¿Planea usar un filtro de café sin blanquear para filtrar los sedimentos de sus botellas de vino viejas?
Si desea eliminar las células de levadura y otras moléculas fenólicas de su vino antiguo, entonces podría estar pensando en usar filtros de café para lo mismo.
Pero la pregunta principal aquí es si un filtro de café eliminará la levadura de su vino.
Mi respuesta corta para este problema es «No».
Porque según mi investigación, los filtros de café pueden filtrar partículas que tienen un tamaño de 20 micrones o más.
En cuanto al tamaño de las células de levadura, oscila entre 5 y 10 micras.
Esta es la razón por la que las células de levadura pasarán fácilmente a través de cualquier filtro de café que utilice para este fin.
El filtro de café podría retener algunos grumos de levadura que se unen en el vino.
Pero el uso de un filtro de café sin blanquear no dará buenos resultados en lo que respecta a la filtración de levadura.
En algunos casos, puede intentar usar una gasa para filtrar estas células de levadura de su bebida.
Le recomiendo que lea este artículo hasta el final para descubrir algunos de los buenos métodos alternativos que puede usar en su hogar en lugar del filtro de café.
Preguntas frecuentes relacionadas con la filtración de sedimentos de levadura con filtro de café
¿Qué elimina el filtro de café?
Como ya expliqué anteriormente, los filamentos utilizados en los filtros de café suelen tener un tamaño cercano a las 20 micras.
Por lo tanto, cualquier elemento líquido o sólido que tenga partículas de un tamaño superior a 20 micrones se puede filtrar con filtros de café de papel o de metal.
Por lo tanto, si tiene filtros de café sin blanquear en su hogar, como los filtros de café sin blanquear Melitta Natural Brown, utilícelos para filtrar todo tipo de bebidas, agua, café y té.
¿Realmente puedes filtrar la levadura?
La respuesta es sí».
Sí, ciertamente puede filtrar las células de levadura y las moléculas fenólicas de su vino o cerveza añejos.
Es posible hacerlo con las herramientas adecuadas a su disposición.
En este caso, muchas personas prueban un filtro de café sin blanquear o una gasa para filtrar la levadura.
Pero en realidad, estos dos métodos no son los mejores y, por lo general, no funcionan de manera muy eficiente.
Si desea conocer los mejores métodos de filtrado para la levadura del vino o la cerveza, le recomiendo que consulte este artículo de WikiHow.
com.
De acuerdo con este artículo, los mejores métodos para la filtración de levadura son la filtración de flujo por gravedad, el uso de un filtro de bomba manual y el uso de un sistema de filtración de bomba eléctrica.
Pero el hecho es que todos estos métodos requieren que tengas una gran maquinaria en tu casa.
Y para este propósito, debe invertir mucho en comprar estas máquinas en su hogar.
Como hombre común que consume bebidas de vez en cuando, ciertamente es un gasto no deseado.
Por lo tanto, necesita conocer ciertos trucos simples que puede emplear para filtrar rápidamente la levadura de su bebida en casa.
Esos métodos rápidos y fáciles se proporcionan en los siguientes párrafos.
Artículos recomendados para usted:
8 diferencias únicas entre los filtros de café de bambú y de papel
7 diferencias clave entre la estopilla y el filtro de café
5 métodos fáciles para quitar la canasta portafiltros atascada
Los 3 mejores y más económicos métodos de filtración de levadura
Hay algunos métodos simples que puede usar en su hogar que no requieren invertir en maquinaria costosa.
3 Dichos métodos se mencionan a continuación.
Método 1: bebidas viejas frías
Según este artículo de Spikebrewing.
com, el fraguado en frío es un proceso que implica la mejora de la claridad general de la cerveza o el vino.
Básicamente incluye bajar la temperatura de su bebida después de que se complete el proceso de fermentación.
Para que el proceso de bloqueo en frío sea exitoso, necesitará dos cosas como:
1. Congelador o refrigerador
2. Controlador de temperatura de fermentación
Si desea saber cómo triturar en frío para eliminar la levadura y otros sedimentos de su bebida, consulte el siguiente video.
Método 2: usando sus manos firmes y su jarra
Sí, este también es un método extremadamente eficiente para eliminar la levadura de su cerveza o vino.
Todo lo que necesita es almacenar su bebida vieja en la jarra de vidrio por un tiempo y luego verter lentamente la bebida en otro recipiente vacío.
Coloque el recipiente en el fregadero para que, si derrama la bebida accidentalmente, vaya directamente al fregadero sin estropear la superficie de la cocina.
Mientras vierte la cerveza o el vino en otra jarra, observe si la levadura ha comenzado a salir de la jarra.
Deja de verter la bebida en la taza una vez que veas solo los sedimentos que quedan en el fondo.
Todo el proceso se menciona muy vívidamente en el siguiente video que te recomiendo que veas de principio a fin.
Método 3: Usar tratamiento de gelatina
Este es uno de los métodos más efectivos disponibles para limpiar la cerveza y el vino de los sedimentos de levadura.
Al agregar gelatina rehidratada a su bebida anterior, puede eliminar gradualmente todos los sedimentos que se depositan en el fondo de la botella.
La mejor gelatina que puede usar para este procedimiento es la gelatina de hoja fina Dr. Oetkar.
Si desea ver todo el procedimiento en breve, por favor mire el siguiente video.
Para ir finalizando
Al final, me gustaría decirte que usar un filtro de café sin blanquear no es una buena idea para filtrar la levadura de tu vino o cerveza.
Las mejores herramientas que puede usar para limpiar el vino o la cerveza de todo tipo de sedimentos, como la levadura y otras moléculas fenólicas, ya se explicaron anteriormente.
Le recomiendo encarecidamente que utilice primero los métodos fáciles, como el decantador y la gelatina.
Y si aún no obtiene resultados satisfactorios, implemente el primer método de bloqueo en frío.
Buena suerte.
