La mejor cápsula Nespresso para Cappuccinos y Lattes seleccionada por nosotros.
Ambas bebidas de café son difíciles de preparar. Por un lado, demasiada leche superará incluso a la cápsula de café más fuerte, mientras que por otro lado, una mezcla demasiado amarga hará necesario agregar más azúcar, diluyendo los sabores del café y el sabor de la leche. Existe la necesidad de una cápsula Nespresso que sea lo suficientemente intensa como para no sucumbir a la cantidad de leche y que no sea muy amarga. Si tiene sabores agradables que se puedan saborear, mejor.
Por estas razones, la mayoría de las cápsulas Nespresso más débiles no sirven. Son agradables por sí solos, sabrosos y delicados, pero no se destacan cuando se mezclan con leche. Perderá la mayor parte de su sabor en un café con leche o capuchino.
Lo mismo para los tuestes más oscuros: estos servirán en una bebida con una cantidad de leche de baja a moderada, piensa en un macchiato o un cortado, pero el café con leche y el capuchino tienen una mayor proporción de leche en comparación con el café. El riesgo aquí es que solo se notará la amargura de estas cápsulas, dejándote con pocas opciones que agregar una gran cantidad de azúcar, haciendo una bebida muy dulce que no es ni muy «lechosa» ni agradablemente rica en sabores de café. A menos que te guste la amargura, en cuyo caso elige la cápsula más fuerte.
Por lo tanto, seleccionamos algunas cápsulas de Nespresso que son las mejores para lattes y capuchinos siguiendo estas pautas: suficientes sabores de café para probar sin tener que reducir la leche o agregar mucho azúcar.
¿Hay cápsulas de capuchino?
Nespresso, y la gran mayoría de las empresas que fabrican cápsulas compatibles con Nespresso, no fabrican «cápsulas de capuchino», «cápsulas de café con leche» o «cápsulas de leche», es decir, cápsulas que contienen leche y café en su interior. Piense en cápsulas de Cappuccino o Latte listas para preparar donde no tiene que agregar leche por su cuenta. Algunas empresas más pequeñas lo hacen.
No los cubrimos aquí porque las cápsulas prefabricadas tienen proporciones variables de café y leche, que están dirigidas a diferentes personas. Su millaje puede variar mucho con aquellos.
En cambio, las cápsulas de café puro son mejores, ya que puede modificar la cantidad de café que desea en su Cappuccino o Latte, y luego agregar una variedad específica de leche o sustituto de la leche, y la cantidad que desea. Con “cápsulas de capuchino” o “cápsulas de café con leche”, no se puede. El perfil de sabor lo decide el productor y usted, como consumidor, no tiene posibilidad de modificarlo.
Las mejores cápsulas de Nespresso para café con leche
Los lattes generalmente se consideran en gran parte leche con una cantidad de café espresso (o espresso doble) y un poco de espuma para cubrirlo. La espuma debe ser suave y no demasiado firme. Dependiendo de la tradición que sigas, europea o americana, la proporción de café y leche puede variar, incluso mucho, pero normalmente se considera que un Latte es mucho más leche que café y seguramente más lechoso que un capuchino.
Si prefiere un sabor a café suave y sutil que complemente la leche en lugar de estar a la par o incluso superarlo, estas cápsulas funcionarán muy bien para usted:
Si prefiere un café con leche que se inclina hacia el componente de café, o simplemente más fuerte, estos harán el trabajo:
Las mejores cápsulas de Nespresso para capuchinos
Se requiere que los capuchinos tengan más sabor a café debido a la proporción de la receta: al menos 1/3 debe ser café. Esa es la regla de los tercios que se lleva dando vueltas desde hace décadas en cómo hacer un buen capuchino: 1/3 de café, 1/3 de leche y 1/3 de espuma.
Gracias a esa proporción, también puedes jugar con cápsulas más suaves y funcionarán mejor que en un Latte. Estos serían:
Para capuchinos más fuertes, las mejores cápsulas de Nespresso serían aquellas que se parecen más a la receta original italiana/austriaca: tostado medio oscuro, amargo, toques de cacao. La línea original de Nespresso tiene bastantes cápsulas que se ajustan a la descripción, como:
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