Cuando echas un vistazo al mundo del café, es probable que encuentres una multitud de opciones.
Hay diferentes tuestes, sabores y niveles de molienda.
Además de eso, existen muchos métodos de preparación diferentes, ¡y vale la pena probarlos todos!
Dos que han ido ganando popularidad son el espresso y Chemex.
¡Estas dos opciones son bastante diferentes, pero realmente pueden ampliar las posibilidades del café!
Aquí, veremos estos estilos de elaboración de cerveza.
De esa manera, podrás tener una buena idea de lo que pueden ofrecer en cuanto a sabor, facilidad de preparación, fuerza de preparación y más.
¡Disfrutar!
Café exprés
Detalles
La mayoría de la gente está familiarizada con el espresso gracias a las cafeterías que lo sirven con regularidad.
Muchos de nosotros hemos visto imágenes en línea de elegantes diseños de espresso o tipos similares de menciones de estas fabulosas bebidas.
Para aquellos que no están tan familiarizados con el espresso, hay algunas cosas que es importante saber.
Las bebidas espresso suelen ser más pequeñas y contienen una gran cantidad en un paquete pequeño.
Por eso, son ideales para obtener un impulso rápido.
También hay una amplia variedad de bebidas espresso diferentes, lo que te permitirá encontrar la que más te guste.
En general, aquellos que son grandes fanáticos del espresso tienden a buscar una máquina de espresso sólida para usar en casa.
Si bien estas máquinas pueden ser un poco caras, a menudo pueden ahorrarle dinero con el tiempo en comparación con tomar su espresso diario en una cafetería.
En muchos casos, también pueden hacer que el proceso de elaboración de la cerveza sea mucho más rápido y sencillo.
Por lo general, puedes esperar que las bebidas espresso sean bastante fuertes. Como resultado, ¡definitivamente podrán brindarte un rápido impulso de cafeína!
Ventajas
- Contiene más potencia en una bebida más pequeña.
- Una porción más pequeña significa menos calorías adicionales.
- A menudo bastante delicioso.
- Puede ser fácil de preparar con máquinas de café expreso.
- Hay una variedad de diferentes tipos.
- Ideal para quienes prefieren un sabor atrevido.
Contras
- Puede resultar más caro si no los haces en casa.
- Las máquinas de café expreso suelen ser caras.
- Es posible que el sabor atrevido no sea ideal para todos.
Resumen
Hay multitud de razones por las que algunas personas prefieren el espresso a otros tipos de café.
Estos pueden incluir la capacidad de obtener un mayor impulso con menos calorías adjuntas, el sabor más atrevido o incluso la gran variedad de opciones.
También tienes la opción de agregar algunos otros ingredientes para reducir la intensidad del sabor si así lo deseas.
Dicho esto, es importante tener en cuenta que pueden resultar algo caros si se compran en una cafetería.
Generalmente, se recomienda que busques una máquina de café expreso si planeas beberlos con frecuencia.
quimex
Detalles
El café Chemex ha ganado mucha popularidad en los últimos años.
En gran medida, esto se debe a que los amantes del café buscan el método de preparación que mejor les funcione.
Hay una serie de beneficios que pueden derivarse del uso de un contenedor Chemex.
Muchos descubren que disfrutan el sabor. Si bien puede que no sea tan atrevido como una bebida espresso, suele ser menos amargo que muchas otras opciones que existen.
Esto suele deberse a los filtros Chemex, que son más gruesos que los filtros de papel estándar y absorben muchos de los ácidos del café.
Como resultado, es una excelente opción para aquellos que desean una infusión un poco más suave.
Es importante tener en cuenta que preparar café con este método suele requerir más esfuerzo que otros. Es más un proceso manual.
En consecuencia, deberás realizar un seguimiento del tiempo y la temperatura para asegurarte de obtener la bebida perfecta.
Eso también significa que probablemente necesitarás una buena tetera con cuello de cisne si aún no la tienes.
Ventajas
- El equipo utilizado para la elaboración de cerveza es estéticamente agradable.
