La crema de café es una maravillosa alternativa a la crema y la leche. Las cremas para café con sabor eliminan la necesidad de edulcorantes en su café. Los individuales Creamer son mis favoritos debido a su portabilidad y larga vida útil: me gusta llevar uno o dos individuales de café cada vez que tengo café negro caliente en mi taza de viaje.
Aunque la crema dura más que la leche fresca, es probable que se eche a perder en algún momento. Entonces, ¿cuánto dura la crema de café?
Las cremas líquidas para café duran de 7 a 14 días en el refrigerador después de abrirlas. El concentrado de crema abierto y la crema en polvo son bastante estables y pueden durar hasta 30 días y hasta la fecha de caducidad, respectivamente, y no deben refrigerarse.
La duración de la crema para café antes de que se eche a perder depende de
- método de procesamiento y el tipo de crema
- la fecha de caducidad
- ya sea abierto o sin abrir
- método de almacenamiento
Tipos de crema para café y cuánto duran
Cuando se analiza la vida útil de la crema para café, es importante clasificar las cremas según el método de procesamiento.
- Cremas líquidas para café (lácteas y sin lácteos)
- Crema de café en polvo
- Solteros más cremosos
- Concentrado de crema
¿Cuánto dura la crema líquida para café?
Las cremas líquidas (lácteas y no lácteas) requieren refrigeración después de abrirlas. La crema líquida abierta que se refrigera dura entre 7 y 14 días antes de que se eche a perder siempre y cuando no haya llegado a su fecha de caducidad.
Las cremas lácteas líquidas siempre deben mantenerse en el refrigerador, ya sea que estén abiertas o sin abrir.
Las cremas líquidas no lácteas que no se abren, por otro lado, se pueden almacenar en la despensa hasta por 4 meses a partir de la fecha de producción, pero se deben refrigerar después de abrirlas.
¿Te gustaría hacer espuma con tu crema? Descubre cómo hacerlo correctamente.
¿Cuánto dura la crema de café en polvo?
La crema de café en polvo dura más ya sea abierta o sin abrir. La crema en polvo sin abrir puede durar hasta dos años después de la fecha de producción. Una vez abierta, la crema en polvo puede durar hasta la fecha de caducidad.
Solteros de crema de café
Las cremas individuales para café son cremas individuales que se envasan en pequeños vasos sellados. Los sencillos Creamer duran hasta 9 meses a partir de la fecha de producción y son seguros para la despensa cuando no se abren.
Cada taza es ideal para un solo uso y debe refrigerarse si se abre para usarse en momentos separados. Los singles de crema abiertos durarán de 7 a 14 días en el refrigerador.
Concentrado de crema
La crema concentrada es una forma más espesa de crema para café que viene con una bomba. Una bomba del concentrado es equivalente a una porción de crema regular.
La crema de café concentrada es estable en almacenamiento y se puede usar hasta 30 días después de abrirla, siempre y cuando no esté vencida. No debe refrigerar el concentrado de crema porque corre el riesgo de espesarlo demasiado para bombear.
Fecha de caducidad de la crema
Siempre verifique la fecha de vencimiento cuando compre crema. Al igual que con otros artículos perecederos, pregunte la fecha de caducidad de la crema para café cuando compre en línea para evitar casos en los que los compradores hayan recibido crema a unos días de la fecha de caducidad.
¿Se puede beber crema caducada?
Sí, puede beber crema que haya pasado la fecha de caducidad, pero debe verificar que el olor, el sabor y la textura de la crema estén intactos. Vierta una pequeña cantidad de la crema caducada en una taza y vea cómo se vierte.
Además, comprueba su olor y sabor. Si nada ha cambiado, entonces puedes beberlo. Si la crema vencida tiene un olor, sabor o textura inusual, deséchela de inmediato.
Según el FSIS, las fechas en los productos alimenticios son una guía sobre la calidad de los alimentos, pero no sobre la seguridad. Por ejemplo, la fecha de caducidad indica que el producto tendrá la máxima calidad hasta esa fecha.
Puede consumir la crema vencida hasta 7 días después de la fecha de vencimiento. La crema en polvo es segura para usar durante algunas semanas después de la fecha de caducidad.
