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Si te encanta el café Keurig, apreciarás que una K-Cup es como magia en una taza pequeña. Estas cápsulas sin complicaciones producen un café sabroso con solo presionar un botón. ¿Todos los K-Cups tienen la misma cantidad de café?
¿Cuánto café hay en una K-Cup?
Generalmente, una K-Cup normal tiene de 9 a 13 gramos de café molido. Las tazas K extra audaces tienen más café que las regulares. Por ejemplo, Barrie House K-Cups tiene hasta 18 gramos de café molido. Una K-Cup reutilizable puede contener hasta dos cucharadas de café cuando se llena hasta la línea máxima.
La cantidad de café en una K-Cup afecta la audacia y el contenido de cafeína en su infusión. La proporción de café es un factor importante al hacer café y, aunque las K-Cups eliminan la necesidad de medir el agua y los granos de café, se fabrican teniendo en cuenta la proporción áurea.
La cantidad real de café en las K-Cups varía según la marca y la audacia de las K-Cups.
Las K-Cups extra audaces, como las cápsulas extra audaces de tostado oscuro de Tully’s Coffee, tienen más café molido que las mezclas para el desayuno y las K-Cups regulares para ese sabor audaz. Barrie House extra bold K-Cups tiene hasta 18 gramos de café molido.
La mayoría de las K-Cup extra audaces son tuestes medios y más oscuros, ya que son más suaves que los tuestes más claros que tienen una mayor acidez.
Copas Barrie House K extra audaces
Cómo hacer un café más fuerte con K-Cups
La mayoría de la gente confunde las K-Cups de tostado oscuro con café más fuerte y audaz, pero ese no es el caso.
La fuerza de la infusión de K-Cup depende en gran medida del tipo de café, la cantidad de café molido y la cantidad de cafeína en la taza K. Después de eso, puede ajustar varias funciones de su cafetera para obtener un café más intenso.
La mayoría de las personas prefieren las K-Cups atrevidas cuando preparan café helado. Vea las mejores K-Cups para un café con hielo más rico.
Las K-Cups generalmente no están etiquetadas con la cantidad de café que contienen, por lo que es bastante difícil determinar a simple vista qué tan fuerte es una K-Cup de Keurig. Sin embargo, hay algunas maneras de adelantarse al juego y asegurarse de que cada taza que prepare sea audaz y rica:
- Utilice la función “FUERTE PREPARACIÓN” de su cafetera Keurig. Esta función está disponible en la mayoría de las cafeteras monodosis. La función reduce la velocidad del flujo de agua a través de la K-Cup para producir un café más fuerte.
- Prepara una taza pequeña. Las cafeteras Keurig tienen opciones para tazas de 6 a 12 onzas. Una taza pequeña usa menos onzas de agua para producir un café más fuerte y rico. Este es un truco genial, especialmente si su cafetera Keurig no tiene la función de botón de preparación «FUERTE». Cuando use K-Cups extra audaces, es posible que desee preparar el tamaño de taza más grande cuando no desee un café súper fuerte.
- Compra K-Cups extra audaces. Estos tienen más café molido en una sola K-Cup y son ideales para las personas que quieren un café muy atrevido. Es posible que no desee emparejar la función «FUERTE PREPARACIÓN» con K-Cups extra audaces a menos que esté preparando café helado, ya que el café puede ser demasiado fuerte. Vea las cafeteras Keurig que son ideales para café helado.
- Aumenta la temperatura de tu cerveza. Aunque cada máquina Keurig tiene una temperatura de preparación máxima preestablecida, su cafetera puede estar configurada en una configuración de gran altitud que prepara a una temperatura más baja que la temperatura óptima recomendada. Las temperaturas más altas extraen más solubles del café. Verifique si la configuración de gran altitud de su Keurig está impidiendo que la cafetera prepare café fuerte
No querrás comprometer la calidad de tu café por fuerza. El café fuerte y audaz no tiene que ser demasiado amargo o agrio, lo cual es un signo de la mala calidad de los granos de café.
