¿Buscando el espresso perfecto? Este suele ser un camino marcado por muchos signos de euro y cervezas fallidas.
Para ahorrar algo de tiempo, tenemos las mejores selecciones para un molinillo fino de espresso que lo llevará a la cima de la montaña.
Ya sea que esté buscando una alternativa más económica, tal vez un molinillo manual o un molinillo eléctrico de alta gama, quizás algo intermedio, entonces lo tenemos cubierto.
Hay muchos factores que intervienen en la búsqueda del molinillo adecuado para su espresso. El precio no es la única consideración y esperamos demostrárselo en nuestra lista a continuación.
Entonces, sin más demora, hablemos de todos los puntos de precio y de las opciones manual y eléctrica.
Los Mejores Molinillos de Café para Espresso + Nuestras Reseñas
Nuestra lista a continuación se muestra en orden desde las opciones más económicas hasta el equipo más lujoso, aquí están nuestras selecciones:
KRUPS F203 Eléctrico
Originalmente la empresa KRUPS comenzó hace más de cien años a desarrollar básculas de alta precisión, hoy ha profundizado en diversos tipos de electrodomésticos de cocina y perpetúa los altos estándares de calidad que se han fijado en el mercado de la molienda de café. El molinillo eléctrico KRUPS F230 es capaz de procesar granos de manera efectiva y, por tan asequible que sea este molinillo, vale la pena señalar que las finas partículas de espresso se adaptarán a sus necesidades.
Moler durante unos segundos revelará un tamaño de molienda de ‘café turco’ y unos cuantos más obtendrán la molienda fina de espresso deseada. Este molinillo no solo se ve y funciona de manera minimalista, sino que es una buena inversión si es nuevo en la compra de granos frescos para el café de la mañana.
Este es un molinillo impresionante que cuesta casi nada y estamos agradecidos con KRUPS por crearlo.
Molinillo de Café de Cerámica Hario “Skerton”
¿Asequible? ¿Portátil? ¡Compruebe y mate! Este molinillo de cerámica tiene una calidad fantástica y no requiere un pago mensual del automóvil para obtener resultados. La construcción está a la par con el proceso de molienda, ya que la compañía japonesa se enorgullece de hacer llegar la molienda de espresso a sus usuarios de la manera más eficiente. Una molienda uniforme es fácilmente alcanzable con este molinillo manual. Además, la base de goma antideslizante hace que sea más fácil que nunca controlar cada golpe del mango extraíble.
La conclusión es que este molinillo asequible es compacto, confiable y muele desde espresso superfino hasta grueso para la preparación en prensa francesa. Si el espresso es parte de tu rutina matutina y quieres algo lo suficientemente pequeño como para producir una sola dosis, entonces no deberías tener reparos en el molinillo de café de cerámica Hario. Rondando la marca de los cincuenta euros, esta es una inversión fácil de hacer en la calidad de su práctica de espresso.
Molinillo de café de acero inoxidable Porlex Jp-30
No muy diferente de un molinillo de pimienta de la era espacial, el Porlex JP-30 es un molinillo manual de construcción sólida que cuenta con rebabas de cerámica. La acción de molienda aquí es ajustable de grueso a fino y tiene al menos dos configuraciones para espresso. En su clase de amoladoras compactas súper elegantes, la JP-30 es una de durabilidad y función supremas. El hecho de que se haya diseñado para encajar ergonómicamente en una Aeropress es solo uno de los ejemplos de previsión que se incluyeron en su impresionante ingeniería.
Ligeramente más caro que el Hario, pero por su precio, puede marcar algunas de las características más lujosas de tener un molinillo de mano. Aunque es posible que los usuarios no consideren que este es el mejor molido para espresso, por su dinero, esta es una gran incursión en el mundo del molido fino y fresco.
Cuisinart DBM-8 Supreme Grind
Muchos expertos en café evitarían un molinillo eléctrico de bajo costo como este, pregonando que es demasiado bueno para ser verdad. Bueno, el molinillo Cuisinart DBM-8 Supreme es una versión conveniente de los molinillos que usan los profesionales. Es una forma excelente y rentable de hacer la transición para moler granos de espresso frescos todos los días sin tener que gastar una cantidad astronómica. Cuisinart fabrica productos para el hogar que tienen una larga vida útil y pueden soportar el desgaste diario.
Seguro que el Cuisinart puede darle un molido fino de espresso, pero donde realmente brilla es en la cantidad y rapidez que produce. La tolva grande se combina con un gran recipiente de almacenamiento que encaja directamente en la base del molinillo, con capacidad para un máximo de treinta y dos tazas de molido. Esto es lo que hace que el molinillo eléctrico aquí sea más atractivo que un molinillo manual por un precio un poco más alto. Es probable que sea una de las amoladoras de rebabas eléctricas más asequibles que se puedan encontrar.
