¿Sabes que un espresso de un solo tiro requiere aproximadamente 42 granos de café?
Estoy seguro de que solo los fanáticos acérrimos del café espresso deben saber sobre este hecho.
El espresso es el tipo de café más básico y puro disponible en todo el mundo.
Es un emblema mundial y una expresión de la cultura del café italiano.
El espresso viene a nuestra mente cuando pensamos en el café en su forma más pura.
El espresso se considera una de las bebidas de café más antiguas.
Hoy, en este artículo, voy a comparar las dos máquinas de café espresso más populares.
Esas máquinas son las cafeteras espresso La Pavoni y Elektra.
En este artículo vas a conocer las mejores características, pros y contras de ambas cafeteras.
Y finalmente, voy a dar mi opinión sobre quién es el mejor en términos de sabor y sabor del café producido.
Entonces, sin demora, vayamos al tema principal.
Introducción de la máquina de espresso La Pavoni
La Pavoni es un restaurante en Milán, Italia, que abrió sus puertas en 1905.
Ahora tiene más de 100 años.
Al utilizar la calidad de su tecnología y su diseño inteligente, ha crecido hasta convertirse en el fabricante líder mundial de máquinas de espresso.
El cobre y el latón relucientes de la máquina de espresso La Pavoni PC-16 Professional se suman a la grandeza de su cocina.
Es una especie de máquina de café que hace que la gente grite de alegría y de grata sorpresa.
Mide 12,6 x 7,9 x 11,4 pulgadas, pesa 12,1 libras y funciona con 110 voltios de CA.
¿Qué tiene de especial la máquina de espresso profesional La Pavoni?
La máquina de espresso profesional La Pavoni PC-16 presenta una estética clásica de la industria con un rendimiento mecánico óptimo.
Con la enorme caldera de 38 onzas, La Pavoni Professional PC-16 puede crear hasta 16 tragos alucinantes, acercándolo un paso más a la excelencia del espresso.
Al saborear uno de esos mejores tragos, te sentirás como si estuvieras en el cielo.
Esta máquina de espresso La Pavoni combina diseño, calidad y confiabilidad en un solo paquete.
La máquina está hecha principalmente de latón con recubrimiento de polvo y es extremadamente duradera.
La base de la máquina de café está compuesta de acero con un triple cromado en el exterior.
Para evitar la acumulación de humedad, se ha pulido ligeramente algo dentro de la base.
Debido a la gran caldera, la acumulación de cal se minimiza, lo que requiere menos mantenimiento.
Un cilindro dentro del grupo se levanta tirando de la palanca, lo que permite que el agua a presión remoje el café en el portafiltro.
Después de eso, se baja la palanca, lo que obliga al pistón a impulsar el agua hacia la taza a través del café.
Como resultado, el usuario puede controlar la velocidad a la que pasa el agua por el café.
Este proceso asegura que esté preparado con precisión según las especificaciones del usuario.
La máquina viene con un chorro de vapor que se puede utilizar con la máquina automática de capuchino.
Puede usarlo para preparar capuchinos y otras bebidas calientes.
También tiene su propio manómetro que le ayuda a controlar el nivel de la caldera.
Su adaptador automático Espresso lo ayuda a hacer un capuchino con sabor y sabor consistentes.
Si desea un letrero vintage reluciente en su cocina que también se pueda usar para preparar bebidas de café increíbles, entonces esta máquina es una buena inversión.
Si desea aprender a preparar un excelente espresso con la máquina de espresso profesional La Pavoni, consulte este artículo de Baristainstitute.
com.
También con esta máquina, usted disfruta del gratificante control, simplicidad y confiabilidad del extractor de palanca.
Tienes control total sobre cómo haces tu café con su extractor de palanca.
Estoy seguro de que realmente disfrutará de este método de extracción de café.
La cafetera espresso profesional La Pavoni brinda una maravillosa experiencia de preparación de café «práctica» para su usuario y realmente siento que su costo está perfectamente justificado.
