Nuestro estilo de vida moderno y acelerado contribuye al creciente número de personas con diabetes, obesidad, cáncer y enfermedades cardiovasculares. El aumento de peso es uno de los principales problemas de salud en el mundo y afecta a personas de todas las edades; Sí, incluso los bebés no nacidos son propensos a aumentar de peso si sus madres no siguen una dieta bien equilibrada.
Dada la creciente preocupación por el aumento de peso, la gente siempre está buscando formas de controlar su peso de forma eficaz. Existen diversas dietas que prometen ayudarte a perder peso en tan solo dos semanas. Hay ejercicios, aunque un poco difíciles y de alta intensidad, pero que garantizan quemar esas grasas rápidamente, y hay alimentos y bebidas que te ayudarán a quemar grasas de forma natural.
¿Sabías que el café es una de esas bebidas que pueden ayudarte a quemar grasas? Puedo ver a los amantes del café sonriendo ahora mismo. Al mismo tiempo, es posible que algunos no amantes del café sorprendan al leer esto.
Permítanme compartir algunas pruebas que apuntan al hecho de que el café es una buena bebida para ayudarle a quemar grasa de forma natural.
Café para adelgazar, ¿cómo?
Durante un estudio clínico de 12 semanas, los investigadores descubrieron que los bebedores de café perdieron 1,7 kg en comparación con el grupo de control que no bebió café durante el mismo período. ¿Qué les ayudó a perder peso? Según los investigadores, el ácido clorogénico, un antioxidante que se encuentra en el café, tiene un efecto significativo en la absorción y conversión de la glucosa de la dieta.
En otro estudio realizado por la Sociedad Coreana de Tecnología Científica y Alimentaria, el equipo de investigadores notó el aumento en el metabolismo y la densidad de las glándulas sudoríparas activadas entre el grupo que consumía café regularmente. Los investigadores atribuyeron el hecho de que la cafeína estimula el sistema nervioso simpático, responsable de la sudoración, y la lipólisis, que se encarga de descomponer los depósitos de grasa en el cuerpo y convertirlos en energía.
Un informe del International Journal of Obesity, publicado en 2010, señaló que los compuestos termogénicos, como la cafeína, podrían funcionar mejor en algunas personas que en otras, o podrían funcionar solo de manera efectiva en algunas circunstancias.
Un estudio, publicado en el International Journal of Epidemiology en 2015, estudió los hábitos alimentarios de más de 93.000 personas para buscar patrones entre el consumo de café y el peso. Los autores del estudio observaron que las personas que bebían más café tenían un menor riesgo de obesidad, así como un menor riesgo de diabetes tipo 2.
¿Puedes tomar cualquier café para quemar grasa?
Desafortunadamente, el café y las bebidas a base de café no son iguales.
Si frecuenta cafeterías y bebe café cargado con crema batida, jarabe de chocolate, chispas de caramelo, malvaviscos y más, seguramente aumentará de peso sin importar cuánto espresso haya en su bebida. Si bien el café negro es bueno para quemar grasa, los culpables son esos aderezos azucarados mezclados con esa bebida. Un gran Frappuccino tiene un promedio de 420 calorías, en comparación con solo 5 calorías de una taza de café recién hecho.
Aquí hay una lista de bebidas de café comunes y su recuento estimado de calorías:
- Café Frappuccino con caramelo, sin batido – 280 calorías
- Café Frappuccino con caramelo, batido – 430 calorías
- Latte, sin grasa – 165 calorías
- Latte, leche entera – 260 calorías
- Café moca, leche entera, batido – 400 calorías
- Café moca, leche descremada, batido – 330 calorías
- Café mocha, sin grasa, sin batido – 220 calorías
- Café frappuccino de malta moca, batido – 570 calorías
- Capuchino, leche entera – 150 calorías
- Capuchino, leche descremada – 100 calorías
- Café negro – 5 calorías
Si tomas café, servirlo solo es tu mejor opción para adelgazar. El café negro no tiene calorías: son la crema y el azúcar los que aumentan el aumento de peso. Una sola taza de café con 2 cucharaditas de azúcar y una onza de mitad y mitad puede aumentar fácilmente de 5 calorías a 69 calorías y, debido a que el estadounidense promedio bebe aproximadamente 3 tazas de café al día, eso suma 207 calorías adicionales. calorías. Si cambiara el café con azúcar y crema por café negro todos los días durante un año, ahorraría más de 75.000 calorías, el equivalente a casi 22 libras de grasa. ¡Imagínese eso!
