El café Lavazza está hecho en Italia. En 1895, Luigi Lavazza fundó la empresa en Turín. Además, Lavazza obtiene su café en Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Brasil, Indonesia, Uganda, México y Estados Unidos. La mayoría del café Lavazza es una mezcla de granos de Arábica y Robusta. Algunos cafés Lavazza, por otro lado, están hechos completamente de granos de Arábica.
Lavazza es un café de alta calidad con una marca confiable: una excelente opción para aquellos con un presupuesto ajustado que prefieren un café con sabores y acidez más fuertes. Lavazza gran crema es una de las mezclas más populares en los Estados Unidos y Europa debido a su adaptabilidad y excelente maridaje con bebidas a base de leche; también ofrece una infusión de sabor más suave que otras mezclas.
Para comprender mejor por qué Lavazza es la marca de café más vendida en Italia, investigaremos la calidad y el sabor de esta marca de café. Esta empresa es muy conocida en la comunidad. Dado que sus cafés están ampliamente disponibles en cualquier supermercado y suministran café a varios hoteles y restaurantes, veamos qué hace que el café Lavazza sea tan especial.
¿El café Lavazza es de alta calidad?
El café Lavazza no es el café más caro del mercado, pero sigue siendo de alta calidad, y la empresa se asegura de obtener los mejores granos de sus regiones de cultivo. Incluso si disfruta del café Lavazza, hay algunas cosas que debe considerar al seleccionar sus granos.
El sabor, el aroma y la frescura de los granos de café se pueden usar para determinar su calidad. En una taza de café de alta calidad, deben estar presentes las notas florales, así como un regusto afrutado, terroso o de nuez.
El amargor debe ser agradable en lugar de intenso o rancio si los granos son de buena calidad. Los granos de café sin tostar deben ser de color claro, un beige amarillento con un toque de verde.
Si hay manchas negras o marrones en las judías verdes, esto indica que se han dañado, lo que podría ser una señal de crecimiento de moho, lo cual es malo para la salud. Estos lugares también producirían un tueste y una cerveza de baja calidad.
El aroma es esencial para un buen café, pero no hay dos aromas iguales. Por otro lado, el aroma prefigura los sabores e influye en nuestra percepción del gusto.
El aroma se describe comúnmente usando palabras a nuez, terroso, afrutado, complejo o ahumado. Echemos un vistazo a algunas mezclas de café Lavazza como guía para comprender mejor qué buscar en su preparación de café:
1. cafetería
Kafa es un café arábica etíope de origen único con un sabor distintivo. Kafa es una pequeña región que emplea métodos tradicionales y produce pequeñas cantidades de granos, lo que da como resultado un café muy apreciado y que ha ganado numerosos premios.
Espere un espresso elegante y dulce con aromas persistentes de crema suave y toques de miel y frutas secas. También hay un final de chocolate y notas de cacao amargo y especiado.
2. Alteco Orgánico
Todos los orígenes de Lavazza se derivan de plantaciones cultivadas orgánicamente. Esta es una mezcla de 60% Arábica y 40% Robusta; tiene notas secas con toques de miel y cacao.
tierra del Fuego
Esta gama surge en 2002 por la responsabilidad social de mejorar las condiciones ambientales, sociales y técnicas de producción de las regiones productoras de café. Hay cuatro mezclas en la colección.
El espresso TIERRA SELECTION tiene un sabor dulce y aromático. También hay flores de jazmín, chocolate con leche y frutos secos.
TIERRA BRASILE ES TOTALMENTE ARÁBICA. es un café de caramelo, avellana, chocolate con leche y miel de nuez.
Un espresso aterciopelado e intenso elaborado con el mejor Arábica brasileño y el elegante Conillon Robusta lavado, TIERRA BRASILE BLEND es uno de los favoritos entre los conocedores del café. En esta mezcla también se pueden encontrar notas de chocolate amargo, caña de azúcar y avellanas.
TIERRA COLOMBIA tiene un sabor aromático suave con un cuerpo completo y una dulzura refinada. Notas de frutas tropicales se mezclan con aromas de jazmín y piel de lima con un regusto a licor.
4. Mezclas al por menor
QUALITA ROSSA es la mezcla exclusiva de Lavazza y ha sido el café más vendido en el Reino Unido e Irlanda durante muchas décadas.
Es una mezcla italiana tradicional con un fuerte perfil de sabor y un cuerpo completo que brinda un sabor aromático, completo y suave. Este es un café adaptable que se puede disfrutar con o sin leche.
Otra mezcla popular es CREMA E AROMA BROWN, una de las más vendidas en tiendas minoristas en muchos continentes. Es un tostado medio bien equilibrado con sabores intensamente aromáticos y terrosos y una crema persistente.
Esta mezcla de café atraerá a aquellos que disfrutan de notas aromáticas, suaves y suaves.
¿Cuál es el mejor café Lavazza?
El mejor café Lavazza está determinado por el equipo de preparación de espresso utilizado. Diferentes máquinas requieren diferentes granos para extraer el mejor sabor de sus granos de café, ya sean máquinas baristas tradicionales o máquinas automáticas del grano a la taza.
