Capresso Coffee Burr Grinder vs Capresso Infinity Burr Grinder – Comparación de productos

A estas alturas, ya sabe que en creemos que un gran molinillo es el equipo más importante en su rutina de café.

Es importante que el café para cada preparación se muele de acuerdo con su método o tendrá una taza amarga o débil.

Y la mejor manera de asegurarse de que obtendrá el mejor resultado es tener un molinillo de muelas. Si no me cree, consulte mi artículo, rebabas vs cuchillas y deje que los hechos lo convenzan.

Y dado que hoy veremos uno de cada uno, debería dar mi artículo sobre las diferencias entre las rebabas cónicas y las rebabas planas.

Pero si tiene prisa, aquí tiene una guía rápida sobre las rebabas (y por qué son tan importantes).

Las rebabas, a diferencia de las cuchillas que cortan los granos enteros de cualquier manera, rompen los granos dividiendo cada pieza por la mitad hasta que alcanza el tamaño de molienda deseado.

Las fresas planas son dos discos con dientes grabados estratégicamente. Todo su grano se mueve desde la boca en el centro hasta la circunferencia donde se empuja y se alimenta a su recipiente o portafiltro.

Las fresas cónicas están formadas por un centro y un cono. Los granos se introducen en la parte más ancha del cono en la parte superior y se rompen mediante una serie de dientes que se vuelven más y más finos a medida que el grano desciende y se convierte en terreno.

A menudo se considera que este método es más eficaz. Dado que el artilugio depende de la gravedad, el motor hace girar las piezas a un ritmo más lento, lo que provoca menos daños por calor en el suelo.

Hay otra elección que hacer después de la forma, y ​​ese es el material. ¿Qué es mejor, cerámica o acero?

La cerámica tardará décadas en desafilarse, pero es exponencialmente más delicada, sin mencionar que es difícil de reemplazar.

Mientras que el acero es duradero, pero propenso a perder su filo después de unos cientos de moliendas.

Para obtener más información al respecto, consulte nuestro artículo detallado aquí.

Ahora que tiene una idea de sus amplias opciones, reduzcámoslas a dos máquinas de Capresso.

Esta empresa con sede en los EE. UU. comenzó a mediados de los años 90 y ha producido una variedad de equipos de café que actualizan regularmente.

Capresso se especializa en molinillos innovadores.

Permítame representar a dos de los mejores molinillos del mercado.

Molinillo de café Capresso

El molinillo de café Capresso está hecho de plástico duro, por lo que es fácil de mover y almacenar.

Tiene una gran tolva de 1/2 libra.

Sus rebabas de cerámica planas son un poco ruidosas, pero reduce tus granos enteros al tamaño de molienda deseado. Puede elegir entre 17 configuraciones simplemente girando el dial ajustable ubicado en su costado.

Estas configuraciones van desde la prensa francesa gruesa hasta un goteo fino que también funcionaría para espresso con un portafiltro presurizado.

Los diseñadores incluyeron una lista de sistemas de preparación recomendados hechos por Capresso.

También está equipado con una palanca en la parte delantera que controla la cantidad de volumen de 2 a 12 tazas.

Sus granos quedan atrapados en un recipiente de 5 onzas que a veces puede generar estática. ¡Aunque hay un truco! Después de cada rutina, dale un golpecito a la parte delantera del equipo antes de sacar el recipiente de su lugar.

¡Una característica sorprendente adicional es el bloqueo de seguridad que asegura que el motor deje de funcionar cuando el recipiente o la tapa no estén en su lugar!

El molinillo de café Capresso Coffee Burr es un gran molinillo de nivel de entrada. ¡Es relativamente económico y está construido para durar! Simplemente presione el botón de encendido/apagado y obtenga terrenos consistentes en segundos para cada preparación.

Molinillo de fresas Capresso Infinity

Aunque es consistente en el diseño de plástico duradero, el Capresso Infinity tiene un interior completamente diferente.

Tiene una tolva de 8.8 oz que alimenta las fresas cónicas de acero de Infinity.

La forma permite que la máquina funcione un poco más lento a 500 rotaciones por minuto. Esto evita que los granos se sobrecalienten y tengan un sabor a quemado al final del ciclo de preparación, sin mencionar la ventaja adicional de ser muy silenciosos.

Hay 16 configuraciones en total. La tolva giratoria tiene 4 secciones «extrafina», «fina», «mediana» y «gruesa». Cada una de estas secciones tiene 4 micro incrementos que le dan al usuario más control.

El temporizador en el frente realiza un seguimiento de la molienda durante 5-60 segundos.

Los posos se atrapan en un recipiente contenedor de 4 onzas. Este diseño tiene el mismo problema estático, pero si sigues la regla tap-tap-tap, no deberías tener ningún problema.

Este modelo también viene con una pala para mantener el desorden contenido.

Aunque Capresso comercializa el Infinity como capaz de moler lo suficientemente fino para espresso, solo funcionará con un portafiltro presurizado.

Si tienes eso en cuenta, este modelo de Capresso será un gran complemento para tu rutina de café.

Es confiable y duradero. Pero las piezas de repuesto están fácilmente disponibles en caso de que algo salga mal.

Cualquier molinillo de la familia Capresso es una gran elección, pero estos dos son realmente los mejores del mercado.

¿Por qué esperar? Haga clic en cualquiera de las fotos para hacer su compra hoy!

Capresso Coffee Burr Grinder vs Capresso Infinity Burr Grinder – Comparación de productos

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