¿Qué hace que el café sea un buen quemagrasas?
El café es rico en antioxidantes que ayudan a promover la buena salud. Aquí hay tres elementos del café que pueden ayudar a estimular el metabolismo:
- Cafeína: un estimulante del sistema nervioso central.
- Teobromina y teofilina: sustancias relacionadas con la cafeína que también pueden tener un efecto estimulante.
- Ácido clorogénico: uno de los compuestos biológicamente activos del café que puede ayudar a retardar la absorción de carbohidratos.
Entre los tres elementos, la cafeína es el ingrediente más potente del café que contribuye a quemar grasas y acelerar el metabolismo.
En el cerebro, lo que hace la cafeína es bloquear un neurotransmisor inhibidor llamado adenosina. Al bloquear la adenosina, la cafeína aumenta la activación de las neuronas y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina. Como resultado, envía señales directas a las células grasas para indicarles que descompongan la grasa.
Otra cosa que hace la cafeína es aumentar los niveles sanguíneos de la hormona epinefrina, que también se conoce como adrenalina. La epinefrina viaja a través de la sangre hasta los tejidos grasos y envía señales para descomponer las grasas y liberarlas en la sangre.
Así es como la cafeína ayuda a movilizar la grasa de los tejidos grasos, haciéndola disponible para su uso como ácidos grasos libres en la sangre. A medida que nuestra tasa metabólica aumenta, nos resulta más fácil perder peso. Los estudios demostraron que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica entre un 3 y un 11 por ciento.
Otros beneficios para la salud del café
- El consumo regular de café puede formar parte de una dieta y un estilo de vida sanos y equilibrados, así como de un consumo moderado de café. Los expertos en salud sugieren de dos a tres tazas al día.
- La evidencia científica también sugiere que el consumo moderado de café en realidad puede ofrecer una serie de beneficios. Por ejemplo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria afirmó recientemente que la cafeína mejora tanto el rendimiento deportivo (ejercicio de resistencia) como aumenta la atención y el estado de alerta.
- Beber café bajo en ácido puede ayudar con la sensibilidad estomacal en comparación con el café normal.
- Sin embargo, algunas personas pueden optar por cambiar al café descafeinado, por ejemplo, las mujeres embarazadas y las personas sensibles a los efectos estimulantes de la cafeína al final de la tarde o la noche. Para estas personas, el café descafeinado ofrece una alternativa para poder seguir disfrutando del sabor y aroma del café.
- El consumo moderado de café no está relacionado con un mayor riesgo de problemas cardiovasculares, como enfermedades cardíacas, ataques cardíacos, latidos cardíacos irregulares o presión arterial alta.
- Las investigaciones también sugieren que, tanto en hombres como en mujeres, beber café con moderación puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, pero aún no se ha llegado a una conclusión firme.
- Los efectos del café sobre los niveles de colesterol dependen en gran medida del método de elaboración. El café filtrado no se asocia con un aumento significativo de los niveles de colesterol, mientras que el café hervido puede aumentar los niveles de colesterol.
Verás, el café puede ayudarte a perder peso, pero no te dejes engañar pensando que el café es una bebida milagrosa. Puede contribuir a quemar grasa rápidamente pero es necesario beberlo con moderación y combinarlo con una dieta saludable y ejercicio diario para aprovechar al máximo cada taza. ¡Disfruta tu café hoy!