Hay dos tipos de personas en este mundo: los que beben café negro y los que desearían beber café negro. Por supuesto, hoy en día hay muchos tipos diferentes de café y muchas formas diferentes de beberlo. Sin embargo, los fanáticos más acérrimos, la mayoría de las veces, toman su café negro. La variante más común sería “con azúcar” o “sin”. ¡Eso es todo!
Entonces, ¿qué tipo de bebedor de café eres? ¿Te quedas despierto por la noche investigando el mejor café para beber negro? ¿Te preguntas si hay o no algún tipo de investigación científica sobre las personas que no se quedan despiertas por la noche investigando cuál es el mejor café para beber solo?
Si es así, no estás solo. Alrededor del 35% de todos los bebedores de café prefieren beberlo solo, lo que significa que estás en buena compañía.
El mejor café para beber
1. Mezcla del clima sureño de Onyx Coffee Lab
Lo primero que se destaca de esta mezcla de clima sureño de Onyx Coffee Lab. A diferencia de la mayoría de los granos de café que vienen en una bolsa, este viene en una caja única que lo hace bastante elegante y bastante presentable. Esta es una ventaja especial para las personas que se preocupan por la presentación.
Aparte del aspecto exterior, estos granos de café tienen cuerpo y están llenos de sabor, pero son bastante suaves, dulces y sensualmente aromáticos. Obtiene toques de leche, ciruela, chocolate y tal vez incluso nueces confitadas, así como un final cítrico que lo convierte en una bebida deliciosa.
Otra cosa que se destaca es que este café se tuesta a pedido y se envía dentro de las 24 horas posteriores al tostado, lo que significa que solo obtiene los granos más frescos. Es una mezcla premium que tiene bondad gourmet. Los granos de Arábica para este café provienen de Etiopía y Colombia.
Ventajas:
- Sabor con cuerpo
- Tiene toques de leche y frutas, incluidos los cítricos.
- perfil complejo
- Precioso embalaje
Contras:
2. Coffee Bean Direct Panamá Boquete
Cultivado en rico suelo volcánico a grandes alturas, esta bolsa de Coffee Bean Direct Panama Boquete es uno de los cafés negros con mejor sabor de esta lista. Tiene un sabor rico y bastante vivo, pero también tiene un cuerpo moderado y una acidez notablemente baja. Eso lo hace perfecto para las personas que aman el café pero tienen estómagos sensibles.
El café proviene de destinos exóticos como Brasil, Sumatra, Costa Rica y Kenia. Otra cosa que la hace destacar es que se puede preparar en una amplia variedad de formas. Ya sea que le guste el café solo, el café helado o la cerveza fría, funciona bien. También puedes usar una prensa francesa, un vertido o una cafetera AeroPress.
Este es un grano de un solo origen tostado por expertos para darle el tipo de cafeína que necesita. Puedes conseguirlo molido finamente o incluso como frijoles enteros; la decisión es tuya.
Ventajas:
- Café de origen único
- Cultivado en suelo volcánico rico
- Baja acidez
- Dulce aroma
- textura cremosa
Contras:
3. Café negro de grano entero Death Wish
Cada vez que vea una marca bastante audaz como Death Wish Whole Bean Black Coffee, es comprensible que tenga grandes expectativas. Esta bolsa de granos de café afirma ser el «café más fuerte del mundo». Si ese reclamo es legítimo o no, una cosa es segura; este café es fuerte. Más fuerte que cualquier otra cosa en esta lista, como mínimo.
Tomar una taza de Death Wish Whole Bean Black Coffee transformará para siempre la forma en que bebe su café. No solo tiene un sabor audaz y delicioso, sino que también es bastante intenso sin ser necesariamente amargo.
Este café ofrece a sus papilas gustativas una experiencia tentadora con toques de cereza y sabor a chocolate. Es suave, sutil y vibrante al mismo tiempo. La marca solo se ocupa del comercio justo y los granos de café orgánicos, lo que significa que todo lo que obtienes en una bolsa de Death Wish Whole Bean Black Coffee proviene de las mejores fincas del mundo.
