Recientemente probé café vietnamita con sabor a chocolate usando un juego de filtros de café vietnamita recién comprado que también se conoce como juego de filtros Phin.
Descubrí que esta mezcla gourmet vietnamita de tueste medio tiene un buen sabor refrescante y también me gustó su sabor a chocolate.
También uso café French Press en mi casa y encuentro pocas similitudes y bastantes diferencias entre estos dos métodos distintos de preparación de café.
De hecho, varios amantes del café están buscando diferencias significativas entre estas dos técnicas de preparación de café.
Entonces, pensé en escribir sobre mis experiencias y hallazgos sobre estos métodos.
Por lo tanto, hoy enumeraré 7 diferencias únicas entre el filtro de café vietnamita y la cafetera de prensa francesa.
No te pierdas mi conclusión final donde te diré cuál es la mejor técnica de preparación de café entre las dos.
7 diferencias básicas entre el filtro de café vietnamita (Phin) y la cafetera de prensa francesa
| Cafetera de prensa francesa | |
| El café vietnamita tarda un poco más (entre 5 y 10 minutos) en prepararse en comparación con el café French Press. | French Press Coffee se puede preparar en mucho menos tiempo (4 a 5 minutos como máximo) en comparación con la cafetera Phin. |
| Esta cafetera viene con un solo mecanismo de filtro de café Phin de acero inoxidable que es un gotero muy lento que prepara café caliente o helado con bastante lentitud. | La cafetera French Press generalmente tiene una estructura de filtro de acero inoxidable de 3 a 4 capas que ayuda a filtrar los posos de café diminutos para producir un sabor con cuerpo. |
| Creo que el material de acero del filtro de café Phin es un poco inferior al material de acero de nuestra cafetera French Press normal. Sentí que su durabilidad y nivel de comodidad es mucho menor que las cafeteras Mueller y Café Du Chateau French Press. | Las cafeteras French Press como Café Du Chateau y Mueller French Press vienen con material de acero inoxidable de grado 304 de nivel superior que es resistente al óxido y la corrosión. Sentí que este material de acero es muy cómodo y duradero en comparación con el acero del filtro de café Phin. |
| Para preparar la mejor versión del café vietnamita, generalmente necesita una mezcla de café vietnamita de grano entero Robusta junto con leche condensada azucarada. | Para hacer el mejor tipo de café French Press, necesita principalmente granos de café enteros uniformes y molidos gruesos. No es necesario que le agregues leche azucarada si no quieres. Puedes beber el café negro tal como está. |
| Por lo general, hay dos tipos de insertos de filtro disponibles en los juegos de filtros Phin. Uno es un inserto de rosca y el otro es un inserto de caída. | Para la mayoría de las cafeteras de prensa francesa, obtendrá un inserto grande de vidrio o acero para remojar el café molido. |
| Sin embargo, en el departamento de precios, la cafetera vietnamita supera a las cafeteras French Press. Estos conjuntos de filtros tienen un precio realmente económico (entre 10 y 30 euros como máximo), que es un rango muy asequible para los propietarios habituales. | En cuanto a los precios, estas cafeteras French Press son un poco caras en comparación con los juegos de filtros Phin baratos. Su precio generalmente comienza desde 20 euros y el rango de precios normal es cercano a los 35 euros. |
| Este juego de filtros Phin es muy fácil de lavar con las manos. Y puede colocarlo en el lavavajillas de forma segura para limpiarlo rápidamente y lavarlo regularmente. | La limpieza de sus cafeteras de prensa francesa regulares también es fácil, pero lleva más tiempo lavarlas y limpiarlas en comparación con el juego de filtros de café Phin debido a la mayor cantidad de accesorios y piezas. Sin embargo, no los lave en su lavavajillas si tienen partes de vidrio. Si está hecho completamente de acero inoxidable, entonces está bien limpiarlos con su lavavajillas. |
Preguntas frecuentes relacionadas con el uso del filtro Phin y la cafetera de prensa francesa
¿Cómo usar el filtro de café vietnamita o el filtro Phin?
Hacer café vietnamita con la ayuda del filtro Phin es bastante fácil y sencillo.
Tomará alrededor de 10 a 15 minutos preparar su café con este método.
Cosas que necesitarás:
1. Juego de filtros Phin
2. Taza de café normal o taza de cristal
3. Café robusta vietnamita
4. Cubitos de hielo (si quieres hacer café vietnamita helado)
5. Agua caliente
6. Leche condensada azucarada
Procedimiento de preparación de café:
1. Lo primero que debe hacer es obtener el filtro Phin o el juego de filtros de café vietnamita del mercado.
2. Luego tome su taza de café regular para café caliente y un recipiente de vidrio para hacer café vietnamita helado.
3. Ahora obtenga leche condensada azucarada del mercado y agregue un poco (agregue según su gusto y requisitos) en la taza de café antes de la filtración del café.
