Uno no siempre sabe cuánto café necesita. Todos hemos estado en una situación en la que hicimos más café del que necesitábamos. Alternativamente, podría haber hecho café para dos solo para escuchar, «oh, no tomo café», de su invitado. Entonces, ¿puedes hacer lo que haces con la mayoría de los alimentos que no comes de inmediato?
El café no se echa a perder en la nevera si tu nevera está libre de alimentos aromáticos y carne. Pero si hay carne o alimentos picantes en su refrigerador, entonces una taza de café expuesta absorberá el olor del refrigerador y saldrá oliendo (y sabiendo) mal. Lo mejor es guardar el café en un tarro de albañil.
En este artículo, aprenderá todo lo que necesita saber sobre cómo almacenar café en su refrigerador, incluidos los pros y los contras de hacerlo, las mejores prácticas para guardar su café en el refrigerador y cuánto tiempo puede hacerlo. También aprenderá la diferencia entre almacenar cerveza fría y cerveza caliente en el refrigerador, así que continúe leyendo.
Ventajas de refrigerar el café
Refrigerar el café es ciertamente aceptable, especialmente si lo bebe por la patada y no por el sabor. Alternativamente, es posible que haya adquirido un gusto excéntrico y aprecie mucho el café después de haberlo preparado. De cualquier manera, hay ciertas ventajas de hacer estallar su café preparado en el refrigerador.
Conveniente en la mañana
Si necesita café para abrir los ojos y debe abrir los ojos para hacer café, la mejor manera de resolver este dilema es reducir el esfuerzo requerido por la mañana haciendo café la noche anterior. Ahora que sabe que puede tener su café en el refrigerador durante una semana, incluso podría preparar una tanda más grande y tomar un vaso todas las mañanas. Esta conveniencia no está disponible para aquellos que preparan su taza fresca todas las mañanas.
Ahorra dinero
Supongamos que preparar tu propio café todas las mañanas no es una opción. En tal caso, solo tiene tres opciones: comprar su café en la cafetería cercana, obtener café refrigerado en la tienda o preparar su café y ponerlo en el refrigerador. De todas ellas, refrigerar el café que has preparado es la opción más económica. Es ideal para estudiantes universitarios que confían en el café para mejorar su concentración y no les importa mucho el sabor de la bebida.
Reduce los pasos en falso
Si bien la idea común parece ser que el café refrigerado sabe mal, en realidad no es así. Simplemente sabe diferente a una taza recién preparada. Y si está de acuerdo con el sabor de su café después de una o dos noches en el refrigerador, entonces es mejor tenerlo refrigerado que preparar tazas una y otra vez, especialmente si es un novato. ¿Por qué? Porque cuanto más a menudo preparas tu propio café, más posibilidades hay de que se produzca un error humano.
Hacer café una vez con el enfoque y cuidado adecuados le permite consumir café de sabor confiable hasta por una semana. Sin embargo, si usa una máquina que automatiza todos los pasos y elimina el error humano, entonces esta ventaja no se aplica ya que cada taza sabe igual, ya sea que prepare todo su café de una vez o prepare una taza nueva cada día.
No requiere acceso diario a una máquina de café
Si un amigo tuyo tiene una máquina de café y tú no, entonces es menos intrusivo usar su máquina de café una vez a la semana que usarla todos los días. Si su cafetera está en cualquier lugar que no sea su casa, y prepara café a granel, entonces refrigerarla es una de las ventajas prácticas. Alternativamente, puede comprar una caja de café frío y ponerla en el refrigerador. Sin embargo, esa no es la opción más económica.
Contras de Refrigerar Café
Si bien almacenar café puede ayudar con su presupuesto y tiempo, conlleva algunos compromisos. Y antes de que decidas convertirlo en parte de tu rutina de consumo de cafeína, vale la pena conocer los inconvenientes. Mire las desventajas que se enumeran a continuación y tome una decisión informada.
no sabe fresco
El café que ha estado refrigerado por más de un día tendrá el sabor del café del día anterior. No hay forma de evitar esto, y si elige la vida del café en el refrigerador, debe asegurarse de estar de acuerdo con el compromiso del sabor.