Ventajas:
- Robusto
- Las mejores mezclas de frijoles de todo el mundo
- Café orgánico certificado por USDA
- Comercio justo
- Café con sabor audaz
Contras:
- Puede ser un poco demasiado fuerte para principiantes.
4. Valhalla Java: la mejor selección de café molido
Otro nombre audaz, Valhalla Java – Best Ground Coffee Pick, es otra opción de café bastante fuerte para las personas que simplemente deben obtener su dosis de cafeína en altas dosis. Cultivado en los ricos suelos volcánicos de Indonesia y América del Sur, este café no solo se cultiva orgánicamente, sino que también está bajo Comercio Justo.
Como una bolsa bastante fuerte de granos de café, tiene un sabor fuerte. Esto se debe principalmente a que los granos se obtienen cuidadosamente, se tuestan de manera experta y se empaquetan para garantizar que solo obtenga el café más fresco y aromático.
Una cosa que hace que esta marca de café se destaque de la competencia es el hecho de que tiene una maravillosa historia detrás. Esta mezcla fue creada por Death Wish Coffee en honor al legendario guitarrista Zakk Wylde y está diseñada para ofrecerte una melodía suave y poderosa, como sus riffs de guitarra.
Es una mezcla de café Arábica y Robusta y es un grano tostado medio con un perfil suave, aroma a nuez y notas de chocolate. No hay duda de que te encantará el sabor del café que obtienes cuando bebes café negro de esta marca.
Ventajas:
- Tueste medio
- Mezcla de Arábica y Robusta
- Comercio justo
- Orgánico certificado por USDA
Contras:
5. Café tostado oscuro Lifeboost
Esta lista estaría incompleta sin tener una opción LifeBoost en ella. Este café tostado oscuro Lifeboost es, con mucho, uno de los cafés de mejor sabor que jamás tendrá en su taza. El sabor por sí solo es suficiente para incluirlo en todas las listas de café.
Sin embargo, hay mucho más en el café LifeBoost que solo el tentador aroma y el delicioso sabor. También está el hecho de que este tueste más oscuro tiene poca acidez, lo que lo convierte en una de las mejores opciones de café para las personas con estómagos sensibles.
LifeBoost cultiva específicamente sus granos de café en lo alto de las montañas de Nicaragua. Se aseguran de que estos frijoles se cultiven de manera sostenible, lo que significa que no se utilizan pesticidas ni productos químicos de ningún tipo. Además, son parte del Comercio Justo, lo que significa que sus agricultores están protegidos; también trabajan solo con granjas amigables con las aves, lo que significa que cuidan bien sus ecosistemas y le brindan una excelente taza de café por la mañana.
Ventajas:
- Baja acidez
- Orgánico certificado por USDA
- Comercio justo
- Crecido en lo alto de las montañas
- Café delicioso
- Maravilloso aroma
Contras:
6. Granos de café negro Koffee Kult
Koffee Kult es un nombre y una marca familiar. Eso dice que es más probable que encuentre que sus productos tienen los estándares más altos posibles. Algo así como esta bolsa de granos de café negro Koffee Kult, uno de los cafés negros más deliciosos de la actualidad.
Tostado en lotes pequeños, este café llega fresco y seductoramente aromático. Tiene un sabor suave y con cuerpo que no es tan amargo como cabría esperar, ya que es un tueste oscuro.
Los frijoles son originarios de Colombia, Sumatra y Guatemala. Se cultivan en suelo orgánico rico para brindarle un grano de café suave y con cuerpo con un aroma que es imposible de resistir como amante del café.
Ventajas:
- marca de confianza
- Frijoles con cuerpo
- rico sabor
- Gran aroma
Contras:
El Mejor Café para Beber Guía del Comprador Negro
Es un hecho que algo tan popular como el café negro tendrá muchas opciones comercializables en lo que respecta a marcas y mezclas. Pero, como te puedes imaginar, no todo el café negro es igual. Como tal, debe idear un criterio que lo ayude a clasificar la gran cantidad de opciones para encontrar la mejor para usted. Aquí hay una guía del comprador que podría ayudar.