Entendemos que existen diferentes tipos de frijoles; algunos son aceitosos, claros y oscuros. También hay variedades Robusta y Arábica.
Ciertas mezclas Lavazza son más adecuadas para una máquina barista porque brindan consistencia, calidad y sabor. Echemos un vistazo a cuatro excelentes cafés Lavazza para usar en una máquina barista:
- Grano Lavazza Espresso
- Lavazza de primera clase
- Lavazza Lavazza Alteco Kafa orgánico
Los granos tostados oscuros son demasiado aceitosos para las máquinas del grano a la taza y tienden a obstruir el molinillo y el compartimiento de preparación de la máquina. Además, daña la máquina, lo que da como resultado una taza de café con sabor desagradable.
Son preferibles los granos de tueste medio con una mezcla de Arábica y Robusta. Además, los cuatro cafés Lavazza que se enumeran a continuación son ideales para su máquina automática del grano a la taza:
- Lavazza Crema Superieure
- Lavazza Lavazza Crema e Aroma La Gran Reserva
- Selección Lavazza de La Reserva de Tierra
¿Cuánto dura una taza de café Lavazza?
El café Lavazza tiene una vida útil de dos años para los granos enteros y molidos y una vida útil de 18 meses para las cápsulas. La humedad, el aire, el calor y la luz son los enemigos más peligrosos de los granos de café.
Para mantener los frijoles frescos el mayor tiempo posible, guárdelos en recipientes opacos y herméticos a temperatura ambiente. Los botes pueden ser visualmente atractivos para almacenar sus granos; sin embargo, evite los recipientes transparentes ya que permiten la entrada de luz.
Mantenga sus frijoles en un lugar oscuro y fresco hasta que estén listos para usar. Invertir en recipientes de almacenamiento herméticos es una buena idea si planea almacenar café durante un período prolongado. Las cápsulas que usa Lavazza mantienen el café fresco y fresco, para que no tenga que preocuparse por guardarlas.
Sin embargo, es posible que desee pensar en algunas opciones creativas de almacenamiento para ellos. Las cápsulas, por ejemplo, se pueden almacenar en un frasco de vidrio, un cajón o un dispensador que se cuelga en la pared.
¿Cómo tomas tu café Lavazza?
Existen numerosas formas de disfrutar del café Lavazza; Aquí hay ocho de ellos:
1. Comienza a beberlo a primera hora de la mañana.
Cada día en Italia comienza con un pastel y un capuchino. Esta bebida caliente está hecha con partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma. No hay mejor forma de empezar el día que con una buena taza de espresso.
2. Salir con amigos
Una pausa para el espresso es ideal para ponerse al día con amigos, ya sean viejos o nuevos conocidos.
3. Después del almuerzo
Después de una comida copiosa, a los italianos les gusta tomar un espresso; después de todo, previene los bajones de la tarde.
4. Para la cena
Esto puede parecer contradictorio, pero Lavazza tiene una receta para tallarines de café. Las largas hebras de pasta de este plato hechas con café se terminan con una salsa de mantequilla de avellana. ¡Celestial!
5. Soy estadounidense.
Para hacer café al estilo americano, combine partes iguales de espresso y agua, o prepare una taza de café aromático premolido, ideal para cafeteras de goteo.
6. Consumo de bebidas alcohólicas
Los italianos disfrutan de su Caffe corretto, que se traduce como «café corregido». Es un espresso con un trago de grappa o sambuca añadido.
7. Usar una cookie
Ya sea para el desayuno, una merienda o un refrigerio después de la cena, una galleta o biscotti es un delicioso obsequio que se disfruta mejor cuando se sirve con espresso.
8. En forma de café helado
Un ejemplo de cóctel es un shakerato. Para hacer esta bebida solo necesitarás un espresso, un poco de hielo y cuatro cucharaditas de sirope, que es muy sencillo. Para obtener los mejores resultados, agita la mezcla líquida en una coctelera durante unos 15 segundos antes de colarla en un vaso.
¿Es el café gourmet Lavazza?
Lavazza ofrece una variedad de cafés de goteo gourmet, incluidas mezclas de granos de café de todo el mundo. Cada mezcla tiene características y perfiles distintos para probar sus suposiciones sobre el café de «goteo». Los cafés gourmet Lavazza que se enumeran a continuación son:
- Santa Marta, de origen único, 100 por ciento Arábica, tostado medio, sabor praliné
- Tostado oscuro, intenso, ahumado y chocolateado.
- Kilimanjaro, de origen único, 100 % arábica, tostado medio, sabor afrutado
- Perfetto, tueste oscuro (espresso), 100 % arábica, perfil italiano, sabor a caramelo
Últimos pensamientos
Lavazza es una marca de café popular y conocida. Si bien no es un café de alta calidad, Lavazza siempre produce un café delicioso. Ya sea que desee granos enteros, granos premolidos, cápsulas o café instantáneo, lo tenemos todo.
Lavazza lo tiene cubierto, y puede estar seguro de obtener una buena taza de Joe sin importar el método que use. Pruebe diferentes mezclas de Lavazza para tener una idea de las distintas características y perfiles.