Una forma de verificar si el café refrigerado le sienta bien a su paladar es colocar una botella de café frío en el refrigerador y dejarla allí durante siete días. Beber el café del séptimo día después de haber tomado café recién hecho puede ayudarlo a notar el contraste. Si este contraste no le molesta, entonces puede hacer que el café refrigerado sea un elemento básico en su rutina diaria.
Te priva de la terapia cervecera
Preparar la taza de uno es más que los medios para una taza. Hacer tu propia taza de café puede ser terapéutico. Todo, desde la realización de tareas de baja dificultad, que libera las sustancias químicas de recompensa del cerebro, hasta oler el café recién hecho mientras se prepara, sirve para infundir sentimientos positivos en usted.
Cuando deja de tomar la infusión diaria, avanza rápidamente hacia el mayor beneficio del café: el estado de alerta. Sin embargo, este atajo tiene un precio. Pierde el proceso lento casi similar a ASMR que muchos encuentran gratificante.
Mejores prácticas para mantener el café en el refrigerador
Ahora que conoce los pros y los contras de colocar su café en el refrigerador, estas son algunas de las mejores prácticas que garantizarán que cada vez que consuma la bebida de su refrigerador, tenga la preparación mejor conservada.
No comas carne y café en la misma nevera
Sí, puede refrigerar el café, pero eso no significa que cualquier refrigerador esté listo para albergar el último lote que preparó. El café es un desodorante, lo que significa que su aroma se filtrará en los alimentos cercanos y, a su vez, absorberá el aroma de otros alimentos.
Por lo tanto, debe tener cuidado de no almacenar alimentos aromáticos, incluidos alimentos crudos como la carne, en el mismo refrigerador que alberga el café. Pero si su refrigerador está lleno de alimentos enlatados, chocolates y galletas, su taza de café se sentirá como en casa.
Use un recipiente hermético o un tarro Mason
Si bien los hogares de clase media han adoptado los refrigeradores como la respuesta universal para la conservación de alimentos, se requiere una combinación de temperatura fría y almacenamiento hermético para preservar la frescura de la mayoría de los alimentos, incluido el café. Tener un tarro lleno hasta el borde o un recipiente hermético es ideal para guardar el café, especialmente si planeas tomarte más de un día para terminarlo.
No pongas una taza caliente en la nevera
Esto es más por el bien de su refrigerador que por el bien de su café. Poner un objeto extremadamente caliente en el frigorífico pone en riesgo todo lo que hay en el frigorífico, incluido el compresor del frigorífico.
Además de ejercer una presión inmensa sobre el mecanismo de enfriamiento del refrigerador, el acto de poner café muy caliente en el refrigerador aumenta la temperatura de los artículos circundantes, lo que puede estropearse debido a que se calienta repentinamente. Dado que la mayoría de los refrigeradores también cuentan con estantes de plástico, puede causar daños por calor en la superficie del estante si coloca una taza caliente sobre él.
Si no puede poner una taza caliente en el refrigerador, ¿cómo se supone que debe almacenar su café preparado? El café negro puede permanecer a temperatura ambiente durante 24 horas. Cuando no haya necesidad de refrigerar el café durante este período, debe utilizarlo y dejar que el café repose al aire libre, aunque cubierto, durante la noche. Si aún no lo has terminado, puedes meterlo en la nevera.
¿Cuánto tiempo se puede refrigerar el café?
Hemos mencionado brevemente la posibilidad de guardar el café en la nevera durante una semana. Sin embargo, esta no es la norma. El tiempo que puede almacenar el café depende de la infusión, la presencia o ausencia de posos y las condiciones de su refrigerador.
Puede guardar el café en la nevera durante 4 a 7 días. El café preparado de forma tradicional puede conservar su buen sabor durante 4 días y volver a calentarse en el microondas después de sacarlo del frigorífico. Cold-brew tiene un sabor aceptable hasta por 7 días, después de lo cual pierde drásticamente tanto el sabor como la potencia.
Si su café se elabora a partir de granos gruesos, entonces tiene la duración más corta en el refrigerador porque cuanto más dure el café molido, peor sabrá, pasando de levemente ácido a francamente rancio. El café hecho con granos molidos gruesos no debe dejarse más de 2 días en el refrigerador.