Método de elaboración
El tipo de método de preparación que prefiera a menudo determina el producto final (café en su taza), así como el tipo de granos que elija. Algunos fabricantes solo tuestan granos para un tipo específico de preparación, como el uso de una máquina de espresso o la preparación por goteo. Usar el tipo incorrecto de frijoles con el tipo de método de elaboración inapropiado podría ocasionar una serie de problemas. Uno de los cuales incluye la obstrucción de su máquina de café con granos aceitosos.
En muchos casos, encontrará que algunas marcas tuestan su café para trabajar con varios métodos de preparación. Si no eres muy exigente con tu café negro, este tipo de granos serían los mejores para elegir, ya que te dan un poco de libertad de acción.
Acidez
Por mucho que nos guste, seamos realistas; a veces, el café no necesariamente nos ama. Esto es especialmente cierto para aquellos que tienen estómagos sensibles. En algunos casos, cuando los granos tienen un alto nivel de acidez, tu estómago puede reaccionar al café. Si descubre que se encuentra en esta situación pero simplemente no puede dejar de beber café, el mejor enfoque sería optar por granos de café con baja acidez.
Algunos en esta lista están muy bajos en la escala de acidez, pero eso no significa necesariamente que todos funcionen para su constitución particular. Desafortunadamente, en este caso, tendrías que experimentar un poco antes de encontrar el tipo de frijoles adecuado para tu estómago.
Asar
Cuando se trata del tipo de tueste que elijas, se trata de tu gusto específico. Algunas opciones, como el tueste oscuro, tienen mucho más cuerpo y sabor, pero también pueden ser un poco amargas. Este tipo de tueste es para los fanáticos del café tradicionalmente acérrimos a quienes les gusta su café simplemente negro y más fuerte que la mayoría.
Luego hay otros tipos como un tostado medio y un tostado ligero, que no solo son sabrosos sino también un poco afrutados porque tienen toques de fresa, etc. Muchos de los tuestes más claros son un poco más ácidos que los tuestes más oscuros, por lo que es algo a tener en cuenta al elegir los mejores granos de café para tu café negro.
Frescura
Cuando se trata de lograr la infusión de café más fresca, el método más simple y directo para hacerlo es moler los granos de café justo antes de prepararlos. Esto, por supuesto, exigiría que compre frijoles enteros. Sin embargo, algunas personas prefieren la comodidad de tener café premolido.
En este caso, encontrar marcas que empaquen su café inmediatamente después de la molienda sería la mejor opción. Si bien es posible que no sean tan frescos como los frijoles enteros, aún son mucho más frescos que algunos.
Entran en juego otras cosas, como el precio y la lealtad a la marca. Sin embargo, cuando se trata de eso, se trata principalmente de cómo te gusta el café y cómo ese café trata tu estómago.
Preguntas más frecuentes
¿Aún tienes dudas sobre cuál es el mejor café para beber negro? Lea las respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes a continuación.
¿El café es más sabroso cuando se bebe negro?
Esta es una cuestión de preferencia personal y del tipo de frijoles que elija. Algunos granos de café son sabrosos sin importar el estilo de preparación, mientras que otros tienden a perder la mayor parte de su sabor dependiendo de cómo los prepares. Entonces, si el café es más sabroso o no cuando se bebe solo es una cuestión de opinión personal. Los fanáticos del café más acérrimos le dirán que simplemente no hay otra forma de tomar café.
¿Cómo puedo evitar el sabor amargo de un poco de café?
Las opciones de café más amargas son los granos de café tostado oscuro. Desafortunadamente, algunas marcas no dominan del todo el arte de tostar oscuro sus granos sin amargar su café. La mejor manera de hacerlo es experimentar con los diferentes tipos de frijoles o leer una reseña como esta.
¿Cuál es mejor para la preparación de café solo, prensa francesa, vertido o goteo?
French Press, Pour Over o Drip Brewing funciona bien para hacer café solo. Todo se reduce a su preferencia personal. Una prensa francesa y un vertido le darán más control sobre la infusión y probablemente resaltarán todos los sabores que los granos de café específicos que elija tienen para ofrecer. La preparación por goteo es más conveniente, pero aún puede resaltar el sabor de los buenos granos de café, especialmente uno como Ratio Six que tiene la capacidad de programar la floración durante la preparación.
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