4. Y ahora puede colocar su filtro Phin recién comprado encima de la taza de café o una taza de vidrio.
5. Después de esto, agregue 1-2 cucharadas de café Robusta vietnamita en el recipiente del filtro Phin.
6. Luego coloque el inserto de rosca o el inserto de inserción dentro del filtro y sobre el café molido.
7. Presiónalo ligeramente sobre el café molido y ahora vierte un poco de agua hirviendo sobre el inserto.
8. Cierre la tapa superior y luego espere un mínimo de 5 minutos para preparar lentamente el café del interior.
9. Después de 5 minutos, puede verter más agua hirviendo para llenar aproximadamente ¾ del recipiente del filtro Phin.
10. Nuevamente, cierre la tapa y permita que el café gotee lentamente en su taza durante los próximos 5 a 10 minutos.
11. Espere hasta la última gota de café y luego retire el recipiente superior del filtro Phin de la taza de café.
12. Revuelva la mezcla del café de goteo y la leche condensada azucarada dentro de su taza de café correctamente.
Ahora su café vietnamita caliente está listo para beber.
13. Si quieres café vietnamita helado, solo agrega unos cubitos de hielo en este café.
Y revuélvelo bien para preparar un delicioso café con filtro Phin helado.
Para entender todo este procedimiento de elaboración del café vietnamita, te recomiendo ver el siguiente video.
¿Utiliza filtro con una cafetera de prensa francesa?
Sí, definitivamente necesitas algún tipo de filtro para hacer el café French Press de mejor sabor en casa.
Principalmente necesita usar un filtro de acero inoxidable de varias capas para preparar correctamente el café French Press.
De acuerdo con este artículo de Aboveaveragecoffee.
com, aún puede usar un filtro de papel marrón o un filtro de papel blanco en lugar de un filtro de metal para preparar este café.
Sin embargo, deberá cortarlo al tamaño correcto para filtrar adecuadamente los granos de café.
Pero según mi investigación, el mejor filtro para una cafetera French Press es solo el filtro de acero inoxidable.
Por lo tanto, no use filtros de papel para lo mismo.
Artículos recomendados para usted:
7 diferencias clave entre el filtro de café de papel y la estopilla
8 diferencias principales entre el filtro de café de bambú y el filtro de café de papel
5 métodos simples para limpiar la canasta del portafiltro en la máquina de café espresso
¿Puedo usar la prensa francesa para el café vietnamita?
Sí, seguramente puede usar el método French Press para preparar café vietnamita en casa.
Según este artículo de Royalcupcoffee.
com, ciertamente puede preparar café helado vietnamita con la ayuda de su cafetera de prensa francesa.
Para esto, primero deberá moler sus granos de café a un nivel medio o grueso.
Luego agregue 1-2 cucharadas de café molido en su cafetera French Press.
Presione el filtro de metal sobre el café y ahora vierta 2-3 tazas de agua hirviendo sobre este filtro.
Remoje esta mezcla durante unos 4-5 minutos y permita que el café se elabore correctamente.
Mientras tanto, puede agregar leche condensada azucarada en la taza de vidrio.
Una vez que el café esté completamente preparado, viértalo dentro de la taza de vidrio y luego agregue unos cubitos de hielo para preparar café vietnamita helado.
¿Es Phin Filter Coffee mejor que The French Press Coffee?
A algunas personas les encanta el sabor del café French Press, mientras que a otras les gusta el sabor único del café vietnamita.
El café vietnamita o café de filtro Phin es algo más dulce y utiliza granos de café Robusta oscuros.
Se tarda más tiempo en prepararlo en comparación con el café de prensa francesa.
Y solo puede preparar una taza de café a la vez con este método.
Por lo tanto, si desea una taza de café rápida, lo ideal es elegir el café French Press en lugar del café con filtro Phin.
Ambos tienen pros y contras.
Todo depende de tus gustos y estados de ánimo.
Si me pide mi opinión, de alguna manera preferiría beber café French Press en lugar de café vietnamita debido a su rápido tiempo de respuesta.
¿Cuál es el mejor café vietnamita para Phin Filter?
Hay diferentes sabores y fragancias disponibles cuando se trata de comparar varios tipos de mezclas de café vietnamita.
Obtendrá Robusta con sabor a chocolate y tostado medio, así como una mezcla de café Arábica premium en esta categoría.
También encontrará café vietnamita instantáneo 3 en 1 que incluye la combinación de crema de café no láctea, azúcar y café en polvo.
Otro tipo que encontrarás en línea es el Café vietnamita instantáneo especial 3 en 1.
Este café contiene una mezcla única de granos de café finamente molidos y café instantáneo en polvo.
También hay algunas otras mezclas disponibles en el mercado.
De todas estas versiones, me gustaron los granos de café enteros vietnamitas con matices de chocolate.
Entonces, según mi experiencia, el mejor café vietnamita que puedes usar para hacer café de filtro Phin es el que he mencionado anteriormente.