Desea que el café sea audaz pero que resalte las notas deseables de su café y tueste favoritos.
Las K-Cups genéricas son las culpables del café de baja calidad. Los materiales de baja calidad que se utilizan para fabricar cápsulas genéricas también pueden afectar la calidad de su café.
La mayoría de los tostadores de café de especialidad, como Peet’s Coffee y Tully’s Coffee, mezclan granos de café 100 % arábica cuidadosamente seleccionados y de alta calidad provenientes de diferentes partes del mundo para sus K-Cups.
Los granos se tuestan magistralmente para liberar el potencial de sus sabores y pulir las notas sutiles. Tully’s Coffee utiliza un proceso de tostado «bajo y lento» para extraer el aroma y el sabor de los granos de café.
Lea sobre el almacenamiento de sus K-Cups para prolongar su vida útil.
¿Cómo se fabrican las K-Cups?
Los tostadores de café premium obtienen granos de café de alta calidad y los tuestan magistralmente para resaltar los sabores y el aroma. Luego, los frijoles se dejan durante unos días para que se desgasifiquen antes de que se muelan a un tamaño medio-fino a fino.
A continuación, el café molido se añade a las tazas mediante máquinas porcionadoras de alta precisión. La copa finalmente se sella al vacío o se enjuaga con nitrógeno durante el sellado.
Algunos tostadores prefieren mezclar su café antes de tostarlo, mientras que otros lo hacen después de tostarlo.
Veamos qué hay en una K-Cup.
Una K-Cup consta de café molido, un recipiente, un filtro de café y un sello de aluminio. Cada una de estas partes contribuye a la frescura y calidad de la K-Cup.
En general, una cápsula K-Cup pesa alrededor de 12 a 16 gramos y el empaque representa alrededor de 3 gramos (18 a 25) por ciento del peso total.
Café molido
El café se muele a un tamaño de molienda fina uniforme para igualar el proceso de extracción. Los posos pueden ser de un solo origen o mezclas de diferentes fuentes. Las K-Cups con alto contenido de cafeína suelen ser mezclas de granos de café Arábica y Robusta
Receptáculo
La mayoría de las cápsulas K-Cups usan un vaso de plástico que puede ser reciclable. El receptáculo es la parte robusta de la cápsula que contiene todos los demás componentes. El plástico es de calidad alimentaria y libre de BPA.
La mayoría de los fabricantes de cápsulas Keurig utilizan plástico reciclable, aunque todavía se utilizan plásticos no reciclables. Además, los materiales aceptables para el reciclaje varían entre los condados de América del Norte.
El plástico n.° 5 en las cápsulas Keurig es ampliamente aceptado para el reciclaje en la acera en la mayoría de las comunidades de América del Norte. Las K-Cups genéricas generalmente usan plástico de baja calidad que puede filtrar sus sabores al café molido, lo que hace que su café sepa a plástico.
Algunos tostadores no usan recipientes de plástico y, en cambio, fabrican sus cápsulas con materiales de base biológica que se pueden convertir en compost en instalaciones comerciales de compostaje.
Las K-Cups 100 % compostables comercialmente incluyen las tazas Glory Brew K y las cápsulas San Francisco Bay Coffee OneCup.
Filtro de café
El papel K-Cup en el receptáculo de plástico hace la magia de mantener la taza mojada. Algunas K-Cups, como las K-Cups de Peet, también pueden tener un filtro de plástico similar a un disco que se encuentra en la parte inferior de la cápsula para una filtración adicional. La mayoría de los filtros de papel K-Cup son compostables
Sello de aluminio
El sello suele ser papel de aluminio que puede ser reciclable en algunos K-Cups o comercialmente compostable en el caso de K-cups hechos con materiales de base biológica. El sello está bien ajustado para evitar que el aire y la humedad lleguen al suelo. Algunas K-Cups como Barre House usan una tapa de papel de aluminio reciclable.
