Esta pregunta en sí misma implica que las máquinas Nespresso no son conocidas por hacer café «normal», y esto es mayormente cierto, dependiendo de su definición de café «normal».
Cuando la mayoría de las personas se refieren a este café «regular», generalmente se refieren a una taza de café estándar, preparada en algún tipo de proceso de goteo, ya sea una cafetera de goteo típica o un sistema de preparación de vertido. En ese sentido, es cierto que las máquinas Nespresso, al menos inicialmente, no están diseñadas para hacer este tipo de café.
Veremos qué tipo de café son conocidas por hacer las máquinas Nespresso en un momento, pero primero, busquemos algún tipo de respuesta a nuestra pregunta inicial: ¿pueden las máquinas Nespresso hacer café normal?
Durante mucho tiempo, la respuesta fue un inequívoco “no”.
De hecho, las máquinas Nespresso se diseñaron originalmente para hacer un tipo de café sin goteo muy específico. Sin embargo, con el lanzamiento de las cafeteras Nespresso VertuoLine en 2014, todo eso cambió. De hecho, mientras que las cafeteras Nespresso OriginalLine aún no pueden preparar café de goteo regular, ¡la nueva VertuoLine absolutamente puede hacer algo muy similar a lo que obtienes de tu antigua cafetera Mr. Coffee!
En esta guía, cubriremos los conceptos básicos de las máquinas Nespresso, cómo funcionan, el tipo de café que hacen y otra información importante sobre ellas. Luego, sin embargo, pasaremos a discutir las máquinas VertuoLine más nuevas, sus características y algunas cosas que debe tener en cuenta si está considerando comprar una.
Si las máquinas Nespresso OriginalLine no hacen café normal, ¿qué tipo de café hacen?
La respuesta está en el nombre de la marca: las máquinas Nespresso, al menos la OriginalLine, están diseñadas para producir café espresso. Si bien las máquinas Nespresso OriginalLine no extraen los tragos exactamente de la misma manera que las máquinas de espresso tradicionales, utilizan una combinación similar de agua caliente y presión que se fuerza a través de granos de café finamente molidos.
¿Qué máquinas Nespresso pueden preparar café regular?
Ciertamente, no faltan fabricantes o modelos de máquinas Nespresso cuando se trata de cafeteras OriginalLine; sin embargo, para las máquinas Nespresso que pueden preparar café normal, las opciones son mucho más limitadas. A partir de ahora, las únicas máquinas Nespresso que pueden preparar café normal son las que se encuentran dentro de la gama de productos VertuoLine.
Actualmente, las únicas máquinas VertuoLine Nespresso disponibles son las siguientes:
- vertuo
- Vertuo Plus
- VertuoPlus Deluxe
- Evolvo
¿En qué se diferencian las máquinas Nespresso OriginalLine y VertuoLine?
Bastante, en realidad. Pero hay un par de diferencias clave que tienen un impacto en el brebaje resultante y otra diferencia que tendrá un ligero impacto en su bolsillo. Echemos un vistazo a cada una de estas principales diferencias entre las dos líneas de máquinas Nespresso.
Temperaturas de extracción
Por un lado, las máquinas VertuoLine usan agua a una temperatura ligeramente más baja para extraer la infusión que las máquinas OriginalLine. Esta temperatura más baja generalmente conduce a que se extraigan menos aceites y sabores y aromas asociados de los posos de café. Es decir, las máquinas VertuoLine tienden a producir una taza de café menos robusta y sabrosa que las cafeteras OrignialLine.
Tipos de presión de extracción
Otra gran diferencia en los procesos de extracción entre los dos estilos de máquinas Nespresso es el método de ejercer presión sobre el café molido. Mientras que las máquinas OriginalLine imitan el método tradicional para preparar un trago de espresso en una máquina de espresso real, las máquinas VertuoLine Nespresso desechan este diseño por completo. En cambio, estas cafeteras utilizan un mecanismo que hace girar rápidamente la cápsula de Nespresso, creando presión a través de la fuerza centrífuga, una tecnología patentada que Nespresso ha denominado «Centrifusión».
Nespresso afirma que la tecnología Centrifusion permite un proceso de extracción más preciso para cada cápsula VertuoLine. Es decir, el código de barras impreso en cada cápsula VertuoLine proporciona a la máquina la información necesaria para marcar los parámetros exactos para cada tipo de cápsula. En teoría, esto proporciona un proceso de extracción personalizado para cada tipo de café (fuente).
No está claro exactamente cómo esta diferencia al ejercer presión afecta el espresso resultante, pero es poco probable que tenga tanto impacto en el perfil de sabor del producto final como la temperatura más baja.
