Muchos de nosotros disfrutamos enormemente de la comodidad que nos pueden brindar las cafeteras de goteo.
En la mayoría de los casos, con sólo unas cuantas preparaciones rápidas y pulsando un botón, tenemos café recién hecho en un abrir y cerrar de ojos.
Sin embargo, también existen muchos otros métodos para preparar café.
Muchas personas consideran que estos enfoques dan como resultado una taza mucho más placentera.
Naturalmente, esa decisión depende de usted, el bebedor.
Dicho esto, vale la pena probar otras opciones, ¿verdad?
Uno de los métodos de elaboración de cerveza que está ganando popularidad es el método de elaboración de cerveza Chemex.
¡Siga leyendo para conocer cómo se compara este método y el café de goteo estándar!
Café Chemex: El químico del café
Ventajas
- El sabor es rico y menos amargo que otras opciones.
- Resulta en una taza más limpia.
- Permite mucha experimentación.
- Una opción de costo relativamente bajo.
- Es un método impresionante para mostrárselo a los invitados.
- El equipo es muy agradable desde el punto de vista estético.
Contras
- Dependiendo de qué tan profundamente te adentres, el equipo puede ocupar mucho espacio.
- Probablemente necesitarás un cepillo para botellas para limpiar los recipientes.
- Algunas de las opciones de contenedores pueden resultar bastante caras.
El equipamiento
En términos generales, el método Chemex requiere dos cosas además de tu café y una taza para ponerlo.
Necesitará un recipiente Chemex, que normalmente parece un vaso de precipitados que se encuentra en un laboratorio de ciencias.
Además, necesitarás un filtro. Dependiendo de la opción que compre, puede decidir utilizar un filtro de metal reutilizable o filtros de papel resistentes diseñados para estos dispositivos.
Si no quieres tener que preocuparte por comprar filtros de papel, uno de metal puede funcionar perfectamente. Sin embargo, es posible que no quede una taza tan limpia como los filtros de papel.
Si una taza limpia es ideal para usted, optar por filtros de papel o ambas opciones de filtro es una buena idea.
Por lo general, puede encontrar un recipiente Chemex básico con un filtro de metal por entre $ 15 y $ 60.
Los filtros de papel pueden oscilar entre $ 12 y $ 35 según la marca y cuántos elija comprar a la vez.
El sabor
Los filtros que se suelen utilizar mediante el método Chemex son bastante gruesos.
Debido a esto, muchas personas encuentran que el sabor es mucho más puro y limpio.
Suelen garantizar que ningún poso pueda llegar a la infusión terminada.
Además, también se captura una cantidad decente de ácido, lo que da como resultado una taza final menos amarga.
Debido a esto, tiende a tener un sabor rico cuando se hace correctamente, pero es un poco más suave al paladar.
Es importante tener en cuenta los motivos que utilices, ya que no todos los estilos van a conseguir los mismos resultados.
Muchos prefieren terrenos que sean ligeramente ásperos para que puedan florecer bien sin convertirse en un desastre fangoso en el filtro.
Sin embargo, cada usuario es totalmente capaz de experimentar con diferentes terrenos y proporciones de agua según prefiera.
¿Qué lo hace diferente?
Preparar café con el método Chemex puede hacerte sentir como un científico.
Hay muchas oportunidades de prueba y error hasta encontrar la taza perfecta.
Chemex es una excelente opción para quienes desean una infusión limpia y suave que no contenga el amargor de otros métodos.
Los contenedores utilizados para este método también tienen un aspecto único que realmente puede impresionar a quienes vienen de visita.
¡Quedarán aún más impresionados cuando vean cómo les preparas una deliciosa taza de café con este método!
También es una opción que probablemente no le costará mucho dinero a menos que decida que sólo necesita una de las opciones de modelos más caras.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que muchos de estos recipientes no son aptos para lavavajillas, por lo que necesitarás un cepillo para botellas o algo similar para asegurarte de que queden completamente limpios.
Café de goteo: una opción conveniente para la encimera
Ventajas
- A menudo tienen un costo menor que muchas otras opciones.
- Ofrezca opciones programables que pueda configurar para despertarse con un café recién hecho.