Siempre aplique su mejor criterio cuando use crema para café que haya pasado su fecha de vencimiento.
Crema abierta vs sin abrir
Crema abierta significa que el empaque original no está sellado. Es indiferente si la crema se ha utilizado o no. La crema de apertura la expone al aire y la humedad que causan un rápido deterioro.
Mantener la crema líquida en el refrigerador después de abrirla le da entre 7 y 14 días antes de que se eche a perder. La crema abierta tiene una vida útil más corta que sin abrir.
En general, la crema sin abrir que se almacena correctamente puede durar hasta la fecha de vencimiento.
Cómo almacenar Coffee Creamer para que dure más tiempo
La crema láctea siempre debe ir en el refrigerador, incluso cuando no está abierta. La crema sin lácteos que no se abre se conserva en un lugar fresco y seco, pero debe guardarse en el refrigerador después de abrirse.
Las cremas individuales para café (crema individual) no necesitan refrigerarse cuando no están abiertas. Sin embargo, debe refrigerar después de abrir y usar dentro de los 14 días posteriores a la apertura.
Cuando guarde la crema en el refrigerador, manténgala en la parte trasera del refrigerador donde la temperatura sea más fresca que cerca de la puerta. Asegúrese de que la temperatura de su refrigerador sea de aproximadamente 38-40 ° F
Tanto la crema en polvo como la crema concentrada (abierta o sin abrir) deben almacenarse en un lugar fresco y seco en la despensa. Exponer la crema al calor hace que se eche a perder y desarrolle un olor extraño y una textura grumosa. Selle herméticamente el recipiente de la crema en polvo después de cada uso para mantener la humedad y el aire alejados.
Siempre revise las instrucciones de almacenamiento inscritas en el empaque de su crema cuando no esté seguro de cómo almacenarla.
Cómo saber si Creamer ha caducado
La crema vencida puede no ser fácil de saber porque puede usar la crema incluso después de su fecha de vencimiento. He aquí cómo saber que la crema de café se ha echado a perder:
¿Tu crema se está cuajando? Hicimos una publicación interesante sobre la crema para café con trozos que crees que deberías leer.
Cómo hacer que la crema de café dure más tiempo
- Compre crema que esté cerca de su fecha de producción. Evite comprar cremas que solo tengan unos pocos días para su fecha de caducidad. Al comprar crema en polvo, asegúrese de que la fecha de caducidad sea de al menos 6 meses.
- Compra crema en cantidades más pequeñas. Los descuentos y las ofertas son muy atractivos, pero a veces los artículos que se ofrecen están a punto de caducar. Evite comprar grandes cantidades de crema que le llevará meses agotar.
- Asegure el almacenamiento adecuado de su crema
- Refrigere la crema que necesite refrigeración inmediatamente después de comprarla o abrirla. Trate de regresar a casa rápido después de comprar crema que necesita ir al refrigerador. Siempre refrigere la crema líquida dentro de las dos horas posteriores a la apertura.
- Compra la crema adecuada para tus necesidades. Si te gusta hacer espuma con tu crema, entonces la crema líquida es tu mejor opción. La crema concentrada y las cremas individuales son adecuadas para oficinas donde comparten un par de personas. La crema en polvo es una excelente opción cuando rara vez se usa crema.
- Congele la crema líquida para prolongar su vida útil
Resumen
La vida útil de las cremas para café depende del método de procesamiento, cómo se almacena, la fecha de vencimiento y si la crema está abierta o sin abrir.
En general, todas las cremas líquidas deben guardarse en la parte posterior del refrigerador después de abrirse, donde pueden durar hasta 14 días. Las cremas en polvo duran más: hasta 2 años después de la producción.
Puede usar una crema que haya pasado su fecha de caducidad, pero use su mejor criterio siempre que la crema no haya cambiado en términos de olor, sabor y consistencia.
preguntas relacionadas
¿Cuánto tiempo puede sentarse la crema de café?
Es la mejor práctica que los alimentos perecederos, incluida la crema, no deben permanecer fuera durante más de dos horas, a menos que no requieran refrigeración. Es probable que la crema que se deja reposar más de dos horas comience a desarrollar bacterias que pueden comprometer su calidad. Es mejor que refrigeres rápidamente las cremas para café que necesitan ir en el refrigerador.