Para decir simplemente, ¡no! El café no es un jugo ya que se hace con una infusión de granos tostados y agua.
Hay varias suposiciones acerca de que el café es una fuente de fruta y que se puede hacer jugo a partir de él. Surgen conceptos erróneos porque ambos son líquidos saborizados.
Cualquiera que sea el tipo de bebida que sea el café, te sumerges en su aroma, que probablemente te dará una sensación fresca. El sentimiento se extiende a la facilidad de esperar con ansias el largo día que se avecina.
Así que aquí, aclararé algunos conceptos erróneos al respecto y les daré una explicación detallada de los porqués y cómos.
¿Se considera el café una fruta?
El café se produce a partir de granos que se tuestan antes de ser procesados.
¡No! El café no se considera una fruta ya que se elabora con semillas, a las que se les conoce como granos de café.
Estos granos de café se tuestan recién después de sacarlos y luego se preparan de acuerdo con las preferencias de gusto personales y luego se vierten en una taza y terminan en un café con leche, espresso, macchiato y muchos más.
Los granos de café son secos y deben tostarse para lograr un sabor específico. El café se prepara vertiendo granos de café molidos en agua caliente y luego usando un filtro para extraer los sabores naturales.
El café te da un aroma suave y audaz de sabor y olor, es la bebida perfecta para tomar por la mañana.
Para acabar con este debate, debes saber que existen tipos de café en grano e incluso puedes montar tú mismo la planta enriquecida con vitaminas.
Los cuatro tipos de granos de café son Arábica, Robusta, Excelsa y Liberica.
¿El café es un jugo o un té?
El té también contiene cafeína como el café porque se produce a partir de las hojas de té.
El café no es ni jugo ni té.
No se considera un jugo ya que se produce a partir de semillas en lugar de la pulpa de la cereza del café. Los frijoles simplemente se tuestan con agua, que luego crea una infusión.
No se puede considerar una fruta o verdura ya que los granos de café no son de la familia de las leguminosas y se requieren granos debidamente procesados y tostados para hacer una taza de café y no la pulpa de los granos.
Ahora hablando de té, tampoco puede ser té, ya que ambos tienen procedimientos de procesamiento completamente diferentes y también difieren en propiedades físicas.
El té está hecho de hojas de té y el café está hecho de frijoles. Puede tener una amplia variedad cuando se trata de café, pero hay una pequeña variedad de té disponible en todo el mundo.
¿Diferencia entre café y jugo?
Bueno, el café y el jugo son diferentes porque los jugos están hechos de vegetales o frutas frescas, su pulpa se usa para hacer jugos, a diferencia del café, no se producen a partir de granos.
Examinemos más de cerca:
Detalles específicos | Café | Jugo |
Fuente | Frijoles/semillas | Verduras/Frutas |
Tipo de bebidas | Filtro, preparado, espresso Café con leche, instantáneo, descafeinado | Limonada, cócteles sin alcohol, cócteles |
Complementos | Leche, crema, jarabes, azúcar | Azúcar, ralladura, limón, cilantro, jengibre |
Origen | Siglo IX d.C. | 8000 a. |
Mayores productores | Brasil, Indonesia, India | Brasil, Estados Unidos, México |
mayores consumidores | Estados Unidos y Finlandia | Canadá, Estados Unidos, Alemania |
Precio promedio | €6 | €4.75 |
Mesa con diferencias entre zumo y café
¿Es mejor tomar café o jugo?
En mi opinión, el café puede ser mejor que el jugo, pero depende de tus preferencias.
Si le preocupa la dieta, puede optar por el café, ya que es bajo en calorías y se puede consumir de tres a cinco veces al día.
Sin embargo, el jugo es todo lo contrario, es alto en calorías y se puede consumir una o dos veces al día.
Pero si eres sensible a la cafeína, quizás quieras optar por el jugo. Sin embargo, los jugos son naturalmente dulces y contienen una buena cantidad de azúcar.
Los jugos de cítricos tienen flavonoides. Pueden prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.
Un vaso de jugo de naranja no solo te repondrá, sino que también te proporcionará numerosos beneficios y nutrientes saludables. En el desayuno, un vaso de zumo de naranja recién exprimido aporta al organismo toda la vitamina C que necesita para el día. También contiene potasio, ácido fólico, fitonutrientes, tiamina y otras vitaminas y minerales.
¿Es mejor el jugo que el café por la mañana?
Los macchiatos son una variedad de café que tiene un fandom bastante grande.
Puedes tener cualquiera, pero no lo tengas en exceso.
Ambas bebidas tienen numerosos beneficios.
