Tenemos muchos días dedicados al café aun cuando no sea un Día Nacional o Internacional. Sin embargo, el 8 de noviembre está reservado para el ‘Día Nacional del Capuchino’.
¿Qué es el Día Nacional del Capuchino?
El Día Nacional del Capuchino se celebra cada año el 8 de noviembre. Es uno de esos días ‘inventados’ para crear conciencia y proporcionar una excusa para disfrutar del café, específicamente del capuchino.
¡No puedo entender por qué alguien necesitaría un día especial para disfrutar del café cuando puedes disfrutar del café todos los días!
Sin embargo, entiendo el deseo de promover y comercializar el café. ¡Ciertamente puede ayudar a todos los cafés a generar más ventas!
¿Todos los países celebran o tienen un Día Nacional del Cappuccio? Bueno, no estoy seguro. Sé que el Reino Unido, Australia y Canadá celebran el Día Nacional del Capuchino. ¡Supongo que todos los países se subirían al carro para ayudar a aumentar las ventas de café!
¿Qué es un capuchino?
Un capuchino es un café espresso cubierto con leche o crema caliente espumosa y, a menudo, con sabor a canela. Se diferencia de un flat white, que no lleva leche espumosa.
Un capuchino se hace con tres partes iguales, espresso, leche al vapor y espuma de leche.
Un café con leche es más grande y tiene una proporción de café a leche más suave con solo un poco de espuma.
¿De dónde viene la palabra capuchino?
A diferencia de otros cafés, el capuchino no recibe su nombre por su método de preparación sino por su apariencia.
Esto es diferente a la mayoría de los otros cafés como el espresso y el macchiato. Sin embargo, como otros cafés, su nombre sí tiene su origen en Italia.
Nadie parece saber cómo se inventó la palabra capuchino. Etymonline.com sugiere que el nombre surgió alrededor de 1948 y se usó para describir el color de la bebida, que era similar al color del hábito con capucha que usaban los frailes capuchinos en Itlay y en otros lugares.
Muchos otros sitios web de café dicen que los frailes capuchinos en realidad hacían su café con leche y espuma como el capuchino que tenemos hoy.
Sin embargo, no pude encontrar ninguna evidencia de que los frailes capuchinos en el siglo XVII realmente hicieran su café como el capuchino que tenemos hoy.
El capuchino se elabora a partir de un espresso base y el espresso no se ‘inventó’ hasta el siglo XIX. Una máquina de espresso práctica no llegó hasta la década de 1940 por Achille Gaggia.
Esto no quiere decir que los frailes capuchinos no bebieran café o incluso experimentaran agregando leche al café. ¿Pero agregar espuma también?
Durante la década de 1990, el capuchino estaba ampliamente disponible en los EE. UU., ya que comenzaron a surgir muchas cafeterías.
Desde la década de 1990 hasta hoy, el capuchino está en todas partes, incluidas las grandes cadenas de café.
Algunos pueden decir que un capuchino lleva el espresso a otro nivel de sabor y sabor. No voy a estropear la preferencia de nadie. ¡Si te gusta, te lo bebes!
Los italianos suelen beber su capuchino por la mañana. Sin embargo, se puede beber a cualquier hora del día en el resto del mundo.
Aquí hay una pregunta: ¿Cómo debería pedir más de un capuchino a su barista favorito? Digamos que quisieras pedir dos de la bebida.
Bueno, si eres italiano usarías el plural de la palabra que es Cappuccini y tu pedido sería
“¡Por capuchino por favor!”
Sin embargo, en los Estados Unidos, LATAM y Europa, LATAM y Europa y otros países de habla inglesa, probablemente usaría la palabra capuchinos.
«¡Dos capuchinos, por favor!»
Qué hacer en el Día Nacional del Capuchino
¿Se pregunta qué hacer en el Día Nacional del Capuchino? ¿Cómo se puede celebrar el Día Nacional del Capuchino? ¡Es una tarea fácil, solo bebe un capuchino! Aquí hay algunas otras ideas…
- Visita tu cafetería favorita para darte un capricho y disfrutar de una buena y deliciosa taza de capuchino caliente
- Visite su cafetería favorita para invitar a sus amigos o familiares a una buena y deliciosa taza de capuchino caliente
- Mientras esté allí, felicítelos usando #CappuccinoDay para publicar en las redes sociales.
- Lea sobre su historial de café mientras disfruta de una deliciosa taza.
- Lea algunas publicaciones en ineedmycoffee.net
- Busque algunas ofertas de Cappuccino Day y su café local o las grandes cadenas de café.
- Vaya en línea y busque algunas ofertas de capuchino GRATIS
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¿Qué necesitas para hacer un capuchino?
Aquí está el equipo básico necesario para hacer un capuchino en casa es el siguiente
- Máquina de espresso. Hemos revisado algunas buenas máquinas de espresso y nuestra última recomendación se muestra a continuación.
- Una jarra para espumar de acero inoxidable
- Cuchara (acero inoxidable)
- Termómetro
- ¡Tu taza o taza de café!
- Tus granos de café favoritos o café molido
- Molinillo de café manual o automático si empiezas con café en grano
- Una balanza para pesar tu café molido
- Leche (tu leche de vaca o vegetal favorita). Sin embargo, la leche alta en grasa por lo general hace que un capuchino se vea y sepa mejor
¡Eso es lo que necesitas!
Máquina de espresso
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Jarra para espuma de acero inoxidable
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Termómetro
Ahora vamos a aprender cómo hacer tu capuchino.
hacer un capuchino en casa
Estás listo. Tienes el equipo. Ahora todo lo que necesita es el tiempo, la experiencia y la paciencia para hacer usted mismo (o familiares y amigos) un capuchino de calidad.
Necesitas saber lo siguiente…
- La calidad de su espresso afecta el sabor de su capuchino
- La calidad de su espresso depende de muchos factores y obviamente incluye su elección de granos de café y cómo muele su café.
- Usarías tus propios granos de café recién tostados favoritos
- Tome un tiro simple o doble en su taza dependiendo de la fuerza deseada de la bebida
- El ‘secreto’ de un capuchino atractivo es la ‘leche sedosa y las capas superiores de espuma blanca’. ¡La leche hace que esta bebida sea lo que es! Puede usar la varilla de vapor en su máquina de espresso o un espumador de leche separado
- La consistencia de la espuma depende de la grasa de la leche, por lo que la leche con alto contenido de grasa generalmente produce una mejor bebida.
- Empiezas con leche fría. y use la varilla de vapor para calentar la leche a aproximadamente 65 C o 150 F. De ahí la necesidad de un termómetro
- Si levanta continuamente la varilla de vapor en la jarra, creará una textura rica y espumosa.
- Vierta la leche vaporizada sobre el espresso.
- Coloque un poco de la espuma encima de la leche.
- Espolvorear con canela o chocolate
El capuchino no es el café más fácil de preparar, por lo que si desea una instrucción profesional, pruebe el Curso Ninja Barista en línea.
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