Cantidad de Espresso Crema
Además de su capacidad para preparar café «normal», otra ligera ventaja de las máquinas VertuoLine Nespresso sobre las OriginalLine es su producción de crema superior. Es cierto que las máquinas VertuoLine producen más crema (y de mejor calidad) que sus predecesoras. Esta crema de mayor calidad sirve para compensar ligeramente la falta de intensidad y audacia características de las máquinas VertuoLine, ya que agrega una agradable capa de aroma y le da cuerpo adicional a la preparación final.
· Habilidad para Preparar Cafés “Largos”
Pero la mayor diferencia entre las dos líneas Nespresso, y la razón por la que está leyendo este artículo en primer lugar, es que los modelos VertuoLine pueden preparar cafés «normales» (o, más precisamente, «largos»). Utiliza las mismas cápsulas VertuoLine para lograr esto como lo haría para extraer un trago de espresso estándar. La diferencia está en la cantidad de agua utilizada y el tiempo necesario para extraer el café, ya que las bebidas de café tardan más tiempo en prepararse que las bebidas de espresso.
Precios de las cápsulas Nespresso
La otra diferencia sorprendente entre estas dos líneas de máquinas Nespresso está en la importante disparidad de precios entre ellas. Mientras que las cápsulas OriginalLine Nespresso promedio cuestan alrededor de € 0.70 cada una, la mayoría de las cápsulas VertuoLine cuestan alrededor de € 0.80 cada una, ¡e incluso pueden alcanzar hasta € 2.00 por cápsula para mezclas de edición especial! Puede que no parezca una gran diferencia en una sola cápsula, pero esa cantidad de dinero definitivamente se acumula con el tiempo.
¿Puedo preparar mi propio café con una máquina Nespresso VertuoLine?
Bueno, desafortunadamente, aquí es donde las cosas se ponen un poco peludas. La respuesta corta es sí, absolutamente puede usar su propio café para prepararlo en una máquina Nespresso VertuoLine. Pero en realidad hay dos preguntas mucho mejores: una, ¿por qué querrías hacerlo? y dos, ¿debería siquiera molestarse?
Preparar su propio café con una máquina VertuoLine: pros y contras
Hay muchas buenas razones por las que alguien podría pensar inicialmente que es una buena idea usar su propio café en una cápsula VertuoLine reutilizable, pero hay razones mucho mejores que sugieren que no vale la pena.
ventajas
- Es ecológico hacer café con cápsulas reutilizables.
- Puede preparar café de sus tostadores favoritos, sin limitarse a las cápsulas Nespresso.
- Es más rentable que comprar cápsulas Nespresso de un solo uso.
Contras
- Nespresso no produce cápsulas reutilizables, por lo que tendrá que comprar alternativas de terceros que pueden o no funcionar bien; de hecho, casi nunca funcionan bien.
- Terminarás con una bebida muy débil, diluida y blanda.
- Es engorroso y requiere mucho tiempo, lo que anula el propósito de comprar una máquina de café a pedido de una sola porción en primer lugar.
- Hay innumerables formas mejores de preparar sus cafés favoritos.
- Las cápsulas Nespresso están diseñadas y optimizadas específicamente para su uso en máquinas Nespresso, mientras que las cápsulas reutilizables son imitaciones pálidas que no pueden ofrecer la misma calidad que las cápsulas Nespresso.
Entonces, ¿debería comprar una máquina Nespresso VertuoLine para preparar café normal?
Esto, por supuesto, depende totalmente de sus preferencias personales, pero mi consejo es que ahorre algo de dinero a corto y largo plazo comprando una máquina Nespresso OriginalLine de calidad. Pero, dices, ¿qué pasa si quieres preparar café normal además de tus bebidas Nespresso?
Sencillo: compra cualquier otro tipo de cafetera. Hay tantas opciones diferentes para elegir en estos días que prepararán su café «largo» por mucho más barato y con resultados muy superiores. Echa un vistazo a los sistemas de vertido de Chemex, una Aeropress, una prensa francesa, una cafetera Moka o, diablos, sal y consigue una cafetera de goteo barata en tu tienda por departamentos local. Literalmente, cualquiera de estas opciones le ahorrará dinero y realmente sacará lo mejor de su café favorito. Las máquinas Nespresso son para hacer bebidas espresso al estilo Nespresso. ¿Por qué tratar de convertirlos en algo que no son? En lo que a mí respecta, son perfectamente excelentes haciendo lo que mejor saben hacer.
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