto sabe mal! Por muy tentador que parezca, preparar café a granel degrada su calidad: puede ahorrarle tiempo, ¡pero le impide disfrutar del placer de beber café recién hecho cada vez!
Problemas de tiempo
Al preparar café, ¡el tiempo lo es todo! Cuanto más dejes reposar tu café, más fuerte se vuelve en sabor. Entonces, si su Dolce Gusto sabe a quemado, intente configurar un temporizador la próxima vez.
Cómo arreglar el sabor de tu café
Es posible que ya hayas señalado la razón por la que tu Dolce Gusto sabe mal. ¡Lo que queda ahora es aprender cómo arreglar el sabor de su café la próxima vez que prepare una taza!
1- Usa cápsulas de café frescas
Trate de reemplazar sus cápsulas de café con regularidad. Ahora, esto no significa que use una cápsula de café nueva cada vez que prepare una taza. Puede reutilizar una cápsula dos o tres veces. Más que esto, y terminaría con una taza de café de calidad inferior.
2- Experimenta con diferentes asados
Si está probando una marca de café en particular por primera vez, experimente con sus diferentes tipos de tueste. Es posible que te guste el tueste claro de una marca y el medio de otra, ¡depende de tus papilas gustativas!
3- Agregue el agua a la temperatura adecuada
El agua que agregue a su máquina debe estar caliente pero no hirviendo. Si está más caliente que el rango ideal, destruirá el exquisito sabor de los granos de café. Por el contrario, si hace demasiado frío, los frijoles no extraerán los sabores correctos.
Consejo rápido: si no tiene un termómetro, hierva el agua y déjela reposar de treinta a cuarenta minutos antes de agregarla a la cafetera.
4- Usa agua filtrada
Si la razón por la que su Dolce Gusto sabe diferente es la calidad de su agua, intente filtrarla antes de agregarla a su máquina de café.
5- Limpia tu máquina regularmente
Dije esto antes y lo diré de nuevo: ¡limpie su cafetera después de cada uso! Y un simple enjuague de la olla no servirá; también debe quitar los posos y limpiar la canasta de preparación, la tapa y el depósito de goteo.
6- Experimenta con el tiempo de preparación de tu café
Si mantiene su café en la máquina durante demasiado tiempo, terminará con una taza llena de chocolate negro licuado. Por el contrario, si le das muy poco tiempo para extraer los sabores, tu café será insípido. Para obtener la taza de café perfecta, debe experimentar con sus tiempos: ajuste lentamente el tiempo cada vez que prepare una taza hasta que alcance el sabor ideal.
Conclusión
Preparar un café es una tarea complicada; no sabes qué podría salir mal y cuándo podría salir mal.
Si aún no has averiguado el motivo por el que tu Dolce Gusto sabe mal, ¡no te estreses! Considere cada una de estas razones individualmente y luego revise nuestros consejos para arreglar el sabor de su café.
¿Que estas esperando? ¡Empieza a preparar tu café ya!