Haga clic aquí para obtener la máquina de espresso profesional La Pavoni PC-16.
Principales características:
1. Capacidad de 16 tazas de la caldera
2. 15 minutos para la entrega de vapor
3. Tiempo de calentamiento: 5 minutos en promedio
4. Válvula de seguridad
5. indicador de temperatura
6. Indicador de nivel freático
7. Cambiar
8. Fusible de seguridad
9. Elemento de 1000 W
Consejos de uso importantes:
1. Para mantener una presión constante en la caldera, use un presostato.
2. Con la caldera de 38 onzas, puede preparar hasta dieciséis tazas de espresso de 2 onzas.
3. Cuando cocine al vapor la leche, use la varilla manual o el adaptador de espuma completamente automático.
4. Con el termómetro interno y el sensor de presión instalados en la pared, puede rastrear y monitorear fácilmente el nivel.
5. Tienes la opción de disparar uno o dos disparos a la vez.
6. La caldera de latón macizo niquelado permite un mejor control de la temperatura.
Ventajas:
1. Se calienta en menos de 10 minutos.
2. Excelente artesanía.
3. Diseño duradero y duradero, con una gran cantidad de repuestos.
4. El tamaño es compacto.
5. El manómetro de la caldera está integrado.
Contras:
1. Después de extraer varios espressos uno tras otro, la máquina puede sobrecalentarse.
2. Antes de volver a llenar el agua, debe enfriarse durante algún tiempo.
Mi veredicto:
Las siguientes son algunas razones importantes por las que le recomiendo que pruebe la cafetera espresso profesional La Pavoni.
1. Capacidad para producir espresso rápido:
Se necesita tiempo para aprender a operar esta máquina.
Pero una vez que lo sepa, puede comenzar a hacer un excelente espresso en solo unos minutos.
2. Caldera de alta durabilidad:
Para resistencia al calor, la caldera está hecha de latón y cobre de alta calidad que ha sido recubierto de níquel.
Se puede usar un sensor de presión conectado externamente para monitorear simplemente esta presión.
3. Artesanía de calidad:
Otra razón importante por la que la gente compra este equipo es por su elegante construcción y durabilidad.
Es una obra de arte que agrega elegancia a su cocina y al mismo tiempo dura mucho tiempo.
Simboliza el equilibrio de la belleza, la gran calidad y la durabilidad a largo plazo.
Le daré a esta máquina una calificación de 4.
5 sobre 5 y le recomiendo enfáticamente que la use en su hogar si está buscando una elegante máquina de café espresso.
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Introducción de la máquina de espresso Elektra
Umberto Fregnan inició la marca Elektra en 1947 y actualmente está en manos de la misma familia.
Su primera máquina de espresso comercial se introdujo en 1950.
También ofrecen molinillos de café y otros accesorios para uso doméstico y comercial.
¿Qué tiene de especial la cafetera espresso de palanca Elektra Microcasa?
Elektra Microcasa Lever Espresso Machine es la máquina de espresso casera más popular y clásica de esta compañía.
Su magnífico diseño se remonta a una época dorada cuando los italianos inventaron lo que ahora conocemos como espresso.
Su visual es impresionante.
Su hermoso diseño y su rico acabado nos recuerdan que estamos ante algo extraordinario.
Esta es una obra de arte, no solo un electrodoméstico.
El elemento calefactor de 850 vatios en Microcasa calienta la caldera para preparar el café en aproximadamente 12 minutos.
Purgue agua caliente a través del grupo para preparar inmediatamente.
Sin una descarga de calor, se calentará por completo en menos de 30 minutos.
Su caldera de 1,8 litros es bastante grande para una máquina de palanca doméstica.
Produce nueve tiros dobles, aunque un poco menos cuando se preparan bebidas con leche al vapor.
Su caldera expuesta, varilla de vapor y cabezal de grupo lo hacen inadecuado para hogares con niños pequeños, donde podría causar quemaduras a niños desatendidos.
