Nadie quiere estar en esta situación: te despiertas para hacer tu espresso matutino y descubres que tu máquina no funciona. La Gaggia Classic es una máquina de espresso muy fiable, pero es posible que encuentre algunos problemas con ella.
Explicaremos algunos de los problemas comunes que puede experimentar al usar su máquina Gaggia y lo guiaremos a través de los pasos para que su cafetera funcione correctamente.
Guía de solución de problemas de Gaggia
Gaggia proporciona una guía básica de solución de problemas en el manual del usuario. Consulte la guía de solución de problemas de las máquinas de espresso Gaggia para ver si hay una solución fácil para el problema que está experimentando.
Si no puede encontrar su problema allí, no se preocupe. Veremos algunas soluciones que el manual del usuario no proporciona.
El café sabe agrio, amargo o sin crema
La falta de crema o los tragos de mal sabor generalmente se deben a un proceso de preparación inadecuado. Es posible que desee ajustar su técnica de apisonamiento o el tamaño de la molienda de café. Asegúrese de estar usando café fresco de calidad para obtener los mejores resultados.
Además de una preparación adecuada, el café con mal sabor puede deberse a una limpieza y mantenimiento inadecuados. Si no está descalcificando su máquina, la acumulación de cal puede afectar el sabor de su café. Asegúrese de seguir un programa de limpieza regular para que su cafetera siga funcionando.
Ningún poder
Si no está recibiendo energía para su máquina de café espresso, podría ser un problema con su fuente de alimentación. Primero, asegúrese de que el tomacorriente que está enchufando tenga energía al probarlo con otro aparato. Si el tomacorriente funciona bien, deberá verificar algunas conexiones de la máquina.
Si su máquina se envió recientemente, es posible que tenga un cable desconectado del transporte. Retire los dos tornillos de cabeza Phillips de la parte posterior de la máquina y levante la carcasa. Verifique que los dos cables estén conectados donde los cables de alimentación se encuentran con la máquina.
Si volver a conectar estos cables no soluciona su problema, intente usar otro cable de alimentación. Si su máquina ha estado funcionando durante años y de repente pierde energía, es probable que haya fundido un fusible.
no calefacción
El termostato controla la calefacción en el Gaggia Classic. Si sale agua del cabezal del grupo a una temperatura tibia, es posible que deba reemplazarla. Retire la carcasa y busque el termostato junto a la caldera. Si no hay conexiones sueltas, es necesario reemplazar el termostato.
Si recibe agua caliente del cabezal del grupo y su espresso aún está frío, puede precalentar sus tazas con agua tibia. Una taza de café fría puede enfriar rápidamente la temperatura de su bebida de espresso.
Sin flujo de agua
Si no obtiene flujo de agua a través del cabezal de su grupo, verifique si la máquina se ha cebado. Presione los tres botones y el agua debe salir de la varilla de vapor. Si no sale agua, su cafetera debe estar cebada.
Para preparar su máquina, llene su tanque de agua y coloque una taza debajo del grupo de preparación y otra debajo de la varilla de vapor. Encienda su máquina de espresso y presione el botón de espresso. Abra la varilla de vapor hasta que vea un chorro constante de agua. Cierre la varilla de vapor y debería salir agua por el cabezal del grupo.
Si su máquina está cebada y aún no vierte agua, escuche para ver si su bomba está funcionando. Si no puede escuchar la bomba, deberá reemplazarla.
Si el agua fluye a través de la máquina con el portafiltro retirado, es posible que solo necesite hacer ajustes en la molienda o el apisonador de café. También puede limpiar la canasta del filtro para asegurarse de que no esté obstruida.
Si el agua no fluye incluso sin el portafiltro, debe limpiar la válvula solenoide. Si el agua no fluye a través de la varilla de vapor o del cabezal del grupo, pero se dispensa a través de la tubería de descompresión, es necesario reemplazar la válvula solenoide.
Considere limpiar o reemplazar su caldera si esto no soluciona su problema.
Sin energía de vapor
La técnica de espumado adecuada es difícil de lograr y requiere práctica. Consulte nuestra guía y asegúrese de evitar los errores comunes de espuma antes de comenzar a solucionar los problemas de su varita.
Si su función de vapor aún no funciona correctamente, es posible que su varita esté obstruida. Retire el accesorio Pannarello y verifique que no haya obstrucciones en la varilla de vapor. Los residuos de leche pueden acumularse y obstruir la varita con el tiempo. Si no hay obstrucciones y aún no fluye agua a través de la varilla de vapor, es posible que deba cebarla.
Las temperaturas del vapor y de preparación están controladas por el mismo termostato en el Gaggia Classic. Si sale agua fría del cabezal de preparación, deberá reemplazar el termostato.
Bomba ruidosa
Una bomba ruidosa podría ser causada por el ensamblaje de la varilla de vapor. Si escucha un sonido metálico fuerte durante la cocción al vapor, su ensamblaje Panarello está fuera de lugar. Asegúrese de que su varita esté correctamente insertada en su máquina.
Si escucha golpes o golpes metálicos en su máquina cuando la bomba está encendida, la bomba no está en la posición correcta. Tendrás que abrir tu cafetera y volver a montar la bomba.
La máquina tiene fugas
Existen algunas causas potenciales para la fuga de agua de su máquina Gaggia. Si se filtra agua por la parte posterior de la máquina, lo más probable es que se deba a la cámara del tanque de agua. Es posible que haya derramado agua mientras movía el tanque de agua. Para evitar más fugas, asegúrese de que ambos tubos estén dentro del tanque de agua dulce una vez que esté en su lugar.
Si su máquina tiene una fuga en el grupo de preparación, se debe reemplazar la junta del grupo. Retire la mampara de la ducha para acceder a la junta del grupo. Saque la junta del grupo con la mano o introduzca un tornillo en la junta para quitarla fácilmente.
Si tiene una fuga de su varilla de vapor, retire la perilla del conjunto de la válvula de vapor. Tire hacia afuera e intente cerrar la válvula de vapor con un par de alicates. Si la válvula se cierra y la fuga se detiene, revise la perilla de vapor en busca de grietas o desgaste.
Deberá reemplazar la perilla de vapor si está dañada. Si no se cierra, deberá reemplazar la válvula de vapor. Una fuga en la varilla de vapor también puede deberse a la acumulación de cal.
El lugar final para comprobar si hay una fuga es en la bomba. Verifique la conexión de la bomba y use cinta de teflón para cubrir cualquier fuga.
Conclusión
Ninguna máquina durará para siempre, pero es de esperar que pueda resolver estos problemas comunes. Recuerde, la limpieza y el mantenimiento adecuados pueden ayudar a mantener su máquina elaborando y evitar problemas importantes en primer lugar.
Antes de comenzar cualquier reparación importante en su máquina, verifique si su cafetera está en garantía. Las máquinas Gaggia están protegidas durante dos años. Si su máquina tiene fallas importantes, llame al equipo de soporte de Gaggia y solicite que envíen su máquina a su centro de servicio.
¡Feliz cafeína!