Los mejores contenedores para almacenar café preparado
Una vez establecida la duración del almacenamiento, volvamos a la conversación sobre el contenedor. Como ya sabes, los tarros de albañil, así como los recipientes herméticos, son excelentes para guardar el café. Aquí están nuestras mejores selecciones de productos para almacenar café en su refrigerador.
The Dairy Shoppe Botellas de leche pesada
Cuando confía en el refrigerador para crear un ambiente frío, no necesita un termo para extender la vida útil de su café. Sin embargo, necesita un recipiente que conserve el perfil aromático de su café. Lo último que quieres es que tu café huela a pasta de anoche. Para evitarlo, el mejor recipiente es el clásico tarro de leche. La superficie de vidrio es fácil de enfriar y más difícil de calentar, lo que aprovecha al máximo la refrigeración y mantiene el café frío.
The Dairy Shoppe se especializa en opciones de almacenamiento para bebidas lácteas, y esta botella puede conservar la leche, que tiene un olor mucho menos estable que el café. Más importante aún, este producto viene con tapas adicionales, incluidas las que pueden convertir el biberón en una taza para sorber. Si vive solo y detesta la idea de tener que lavar una taza todos los días, es mejor que beba directamente de la botella.
Ya sea que desee que beber café del refrigerador de la botella sea un placer culposo que nunca podrá revelar a nadie, o simplemente desea la mejor manera de mantener su café frío, puede usar estas botellas de leche para almacenar un litro de café por recipiente. Con más de 6000 reseñas, suficientes pruebas sociales hablan de la calidad de estas botellas, ya que su calificación promedio colectiva en internet es de 4.7 de 5 estrellas.
Súper Tarro Le Parfait
¿Cuáles son algunas de las mejores opciones para almacenar café en la nevera? Un tarro de albañil, un recipiente hermético o una botella de vidrio. Este producto combina los tres ya que es un tarro de albañil hermético hecho de vidrio. El vaso mantendrá el café frío y la tapa evitará que entre el exceso de aire. Sin embargo, deberá llenarlo hasta el borde porque cualquier aire que llene el espacio vacío aún interactúa con su café.
Dado que este frasco no es demasiado grande, puede comprar varios y almacenar el suministro de café de cada día en un frasco separado. Pero si no te gusta la idea de comprar 7 botes de 250 ml de capacidad, puedes comprar botes aún más grandes, de hasta dos litros. Este producto tiene más de mil reseñas, con una calificación de «a prueba de fugas» de 5 estrellas. También tiene un promedio de 4.5 estrellas por ser fácil de limpiar, lo cual es importante ya que no querrás que el café del séptimo día se quede en tu próximo lote.
El producto también obtuvo 4.3 estrellas por durabilidad y 4.2 por robustez, ambos importantes en cualquier compra. Finalmente, más de mil revisores han otorgado colectivamente una calificación de 4.1 estrellas por su relación calidad-precio; es razonable comprar. En general, este tarro de albañil se erige como uno de los mejor calificados en internet, con una calificación promedio global de 4.7 de 5 estrellas.
¿Es el café refrigerado lo mismo que el café frío?
Hay una diferencia entre el café preparado que ha sido refrigerado y el preparado en frío, ya que el último se prepara en un refrigerador, mientras que el primero se calienta, luego se enfría y se coloca en un refrigerador. Una infusión regular tiene más cafeína, mientras que una infusión fría es relativamente más suave y puede llevar todo un día prepararla. Puede almacenar cerveza fría por más tiempo, razón por la cual marcas como Starbucks han comenzado sus propias líneas de café enlatado.
Para ir finalizando
El café no se echa a perder en un refrigerador, pero un refrigerador puede contener elementos que arruinarán el perfil de aroma de tu café. Puede usar el recipiente adecuado para mantener alejados los olores y mantener su café frío en el refrigerador durante 7 días o menos. Entonces, si abrió este artículo porque tiene una taza de café extra por ahí, cúbralo y déjelo afuera durante la noche. Podrás calentarlo al día siguiente. Y si aún no lo tienes al día siguiente, podrás meterlo en el refrigerador por otros 2 o 3 días.