El sobrecalentamiento se evita mediante un interruptor de límite térmico en la parte inferior de la caldera.
Una válvula de sobrepresión permite que el vapor escape cuando está bajo demasiada presión, evitando que la caldera o los accesorios exploten.
Todos los niveles de tueste se pueden preparar de manera efectiva y confiable ajustando la perilla de temperatura.
La temperatura de la caldera está controlada por un presostato debajo de la base.
Aunque el tornillo de ajuste podría ser más fácil de alcanzar, se puede hacer con un destornillador pequeño.
Los lavados de calor o el bloqueo de un portafiltro frío se pueden usar para modificar la temperatura de preparación durante una sesión de preparación sin ajustar el estado de presión.
Cuando se deja encendido durante un período prolongado, la temperatura en la superficie del grupo puede aumentar.
Pero por lo general se estabiliza alrededor de 16 °F/9 °C por encima de la temperatura alcanzada durante el calentamiento inicial.
Recomiendo encarecidamente recordar estos consejos de seguridad mientras usa esta máquina de espresso en su hogar.
Haga clic aquí para obtener la máquina de espresso cromada Elektra Microcasa.
Principales características:
1, la cafetera se usa principalmente con fines comerciales, pero también se puede usar para el hogar
2, Capacidad de la caldera: 61 oz
3, disposición de calderas de transferencia de calor
4, detalles de madera en la palanca y el botón del portafiltro en estilo cobre y latón
5, manómetro de presión
6, una varita de espuma incorporada
Ventajas:
1, el exterior requiere un mantenimiento mínimo.
2, cuando se utiliza una bomba manual, los grandes reguladores de capacidad de la caldera de 61 oz mantienen constante la temperatura y la presión.
Contras:
1, durante el uso, se ensucia.
2, es importante vigilar la bandeja de goteo poco profunda.
La Pavoni vs Elektra Espresso Machine Aquí está mi veredicto
La máquina de espresso comercial La Pavoni es una combinación perfecta de diseño, calidad y confiabilidad.
La máquina está hecha principalmente de latón cromado y está diseñada para durar mucho más.
Con la caldera de 38 onzas, podrá preparar hasta 16 tragos de espresso de dos onzas.
Con el regulador interno y el manómetro instalados en la pared, puede rastrear y monitorear fácilmente el nivel.
Las explosiones que obtienes de este dispositivo te dejarán boquiabierto.
Vale la pena echarle un vistazo al diseño.
Las capacidades de preparación son únicas.
Porque es lo suficientemente grande como para contener una buena cantidad de agua y es fácil de mantener y limpiar.
Debido a su material duradero, se puede utilizar durante décadas sin romperse.
Por otro lado, la cafetera espresso Elektra Microcasa está diseñada tanto para uso doméstico como comercial.
Funciona con corriente doméstica común, 110 voltios en EE. UU. y Canadá y 220 voltios en Europa.
Fontanería en no es una opción.
La presión de la caldera se mantiene dentro de un rango de 0,3 bar mediante un interruptor de presión ajustable.
Su temperatura de preparación está regulada principalmente por el portafiltro de preparación preparado.
Este sistema es lo que mantiene el sabor y el sabor de su café consistentes sin ningún problema.
Ambos son únicos de una forma u otra, pero La Pavoni llama la atención por sus características adicionales y su diseño.
Si me pides mi opinión, le daría una calificación de 4 sobre 5 a la máquina Elektra Microcasa y una calificación de 4.
5 sobre 5 a la máquina de espresso La Pavoni Professional.
Ambos tienen casi el mismo diseño, estilo de construcción y material de cromo duradero.
Pero me gustó más el sabor y el sabor del espresso hecho con la máquina de espresso La Pavoni en comparación con la máquina Elektra Microcasa.
Además, si compara los precios de ambos modelos, obviamente La Pavoni es mucho más asequible en comparación con la máquina Elektra.
Entonces, mi voto final es para la máquina de espresso profesional La Pavoni PC-16.