- Hay una amplia variedad de opciones de tamaño.
- Dependiendo de lo que quieras, hay opciones con y sin garrafa.
- Podrás experimentar con raciones de agua a café para obtener la taza ideal.
- Estas máquinas tienden a ser simples, fáciles de usar y en gran medida automáticas.
Contras
- No todos los clientes disfrutan del sabor resultante del café.
- Olvidar los posos en el soporte puede provocar moho.
- Por lo general, no ofrezca tantas comodidades como las opciones tecnológicamente más avanzadas.
El equipamiento
La mayoría de la gente está bastante familiarizada con lo que hay en el mercado cuando se trata de cafeteras de goteo.
Sin embargo, puede haber algunas opciones que no todo el mundo conoce bien.
Hay opciones estándar, en las que agrega tierra y agua y presiona un botón para comenzar la preparación.
Además, existen otros modelos que permiten programar una hora de inicio. Esta es una excelente opción para aquellos que desean una taza de café recién hecho con el mínimo esfuerzo antes de trabajar por la mañana.
También puede encontrar modelos que le permitirán servir el café directamente en la taza en lugar de utilizar una jarra.
Además, también hay opciones que ofrecen filtros reutilizables para que no tengas que preocuparte por comprar filtros de papel.
Dependiendo del tipo de funciones que desee, los precios de estas máquinas pueden variar bastante.
En el extremo inferior, se pueden encontrar algunas cafeteras por alrededor de $12, pero opciones más complicadas pueden costar más de $100.
La buena noticia es que existe una inmensa variedad en casi todos los rangos de precios intermedios, lo que lo convierte en un dispositivo muy fácil de conseguir con casi cualquier presupuesto.
El sabor
Hay una cantidad decente de personas que consideran que el café estilo goteo está en el extremo inferior de lo que están dispuestos a consumir.
Las personas pueden descubrir que no es lo suficientemente fuerte, no tiene suficiente sabor o simplemente no está a la altura de sus expectativas.
Sin embargo, hay mucho margen para experimentar con una de estas máquinas.
Puedes elegir los tipos de terreno que utilizas, así como la proporción entre terreno y agua.
Por eso, hay mucho espacio para mejorar el proceso para que funcione mejor para usted.
También es una opción fantástica para quienes disfrutan de las opciones de café con sabores.
Por lo general, aquí es donde comienzan la mayoría de las personas que son nuevas en la preparación del café.
El proceso de preparación es simple y fácil, e incluso si no te gustan los resultados, es una excelente manera de aprender cómo funciona la preparación del café.
¿Qué lo hace diferente?
Existen muchas opciones para cafeteras de goteo.
Desde las diferentes opciones de modelos disponibles hasta la gran cantidad de tipos de café que existen, el mundo del café esencialmente atiende a estas máquinas.
Por eso, eres libre de probar diferentes asados, sabores y diferentes tipos de molidos para encontrar tus favoritos.
Muchos también descubren que los granos frescos y el agua purificada pueden marcar la diferencia incluso en las cafeteras de goteo de menor calidad.
Si prefiere probar una opción más fresca, todo lo que necesita hacer es coger un molinillo de café sólido.
Para muchos que recién están comenzando, las cafeteras de goteo pueden abrir la puerta a probar varios métodos diferentes que existen.
¡O tal vez descubras que estás perfectamente satisfecho con los resultados que obtienes!
¿Cual es la mejor opcion?
Naturalmente, esto depende de sus deseos y necesidades personales.
La mayor diferencia que puede funcionar para determinar la respuesta es si prefieres una experiencia automática o una que requiera un poco más de esfuerzo.
Es posible que descubras que puedes usar ambos métodos de preparación, dependiendo de si tienes tiempo o no para dedicarlo a la preparación.
En gran medida, los precios de ambos métodos son aproximadamente los mismos si buscas algo modesto y funcional.
Otro aspecto al que hay que prestar atención es la comodidad.
Si desea algo que lo despierte por la mañana con una taza de café recién hecho, una cafetera de goteo programable es una excelente manera de hacerlo.
Sin embargo, si prefiere cambiar ese aspecto por la capacidad de tener control total sobre todo el proceso, entonces Chemex puede ser la opción ganadora.