- A menudo se filtra muy bien, por lo que no deja sedimentos en la taza.
- Puedes hacer varias tazas a la vez.
- Los contenedores Chemex se pueden comprar a un precio bastante económico.
- La infusión resultante tiende a ser menos amarga.
- Te sentirás como un científico mientras preparas tu taza.
Contras
- Los filtros Chemex pueden ser más caros que los filtros de papel.
- El proceso de elaboración de la cerveza requiere más mano de obra.
- Algunos contenedores pueden ser más difíciles de limpiar.
Resumen
Muchos de los que disfrutan de este método de elaboración aprecian el nivel de control que tienen sobre el proceso.
Los contenedores Chemex también son bastante agradables desde el punto de vista estético, lo que significa que pueden colocarse en el mostrador sin restar espacio.
En la mayoría de los casos, los contenedores también son bastante asequibles, ¡a menos que decidas volverte loco!
Es importante recordar que no todos los recipientes de Chemex son aptos para lavavajillas, por lo que es posible que deba invertir en un cepillo para botellas.
Los filtros Chemex también pueden ser algo caros en comparación con los filtros estándar.
Comparación
Sabor
Las preparaciones resultantes de las bebidas de café expreso y Chemex pueden ser bastante diferentes.
Se sabe que el espresso es muy atrevido y muy eficaz cuando se trata de proporcionar el impulso de cafeína que muchas personas necesitan para ponerse en marcha.
Como resultado, las bebidas tienden a ser un poco más pequeñas que las bebidas de café estándar.
Las bebidas espresso se miden en términos de tragos, lo que significa que muchas de estas bebidas pesan entre 1 y 3 onzas.
Cuando quieres algo rápido y eficiente, el espresso es sin duda la opción ideal.
Por otro lado, es posible que no encuentre el mismo nivel de audacia en el café elaborado con Chemex.
Los filtros más gruesos suelen retener más ácidos del café, lo que permite que los resultados sean un poco más suaves y fáciles de beber.
Si eres alguien a quien no le gusta el amargor que suele tener el café, vale la pena probar este método.
Es importante tener en cuenta que existen varios equipos clave que el café elaborado con Chemex puede necesitar para brindar los mejores resultados posibles.
Equipo
Uno de los aspectos más difíciles de ambos métodos de elaboración de cerveza es el equipo necesario.
En concreto, es posible hacer un espresso sin máquina de espresso, pero es un proceso más difícil.
Además, las máquinas de café expreso pueden ser bastante caras, aunque es posible que puedas encontrar algunas opciones más asequibles de marcas como Nespresso.
Si planeas tomar espressos todos los días o cerca de ellos, definitivamente valdrá la pena tener una máquina de espresso a largo plazo.
Sin embargo, si se trata sólo de una bebida rara, quedarse en una cafetería también puede ser una buena idea.
¡Dependerá en gran medida de tus preferencias personales!
Por otro lado, los envases Chemex se pueden encontrar a precios bastante económicos.
Lo que es importante tener en cuenta al realizar esta ruta es que necesitarás más equipo que con otras opciones.
Es útil tener elementos como un temporizador y una báscula, un hervidor de cuello de cisne, filtros Chemex y el recipiente para este tipo de elaboración de cerveza.
Un termómetro también es una herramienta ideal para evitar que el agua se filtre demasiado y arruine el sabor del café.
La buena noticia es que, en general, ninguno de estos artículos es tan caro de obtener.
¿Cuál es el mejor?
Esto dependerá en gran medida del tipo de resultados que desee.
Si no estás familiarizado con este tipo de bebidas, es una buena idea probarlas en tu cafetería local.
De esa manera, podrá tener una buena idea de lo que puede ofrecer cada opción.
A partir de ahí, podrás decidir cuál quieres poder hacer en casa.
En términos generales, el café Chemex es una excelente opción para quienes desean algo un poco menos amargo, mientras que el espresso es excelente para quienes gustan de algo atrevido, eficaz y elaborado en cantidades más pequeñas.