Coffee-Mate es una alternativa no láctea a los lácteos y la crema que la gente pone en sus cafés. Como no tiene ningún valor nutricional y contiene azúcares refinados y jarabe de maíz, no es bueno para ti, considerando la cantidad de café que bebemos a diario. Pero tampoco es necesariamente malo.
Personas de todo el mundo disfrutan del café. A algunos les gusta beberlo directamente; negro puro como los americanos y los espressos, y algunos disfrutan de versiones lechosas y cremosas de cafés como lattes, café con leche y mucho más.
Pero como todos tienen diferentes preferencias de sabor, muchas personas se saltan los lácteos y prueban sus alternativas para el café. Como la leche vegetal, las cremas e incluso la leche desnatada. Una de esas cosas que es muy popular es Coffee-Mate.
¿Pero es malo para ti?
En este artículo, averigüemos juntos si es bueno o malo para ti.
¿Está bien tomar café mate?
Puede tomar Coffee-Mate de vez en cuando como una alternativa no láctea. Pero si bebe de dos a tres tazas al día, no es tan saludable.
Lo mejor del café es que se puede consumir de muchas maneras. Las deliciosas notas terrosas se pueden disfrutar en un café negro fuerte o se pueden suavizar con leche o crema con toques de dulzura para darle un buen equilibrio de sabores.
Cualquiera que prefiera, en promedio, la gente bebe más de dos tazas de café, especialmente en Estados Unidos. Y teniendo eso en cuenta, si usas Coffee-Mate, que es una alternativa no láctea para tener grasas como leche o crema en tu café.
Estos tipos de cremas para café generalmente están hechos con ingredientes que no son seguros para su cuerpo si se consumen regularmente en grandes cantidades.
Debes estar pensando que una cucharada en cada taza de café no debe considerarse una gran cantidad, ¿verdad? Bueno, digamos que si bebes de 2 a 3 tazas en un día con una cucharada de crema en cada taza, todos los días estás consumiendo alrededor de 3 cucharadas de crema. Y en un mes eso equivaldría a 90 cucharadas que son alrededor de 47 fl. onz. Y créeme, eso es mucho.
La pregunta del millón es, ¿está bien consumir Coffee-Mate? Está bien consumir Coffee-Mate, pero de forma regular, no es ideal para la salud.
¿De qué está hecho el Coffee-Mate?
Coffee-Mate se compone de aceites hidrogenados, sabores artificiales, jarabe de maíz, azúcar refinada, caseinato de sodio y otros conservantes que pueden ser dañinos.
Coffee-Mate fue introducido en el mercado en 1961 por Nestlé. Todos deben estar familiarizados con los productos de Nestlé, como el famoso café instantáneo en el que confía la mayoría de la gente.
Es un producto sin lácteos para personas que no pueden reducir el consumo de lácteos en su café o simplemente son intolerantes a la lactosa. Para aquellos de ustedes que no saben, más de la mitad del mundo es intolerante a la lactosa.
Las personas intolerantes a la lactosa no pueden digerir la lactosa, que es el azúcar de los productos lácteos, y por lo tanto tienen problemas. En tales casos, una crema de café no láctea que no da escurrimientos es útil. O mejor aún, no da los efectos secundarios de tomar lácteos regularmente. Pero, ¿de qué está compuesto Coffee-Mate?
Coffee-Mate está hecho de:
- Aceites hidrogenados
- Jarabe de maíz
- azúcares refinados
- Caseinato de sodio
- aromas artificiales
Todos estos ingredientes no tienen valor nutricional y pueden afectar negativamente su salud.
Aceites Hidrogenados
Se derivan de aceites vegetales y son un tipo de grasa. Ayudan a mantener la comida fresca por más tiempo. Estas son grasas trans que aumentan el colesterol malo en su cuerpo.
Azúcares Refinados
La caña, la remolacha y el maíz son las tres fuentes principales de azúcar refinada, muy procesada para separar el azúcar. Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sacarosa, glucosa y maltosa son otros nombres para el azúcar refinada. En las etiquetas de información nutricional, se hace referencia a este azúcar con muchos nombres diferentes. Se agrega a los alimentos para que tengan un sabor más dulce.
El azúcar refinada es motivo de preocupación, ya que se ha relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2 y varias enfermedades cardíacas. También pueden desempeñar un papel en el aumento de sus posibilidades de depresión.
Caseinato de sodio
El caseinato de sodio es un compuesto químico derivado de la caseína, que se encuentra en la leche de los mamíferos. La proteína predominante en la leche de vaca es la caseína, por lo que su color es opaco y blanco.
Aquí he preparado la tabla del contenido de Coffee-Mate y las calorías y grasas que tiene en una cucharada.
| Sabores Coffee-Mate Creamers | Grasas | Azúcares | calorías |
| Café-Mate Regular | 5g | 5g | 35 |
| Coffee-Mate Original en Polvo | 5g | 5g | 35 |
| Crema de avellana Coffee-Mate | 6 gramos | 6 gramos | 50 |
| Café-Mate Café Moka | 6 gramos | 6 gramos | 40 |
¿Es la leche una mejor alternativa al café mate?
La leche de vaca es una mejor alternativa al Coffee-Mate. Si no quieres consumir eso, puedes optar por leches de origen vegetal como la leche de almendras, la leche de avena o la leche de cáñamo.