Cómo deshacerse de K-Cups
Después de preparar con K-Cups, evite quitar el sello hasta que las cápsulas usadas hayan descansado por un tiempo, ya que los posos de café aún pueden estar calientes. Es posible que desee dejar la cápsula usada en la cafetera durante algún tiempo y volver más tarde para recuperarla.
Para desechar los vasos, primero averigüe si alguna parte de las cápsulas es reciclable o biodegradable. Las K-Cups 100 % compostables están claramente etiquetadas en los sellos individuales, así como en el empaque.
Las cápsulas reciclables tienen el símbolo «reciclable» en el empaque. También desea verificar los materiales que se aceptan para el reciclaje en su comunidad y si hay una instalación comercial de compostaje cerca.
Abra la cápsula pelando la lámina para separarla del plástico. Los posos de café y los filtros de papel son biodegradables y puede tirarlos en el jardín de su patio trasero o tirarlos a la basura.
En algunos condados, el plástico reciclable y el papel de aluminio deben colocarse en contenedores de reciclaje separados en la acera.
Para las vainas compostables comercialmente, es posible que desee usar una bolsa de basura o un contenedor separado para apilar las vainas para el viaje ocasional al sitio de compostaje. Algunos condados pueden exigirle que muestre una identificación con foto o prueba de residencia para poder usar la instalación de compostaje.
Puede contratar al recolector de basura del área para que recoja sus desechos compostables pagando una tarifa. La desventaja de las vainas compostables es que es probable que apilar las vainas usadas atraiga insectos.
¿Cuánto café pones en un filtro K-Cup reutilizable?
En general, debe poner 1-2 cucharadas de café molido en un filtro K-Cup reutilizable, según las onzas de café y la intensidad deseada que desee preparar. La capacidad máxima de un filtro reutilizable de una taza para Keurig es de 17 gramos.
La mayor ventaja de usar un filtro K-cup reutilizable es que puedes decidir la cantidad de café molido que usas para hacer café. A diferencia del filtro de la jarra reutilizable que puede hacer varias tazas de café, una taza k reutilizable hace una taza por ciclo de preparación.
Los amantes del café que prefieren usar sus propios granos de café para obtener un café más audaz es mejor que combinen tazas K reutilizables y una máquina de café Keurig que sea capaz de preparar una infusión fuerte.
Agregar un filtro de papel a una taza k reutilizable es la mejor manera de eliminar el aceite y los sedimentos de su café. Vea estos filtros de papel para k-cups reutilizables.
Envolver
Las cápsulas K-Cup tienen suficiente terreno para una taza de café con una K-Cup promedio que tiene alrededor de 9-13 gramos de café. Las tazas K extra audaces tienen más café que las monodosis normales.
La fuerza de su preparación K-Cup depende del tipo y la cantidad de café en la cápsula, así como de la cantidad de cafeína que hay en la taza k.
También puede modificar el proceso de elaboración de la cerveza para mejorar la fuerza de su cerveza. Por ejemplo, puede preparar una taza más pequeña para obtener más intensidad y activar la función «PERFUGACIÓN FUERTE» para obtener más audacia.
En algunos casos, su cafetera puede haber sido preajustada a una temperatura más baja que la recomendada. Ajustar la temperatura puede producir un café más fuerte.
Además del tipo y la calidad del café en las K-Cups, las cápsulas de café también difieren en cuanto al tipo de materiales que se utilizan para fabricarlas. Algunas vainas son completamente compostables en sitios comerciales de compostaje. Algunas otras cápsulas son reciclables, mientras que otras no lo son.
Cuando se deshaga de K-Cups usados, averigüe si algún componente es biodegradable o reciclable y cumpla con las pautas pertinentes de su comunidad al desecharlos.