El café contiene cafeína, que es un buen estimulante cerebral para mejorar el enfoque y la energía física y mentalmente.
Si bien las bebidas cítricas pueden ser maravillosas si planea reducir el consumo de cafeína, también tienen algunos beneficios, como:
- Disminuye el riesgo de presión arterial alta
- Ayuda en la funcionalidad del sistema nervioso.
- También funciona como un antioxidante natural.
- También ayuda en el crecimiento muscular.
- Previene el daño celular
- Ayuda a regular el buen apetito.
- Cubre la necesidad de vitamina C.
- Reduzca el riesgo de cálculos renales
Sin embargo, no debe consumir en exceso ninguna de las bebidas y no tomarlas con el estómago vacío, ya que ambas bebidas son ácidas y pueden causar problemas como acidez estomacal, reflujo ácido, hinchazón y gases.
Puede consultar el siguiente video para saber qué sucede cuando toma café con el estómago vacío:
Qué sucede cuando tomas un café con el estómago vacío
¿El grano de café tiene un sabor afrutado natural?
Los granos de café tienen un sabor afrutado antes de todo el tueste
La pulpa de las cerezas del café imparte sus sabores afrutados a los granos de café. Los azúcares naturales de los frijoles también contribuyen a su dulzura.
Mientras lee esto, estoy seguro de que se preguntará por qué su café es amargo y carece de sabores afrutados.
Todo se reduce a dos cosas: calidad y tostado. Los granos de café arábica y robusta son los dos tipos más comunes de granos de café. El arábica es muy superior al robusta en términos de sabor porque, entre otras cosas, contiene más azúcares y menos cafeína, lo que provoca amargor.
El proceso de tostado es el segundo factor más importante para determinar el sabor de un café. Se requiere tostar para producir los aromas y sabores embriagadores que todos asociamos con el café.
Sin embargo, la mayoría del café del mundo se tuesta demasiado oscuro, lo que resulta en un amargor abrumador debido a las reacciones químicas que ocurren.
Desafortunadamente, para gran parte del mundo, el café no es más que un producto básico que se utiliza como estimulante cuando necesitamos un impulso de energía.
Como resultado, el énfasis está menos en la calidad y más en la cantidad, así como en la maximización de las ganancias. El café de mala calidad tiene sabores desagradables que pueden ocultarse con un tueste oscuro, lo que da como resultado un sabor ahumado y ceniciento más uniforme.
Esta es la fuente de la idea errónea común de que todo el café es amargo y requiere la adición de azúcar para que sea agradable al paladar.
Cuando el café Arábica de especialidad se produce con cuidado y se procesa y tuesta meticulosamente por alguien que solo está interesado en realzar los hermosos sabores del café verde, los resultados son espectaculares.
El café es dulce y fragante, con una acidez que le da una calidad hermosa y fresca que lo hace ligero y refrescante como el té. Debido a que el café de especialidad no es amargo, no es necesario agregar azúcar.
Beneficios para la salud del café
Beneficios del cafe
El café contiene cafeína, que estimula el cerebro y el sistema nervioso central y acelera el metabolismo.
Esto te hace sentir con más energía y alerta cuando necesitas permanecer despierto durante mucho tiempo o concentrarte en algo importante.
El café también es bajo en calorías y sin azúcar, esto puede ser beneficioso para alguien que es consciente de la dieta o un entusiasta del ejercicio.
La mejor parte es que el café tiene vitaminas y es rico en antioxidantes, también se puede consumir en muchas variedades diferentes con azúcar, jarabes cremosos para realzar el sabor.
Ahora con estas propiedades, el café también tiene beneficios para la salud como:
- El café contiene cafeína que aumenta los niveles de energía.
- También reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
- Apoya la salud del cerebro protegiéndolo de la enfermedad de Parkinson y Alzheimer.
- Favorece el control de peso hasta en un 17%
- Está relacionado con la reducción del riesgo de depresión en un 8%
- Protege contra las afecciones hepáticas y previene el cáncer de hígado.
- El riesgo de enfermedades del corazón se reduce en un 15%
- Ayuda en la digestión
última palabra
Si bien el jugo y el café están en la misma categoría, son distintos por derecho propio. Esta distinción es válida cuando se compara el té con cualquier otra sustancia líquida.
He visto cómo el café es mucho más popular que cualquier otro tipo de bebida combinada. Esto demuestra lo importante que puede ser una taza de café en nuestras vidas.
En términos de reducción de calorías, creo que el café es superior al jugo. Al mismo tiempo, beneficia los antioxidantes, el metabolismo y la limpieza celular.
Por otro lado, si está tratando de romper con su adicción a la cafeína, el jugo de naranja puede ser un excelente sustituto.