El café es un tema complejo de entender y existen muchos mitos y misterios al respecto. Lo único que es fácil de comprender sobre el café o la cafeína es que cuanto más se consume, mayores serán los efectos negativos, especialmente para las personas sensibles a la cafeína. No obstante, con el tiempo, la cafeína mostrará sus efectos.
Cualquier cosa puede aumentar la presión arterial. Cuanto mayor sea la presión arterial, mayor será el riesgo de problemas de salud como ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o cualquier otra enfermedad cardíaca.
Se ha demostrado que la cafeína aumenta la presión arterial en algunas personas. El nivel normal de presión arterial es de 120/80 mmHg, que es bastante difícil de mantener, ya que la cafeína está presente en casi todas las bebidas.
Los cafés que tienen la menor cantidad de cafeína son mejores para la presión arterial. Los médicos aconsejan a sus pacientes hipertensos que consuman café con menos cafeína o que mantengan el consumo de cafeína bajo, beban alrededor de una o dos tazas de café.
La cafeína varía según el tipo de café, cada café contiene una cantidad diferente de cafeína. Aquí hay una lista de cafés con su cantidad de cafeína.
| Tipos de Café | Cantidad de cafeína |
| Café descafeinado, 6 fl oz (178 g) | 1,8 miligramos |
| Café, espresso, 1 onza líquida (30 g) | 63,6 miligramos |
| Café instantáneo, 1 paquete (2 g) | 62,8 miligramos |
| Café, instantáneo, achicoria, 1 porción 6 fl oz (179 g) | 37,6 miligramos |
| Café, instantáneo, francés, 4 cucharaditas (1 porción) (13 g) | 32 miligramos |
| Café, instantáneo, moca, 1 porción 2 cucharadas (13 g) | 46,8 miligramos |
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¿Una taza de café afecta la presión arterial?
Los investigadores dicen que la cafeína conduce a un aumento a corto plazo de la presión arterial, aunque este aumento difiere de una persona a otra. A las personas que tienen un alto consumo de cafeína en su dieta y son hipertensas, se les recomienda beber menos cafeína, algunas personas suspenden su consumo de café de inmediato, pero puede provocar el síndrome de abstinencia de cafeína.
El café se consume en todas partes en todas sus formas. Consumir una cantidad moderada de cafeína tiene muchos beneficios para la salud, pero algunas personas tienen menos tolerancia a la cafeína; por lo tanto, incluso una taza de café puede generarles problemas de salud.
Las personas que no consumen cafeína pueden tener un pico en la presión arterial cuando se exponen a la cafeína, pero desarrollarán una tolerancia y la presión arterial volverá a los niveles normales.
¿Cuál es el mejor café para la presión arterial alta?
Los cafés con la menor cantidad de cafeína, como el descafeinado, son los mejores para la presión arterial alta.
El café descafeinado tiene poca o ninguna cafeína. Según la NCAUSA, el descafeinado contiene aproximadamente un 3 % de cafeína, con tan solo 2 mg de cafeína. Esto es perfecto para las personas con presión arterial alta, ya que la cafeína suele ser la culpable del aumento de la presión arterial.
¿Significa esto que los beneficios asociados con la cafeína se eliminan del café descafeinado? Hasta cierto punto, sí. Pero el café descafeinado conlleva su propia parte justa de los beneficios que están ausentes en el café normal.
Por un lado, el descafeinado es mucho más fácil de digerir para las personas con sensibilidad a la cafeína. También se asocia con una menor mortalidad y un menor riesgo de cáncer de pulmón.
El café viene en muchos tipos, lo que eso significa es que algunos cafés tienen un alto contenido de cafeína y otros tienen un bajo contenido de cafeína, algunos cafés son dulces y otros tienen un sabor amargo.
Además, si usted es el tipo de persona que tiene dificultades para reducir la cafeína, hay muchos alimentos que pueden ayudar con la presión arterial alta, puede agregarlos a su dieta para mantener la presión arterial en un nivel normal.
Aquí hay una lista de alimentos que pueden ayudar en la presión arterial alta:
- Alimentos cítricos: los alimentos cítricos incluyen naranjas, limones y pomelos. Se considera que estos alimentos tienen un efecto reductor sobre la presión arterial porque contienen vitaminas y muchos minerales que ayudan a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, uno de ellos es la presión arterial alta.