Muchas personas no pueden reducir el consumo de café sin lácteos o sin crema láctea añadida. Y está absolutamente bien. Pero algunas personas tratan de evitar los productos lácteos. Puede haber muchas razones para eso, pero la más conocida es que tienen alguna condición de salud o simplemente porque son intolerantes a la lactosa.
Cualquiera que sea, la razón puede ser, ¿el Coffee-Mate es mejor que la leche normal?
Verá, Coffee-Mate se compone de azúcares refinados y aceites hidrogenados sin valor nutricional como antioxidantes, vitaminas, minerales y mucho más. Una cucharada de Coffee-Mate equivale a 5 gramos de azúcar y la misma cantidad de grasa. Mientras que si la comparas con la leche entera normal, hay alrededor de 0,8 gramos de azúcar y 0,4 gramos de grasas. ¡Puedes ver claramente la diferencia!
Entonces, en lugar de usar Coffee-Mate, creo que la leche entera regular es mucho mejor. Tiene mucho menos azúcar, muchas menos grasas y tiene muchos nutrientes y minerales como omega-3, calcio, hierro y mucho más.
Pero si no desea consumir leche de vaca, puede elegir leche de origen vegetal que funciona bien con el café, como la leche de almendras, la leche de avena e incluso la leche de cáñamo.
Puedes ver este increíble video para obtener más información:
¿Cuáles son las alternativas de crema más saludables para Coffee-Mate?
Las cremas que son más saludables son la mitad y mitad, la avena y la leche entera. Todos estos no contienen grasas malas y no son altos en azúcares.
Hasta ahora has entendido que Coffee-Mate no es en realidad tu pareja. Pero si no hay ningún lácteo en Coffee-Mate como dice, ¿cómo es que es tan cremoso y rico e instantáneamente hace que su café se sienta como si tuviera toneladas de crema espesa?
Todos los aceites vegetales, la glucosa y el azúcar son responsables de eso. Complacerse con toneladas de azúcar no es bueno para tu cuerpo. La American Heart Association incluso recomienda no consumir más de 6 cucharaditas de azúcar para mujeres y 9 cucharaditas para hombres en un día.
Si bien el azúcar en Coffee-Mate no es increíblemente alto como para superar el límite saludable, tener múltiples dosis puede ser perjudicial. Lo más inteligente que puede hacer es controlar su consumo de azúcar y no excederse.
Aquí hay opciones de cremas alternativas saludables para su próxima taza.
Mitad y mitad
En mitad y mitad, se combinan la mitad de crema espesa y la mitad de leche entera. Aunque tiene un alto contenido calórico y graso, está elaborado a base de ingredientes naturales. El hecho de que un poco de grasa pueda saciarte, permitiéndote sentirte lleno por más tiempo, podría ayudar a prevenir futuros antojos. La desventaja, sin embargo, es que tiene un contenido calórico más alto (9 calorías por gramo) que las fuentes de proteínas o grasas (4 calorías por gramo).
Avena
Está hecho de la planta de flores amarillas conocida como colza, un miembro de las familias de la mostaza y el repollo, junto con la avena. Sin azúcares añadidos, este producto es saludable para el corazón y contiene betaglucanos.
Los productos de Oatly son todos de origen vegetal, sostenibles y no contienen OMG.
También está disponible una edición de barista de Oatly. Como resultado, este sustituto de la leche hará espuma sin volverse demasiado liviano o pesado si disfruta de su café en forma de capuchino o café con leche.
Leche entera
Una deliciosa opción para tu café es la leche. Además de contener muchas vitaminas y minerales, es rico en macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos).
La bebida perfecta para desarrollar músculo es la leche. Durante el ejercicio, repone las reservas de glucógeno drenadas y favorece el crecimiento muscular.
También puedes ayudar a tus huesos añadiendo un chorrito de leche. Este estudio indica que el café puede reducir la absorción de calcio en unos pocos miligramos por taza, pero esto se puede compensar agregando solo unas cucharadas de leche. La elección entre sin grasa, bajo en grasa y con toda la grasa depende de sus preferencias y de cuán estrictos sean sus objetivos de calorías.
En conclusión
Coffee-Mate es una crema no láctea que a menudo se usa para agregar al café en reemplazo de productos lácteos como la leche y la crema. Se compone principalmente de aceite hidrogenado y azúcares refinados. Ambos pueden afectar negativamente su salud si se consumen consistentemente en grandes cantidades.
Coffee-Mate no es necesariamente malo para ti, especialmente si solo agregas pequeñas cantidades a tu café de vez en cuando. Pero tiene muchos aceites hidrogenados y azúcar refinada que, como hemos discutido, pueden presentar algunos riesgos para la salud.
Sin embargo, si solo toma Coffee-Mate como algo para endulzar su café en los días en que no puede soportar su sabor amargo, entonces no veo por qué no debería tomar Coffee-Mate. En general, depende completamente de usted, sus condiciones de salud, su dieta y sus preferencias personales.
Pero si desea reducir el consumo de lácteos, una buena opción es optar por cremas a base de plantas como Oatly. Personalmente creo que son mucho más saludables. Además, contienen muchos nutrientes esenciales de los que carece Coffee-Mate.