Una vez que haya comenzado a hacer café con regularidad utilizando cualquiera de los diversos métodos de preparación manual, la mayoría de la gente comienza a pensar en obtener un buen molinillo y moler sus granos frescos en casa.
Una vez que comienza a moler diariamente sus propios granos frescos antes de prepararlos, algunas personas comienzan a pensar en controlar todo el proceso experimentando con el tostado de café en casa.
En mi opinión es cuando hacer café pasa de ser una práctica diaria a un trabajo de amor. Es cuando hacer café deja de ser un simple placer para convertirse en un hobby.
Básicamente, tostar café en casa es el siguiente paso en el viaje para convertirte en un verdadero nerd del café y no podría estar más emocionado de escribirte hoy.
Me encanta asar judías verdes en casa los fines de semana porque evoca el placer que no obtengo al moler y preparar cerveza.
La práctica es lo único adelantado que hago con el café.
es creación. es preparación es creatividad
Cómo tostar café en casa
Cuando tueste su propio café, debe obtener granos verdes y tostarlos en lotes días antes de cuando planea usarlos.
Debido a las emisiones de CO2 de sus granos, los granos recién tostados deben almacenarse durante 2 a 5 días antes de molerlos y prepararlos, y no puede hacer lotes grandes por adelantado, de lo contrario, no obtendrá los beneficios de preparar café a partir de granos recién tostados.
Tostar su propio café significa configurar lotes de tostado regulares y almacenar el producto durante unos días antes de usarlo.
Sin embargo, si amas el café, es probable que encuentres placer en el proceso y quiero decirte ahora que no puedes estropearlo fácilmente.
Tostar café en casa es bastante fácil y, aunque hay máquinas sofisticadas y costosas que puedes comprar, también hay formas muy económicas de hacerlo en casa, algunas de las cuales no requieren nada más que una sartén en la estufa.
Aquí en tenemos una colección cada vez mayor de artículos para tostar café en el hogar que sabemos que disfrutará si se está iniciando en este nuevo pasatiempo.
Asegúrese de navegar por la lista a continuación y leer todo lo que pueda sobre el tema.
Pero, sobre todo, experimenta: prueba a tostarte en casa tú mismo. Creemos que te encantará incluso si se convierte en un proyecto de vez en cuando para ti.
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