- Acelga suiza: acelgas suizas, también conocidas como verduras de hoja verde. Tienen muchos nutrientes que ayudan a regular la presión arterial. 145 gramos de hojas verdes cocidas te aportarán un 17% de potasio y un 30% de magnesio, que es la cantidad media que se debe ingerir a diario.
- Pescado graso: los pescados grasos como el salmón y las sardinas contienen grasas omega-3 que se supone que son buenas para la salud del corazón. Las grasas del pescado reducen la inflamación y disminuyen las constricciones de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a disminuir los niveles de presión arterial.
- Bayas: las bayas como las fresas y los arándanos tienen innumerables beneficios para la salud. Las bayas son ricas en antioxidantes. Los antioxidantes como las antocianinas aumentan los niveles de óxido nítrico en la sangre, lo que reduce la creación de moléculas que restringen los vasos sanguíneos; reduciendo así los niveles de presión arterial.
- Semillas de chía o lino: las semillas de chía y lino están repletas de nutrientes que son buenos para regular la presión arterial. Los estudios han dicho que las semillas de lino pueden ayudar a reducir los niveles de presión arterial si se consumen semillas enteras durante 12 semanas o más.
- Espinacas: las espinacas contienen una gran cantidad de nitratos y antioxidantes como el calcio y el potasio, que son necesarios para la salud.
- Lentejas y frijoles: las lentejas y los frijoles son ricos en nutrientes, por ejemplo, fibra y magnesio, estos nutrientes ayudan a regular la presión arterial. Consumir la cantidad justa mantendrá los niveles de presión arterial.
- Apio: por último, pero no menos importante, el apio. Lleva sustancias como ftalidas, que ayuda a relajar los vasos sanguíneos; lo que reduce los niveles de presión arterial.
¿El café eleva la presión arterial?
El café puede ser una causa de presión arterial alta, sin embargo, ese no es el caso de todas las personas. Tal efecto de la cafeína difiere de persona a persona. Una persona que acaba de empezar a consumir cafeína es más probable que experimente presión arterial alta. El cuerpo toma tiempo para desarrollar una tolerancia a la cafeína hasta que su presión arterial pueda aumentar fácilmente.
Los médicos han aconsejado a sus pacientes hipertensos que reduzcan su consumo de cafeína, aunque no del todo. La interrupción abrupta puede provocar el síndrome de abstinencia de cafeína.
Toda la información que necesitas saber sobre lo que la cafeína le hace al corazón está en este video.
¿Dejar el café bajará la presión arterial?
Dejar la cafeína ciertamente reducirá su presión arterial, especialmente si es sensible a la cafeína. De acuerdo con John Hopkins Medicine, si la cafeína aumenta su presión arterial dentro de los 30 minutos de haber tomado su café, debe reducir la cafeína. Pero eso no quiere decir que debas dejarlo por completo.
La cafeína tiene una buena cantidad de efectos negativos, pero también tiene algunos positivos.
La cafeína debe consumirse en una cantidad que su cuerpo pueda tolerar. Algunas personas tienen una alta tolerancia a la cafeína que incluso el consumo excesivo no les hará daño. Mientras que las personas que son sensibles a la cafeína sufrirán de presión arterial alta o intestino irritado.
La cafeína tiene diferentes efectos en cada persona, depende completamente del cuerpo de la persona. Por lo tanto, dejar el café sin reunir un conocimiento completo sobre cómo reacciona su cuerpo a la cafeína puede tener efectos negativos.
En conclusión.
El mejor café para la presión arterial alta es el descafeinado, ya que apenas contiene cafeína y la cafeína es lo que provoca un aumento de la presión arterial.
Si eres una persona hipertensa, la cafeína puede elevar fácilmente la presión arterial. Los médicos han aconsejado mantener un consumo medio de cafeína incluso si eres una persona hipertensa porque dejar de fumar por completo también puede tener efectos negativos.
La cafeína puede ser demasiado para algunas personas; por lo tanto, hay cafés con mucha menos cafeína a los que puedes cambiar. El café se hace en muchos tipos y la cantidad de cafeína varía con eso, el espresso contiene la cantidad más baja de cafeína.
Si sufre de hipertensión y no puede reducir la ingesta de cafeína, hay alimentos que puede comer que lo ayudarán a mantener los niveles de presión arterial. Los alimentos ricos en antioxidantes y nutrientes son los mejores para la presión arterial alta. He enumerado los alimentos que contienen tales sustancias arriba.
