Todos hemos experimentado al menos una mañana terrible cuando te despiertas y descubres que tu último filtro de café se usó el día anterior y olvidaste pasar por la tienda por más.
Pero antes de que te rindas y te vayas al trabajo sin tu amado café en la mano, hay algunas otras opciones que puedes usar como sustitutos del filtro de café.
Siga leyendo para ver cuáles son, además de algunas otras formas en que puede preparar café sin usar ningún filtro.
Una gasa es probablemente el mejor sustituto del filtro de café
Si tiene una gasa en su cocina, es un excelente sustituto del filtro de café.
Si no tienes uno, echa un vistazo a esto: estas estopillas reutilizables son muy baratas y se pueden usar en la cocina para un montón de trabajos diferentes. Vale la pena tenerlos cerca.
Use varias capas dobladas y córtelas, de modo que sea un poco más grande que su canasta de filtro. Coloque el borde sobre la parte superior de la canasta del filtro para que pueda atrapar los lados. De esa manera, los lados de la gasa no se caerán mientras se prepara el café.
Paño de algodón o una camiseta
Si tiene un paño de algodón colgando de un proyecto o una camiseta CLEAN vieja, cualquiera de los dos funcionará bien para filtrar su café.
Corta un círculo lo suficientemente grande como para que sea un poco más grande que la canasta del filtro y cubre los lados para atraparlos en el otro lado de la canasta del filtro. Prepáralo como de costumbre y te sorprenderán gratamente los resultados.
¿Puedes usar calcetines para filtrar tu café?
¡Sí!
Los calcetines PUEDEN usarse como sustitutos del filtro de café, de hecho, incluso puede reutilizarlos para filtrar vaciándolos y lavándolos. Es una de las formas más fáciles de hacer café mientras viajas porque todo lo que necesitas es café, un calcetín, agua caliente y una taza. Por supuesto, use calcetines LIMPIOS que no se laven con suavizantes para no contaminar su café con productos químicos y otros sabores.
Para hacerlo, agregue unas cucharadas de café al calcetín y sosténgalo en su taza, ligeramente por encima del fondo, luego vierta agua recién hervida en él. Vierta lentamente, como lo haría con un vertido, para que el agua tenga tiempo de extraer el café de los posos. Continúa hasta que tu copa esté llena de ese maravilloso elixir de vida.
Filtros Reutilizables
Si tiene un filtro reutilizable, nunca tendrá que preocuparse si se le acaban los filtros. Si no tiene uno, es bueno tenerlos a mano no solo como seguro, sino que también hacen un excelente café. Siempre te quedarás sin filtros, pero con un filtro reutilizable, siempre podrás hacer café pase lo que pase. Si le gustan los vertidos, el gotero inoxidable Yitelle es una gran opción.
Y para las cafeteras de goteo, Goldtone fabrica filtros en varias formas y tamaños para cada cafetera.
Los filtros reutilizables son excelentes sustitutos del filtro de café porque no consumen recursos naturales cada vez que prepara café. Para el bebedor de café consciente del medio ambiente, puede disfrutar de su café sin usar filtros de un solo uso.
Toallas de papel, no las recomendamos
Algunos se apresurarían a usar una toalla de papel o una servilleta como una solución rápida, ya que se parece al papel de filtro de café. PERO, no los recomendamos porque pueden rasgarse y desintegrarse cuando se exponen a altas temperaturas. Esto hará que los posos atraviesen la canasta y lleguen a su infusión. También se tratan comúnmente con productos químicos que posiblemente podrían dañarlo, pero definitivamente afectan el sabor de su café. Si está en un aprieto, una toalla de papel doblada dos veces o una servilleta pueden funcionar en lugar de un filtro de café. Después de todo, buscas la cafeína, ¿verdad?
Además de estos sustitutos del filtro de café, hay otra forma…
Y no necesita filtro.
En realidad, hay más de una manera, aquí están:
Otras formas de preparar café SIN filtro
Prensa francesa
Lo sé, esto es un poco obvio, pero en tu estupor matutino sin cafeína, es posible que hayas pasado por alto esta humilde pieza de equipo para preparar café que se esconde en tu armario. La prensa francesa utiliza el filtro de malla de metal para presionar el café molido hacia abajo y toma menos tiempo preparar su café de prensa francesa que una cafetera típica de goteo automático.
café vaquero
Una de las formas más antiguas (al menos en los Estados Unidos) pero olvidada de hacer café es la forma en que los vaqueros harían café (en realidad, algunos todavía lo hacen). Por lo general, se usa una cafetera esmaltada, pero puede usar una tetera u otra cafetera con pico.
Dependiendo del tamaño de su olla, puede poner alrededor de 3/4 de taza de café molido en su olla y llenarla con agua. Llevar a ebullición y mantenerlo en ebullición durante unos 3 minutos. Una vez terminado, retíralo del fuego y déjalo reposar un momento.
Cuando esté listo para servir, simplemente vierta un poco de agua FRÍA en la olla y por el pico, esto hará que los granos se hundan hasta el fondo. Tendrás un café cristalino y sin sedimentos hasta llegar al fondo del curso. Si vives en elevaciones más altas o vas de mochilero, el café preparado de esta manera sabrá mejor porque la altitud hace que el agua hierva a una temperatura más baja.
También puede ver esta publicación para obtener más información sobre cómo hacer un café de vaquero realmente bueno.
Barro o Café Turco
Los tiempos desesperados requieren medidas desesperadas y esta es una de esas opciones de último recurso. A menos que te guste el café turco, por supuesto.
PUEDE preparar café en su taza poniendo aproximadamente 2 cucharaditas de café finamente molido en su taza y vertiendo agua recién hervida en ella. Revuelva y déjelo reposar durante unos minutos para permitir que el suelo se asiente en el fondo. Si le gusta beber su café con azúcar, simplemente agregue el azúcar cuando agregue el café molido a su taza para que tenga tiempo de disolverse cuando lo revuelva.
¡Bebe con cuidado para no beber demasiado el café molido! El nombre café de barro viene de la consistencia del café cuando llegas al fondo, literalmente parece barro.
El verdadero café turco se cocina en un Finjan a fuego lento donde calienta suavemente el café hasta que se forma espuma. Luego se bebe con abundante leche y azúcar.
El café israelí agrega cardamomo a la infusión para darle un sabor exótico y oriental.
Si tienes limones, ¡también podrías hacer limonada!
¿Ver? Ese no fue el fin del mundo después de todo
Como has leído, hay muchas maneras de hacer café que no usan un filtro típico. Todavía puedes tomar tu taza matutina de Joe en casa sin filtro.
La gente ha estado haciendo café durante siglos sin ellos. ¡Usted también puede!