Molinillo de café ROK
Hecho posible por recaudadores de fondos en la plataforma Indiegogo, el molinillo de café ROK fue creado para satisfacer una necesidad específica en el nicho de molinillo manual. Este es un molinillo de café manual que cuenta con un marco de aluminio fundido duradero y un juego de molinillos cónicos de acero inoxidable de 48 mm, sí, todavía estamos hablando de un molinillo manual. Es genial para producir terrenos a la par con las amoladoras eléctricas más caras.
A diferencia de otras amoladoras manuales, se requiere un esfuerzo mínimo. Después de tan solo 30 segundos de molienda, tendrá suficientes moliendas finas para producir un espresso doble. Es hermoso y rápido, lo que lo convierte en uno de los molinillos más lujosos de esta lista, y quizás uno de los mejores molinillos manuales que verá en el mercado hoy. Y sigue siendo una sesión de molienda mucho más silenciosa de lo que son capaces de hacer los molinillos de café eléctricos.
Baratza Virtuoso
El Baratza Virtuoso es un molinillo cónico de 40 mm de grado profesional que tiene un precio bajo para su calidad. Baratza es conocido por la capacidad de sus molinillos para realizar una molienda fina y consistente y esta no es una excepción. El Virtuoso puede manejar el desgaste de una operación comercial y no debería ser un problema para sus usos domésticos.
Este molinillo tiene una inversión baja pero funciona al nivel de los profesionales. Al centrarse en la uniformidad del tamaño de las partículas, el Baratza Virtuoso puede superar a muchos de los molinillos de su clase. Mientras que el Encore era el molinillo de nivel de entrada de Baratza, el Virtuoso es su siguiente paso, mejorando el diseño del modelo anterior. El motor de corriente continua gira lenta y silenciosamente y no calentará el café mientras se muele, incluso durante largos ciclos de molienda. Ocupa poco espacio en el mostrador y es una pequeña inversión en molienda fresca, ¿qué dices ahora?
Breville BCG600SIL El control de dosis profesional
¿Dosificación para espresso? ¿No quieres romper el banco? El Breville BCG600SIL se nombra con razón como el profesional del control de dosis cuando se muele directamente en su portafiltro acoplable. Muele los granos con fresas cónicas de acero inoxidable diseñadas para minimizar el calor de la molienda y proteger la calidad del producto final. Capaz de algunos de los mejores Espresso, le alegrará saber que es un paso en la dirección correcta para la preparación de su espresso.
Uno realmente puede presumir de su control de dosificación aquí, ya que es posible detener la molienda a mitad de camino para apisonar los granos en el portafiltro. Conseguir la dosis correcta de espresso está dentro de las posibilidades, ya que el molinillo puede funcionar en incrementos de un segundo. Por el precio, es difícil equivocarse aquí, y una vez que haga este paso, es probable que las amoladoras manuales de antaño no le satisfagan. Ahora puede ser exigente con su espresso y rentable.
La Baratza Forte AP
La Forté-AP, que se traduce en algo que sobresale, y la trituradora All Purpose, debe ser realmente una máquina de alto rendimiento. Por supuesto, lo es y puede moler de grueso a fino y moler directamente en un portafiltro, por lo que el espresso es como su primer idioma. Las muelas están construidas con cerámica y una superficie plana de 54 mm realmente contribuye a una molienda eficiente. Los elogios de esta máquina han sido cantados, y los entusiastas serios de la molienda de café recién hecho encontrarán la inversión para pagar en dividendos.
Si marcar una dosis de espresso es un aspecto importante de su experiencia de molienda, la interfaz intuitiva lo ayudará a descubrir sus preferencias. La Baratza Forté–AP te permite dosificar por peso o por tiempo. Se puede acceder a todo a través de los controles de la pantalla táctil de la era espacial.
Eureka Olimpo 75E
La empresa nacida en Florencia, Italia, Eureka, ha llevado el rectificado potente a un nivel completamente nuevo. El Olympus 75E es un molinillo de espresso equipado con un motor de 450 vatios que produce un juego de fresas agresivas de 75 mm para unas asombrosas 1350 rotaciones por minuto.
Así es el Maserati de los molinillos de café. El sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) fue desarrollado para garantizar una limpieza y consistencia de dosis incomparables, así como ingeniería para hacer la sesión de molienda más suave y silenciosa posible para un molinillo eléctrico.
Al estar en la parte superior de nuestra lista como la más cara, uno podría encontrar que la Eureka Olympus 75E vale cada centavo por la lujosa capacidad de molienda y la dosis de espresso perfectamente fina que maneja.
Con suerte, ha encontrado el molinillo de espresso adecuado para su rango de precios. El espresso debe ser accesible para todos, y creemos que existe el molinillo adecuado para usted, independientemente de su presupuesto. Si todavía está interesado en leer detenidamente, consulte nuestro equipo relacionado con el café aquí.