Sí, definitivamente puedes mezclar café y ponche de huevo para hacer un delicioso café con ponche de huevo, o usar el ponche de huevo como crema para el café.
Así como los lattes con sabor son ideales para el otoño, el café con ponche de huevo es ideal para el invierno porque sabe deliciosamente cálido.
Si te lo estás preguntando, el ponche de huevo es una bebida especiada y endulzada hecha con huevos y crema con vainilla y nuez moscada. Esta bebida dulce y deliciosa se puede preparar fácilmente en casa o se pueden comprar ya preparadas.
Sigamos leyendo para aprender más sobre el café con ponche de huevo y cómo prepararlo en casa.
¿Qué es el café con ponche de huevo?
El café con ponche de huevo es un café regular preparado con crema de ponche de huevo. El ponche de huevo es una mezcla de nata, yemas de huevo batidas, especias como la vainilla y la nuez moscada. Por lo general, se sirve frío y, a veces, se le agrega un poco de ron, brandy o whisky, pero esa es la versión para adultos.
Su sabor se asemeja al del helado derretido que se mueve suavemente por la garganta mientras lo bebes.
¿Puedes usar ponche de huevo como crema para el café?
Sí, puede usar ponche de huevo como crema para el café. Adorará la textura deliciosamente suave y el sabor que agrega a su café.
También es una excelente manera de usar cualquier ponche de huevo festivo sobrante.
Simplemente agregue café y un poco de nuez moscada al filtro de la canasta de preparación de su cafetera y comience a preparar. Cuando termine la preparación, simplemente agregue el ponche de huevo para darle un sabor delicioso a su taza de café.
Cómo hacer crema casera para café con ponche de huevo
Como dije antes, puedes usar ponche de huevo como crema para el café, ya que realza el sabor de tu taza.
Aquí tienes una sencilla receta casera de crema de ponche de huevo (¡sin huevos!) que te encantará añadir a tu taza de café con solo 4 ingredientes que quizás ya tengas en casa:
Ingredientes
- leche condensada azucarada lata de 14 oz
- una mezcla de mitad leche entera y mitad crema 2 tazas
- nuez moscada molida 1 cucharadita
- ron oscuro o extracto de ron 1 cucharadita
Pasos
Rendimiento: 20 porciones
¿El café con ponche de huevo es beneficioso para la salud?
¡El café con ponche de huevo es beneficioso para tu salud! Contiene ácidos grasos omega-3, que ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Otras ventajas de consumir café con ponche de huevo incluyen:
- Ayuda a bajar el nivel de colesterol
- La leche en el ponche de huevo con leche está llena de calcio, que es esencial para tener dientes, huesos, uñas y cabello fuertes.
- Debido al contenido de leche, el café con ponche de huevo también mejora nuestra vista.
Sin embargo, el consumo excesivo de café con ponche de huevo tiene efectos negativos. Lo más común es que provoque aumento de peso.
Las personas alérgicas a los huevos o la leche, especialmente los niños, deben evitar esta bebida.
¿Qué más puedes agregar a tu café con ponche de huevo?
El café con ponche de huevo está hecho de dos ingredientes principales: café y ponche de huevo. Entonces, ¿qué más puedes ponerle para hacerlo aún más delicioso?
Canela: si bien a los fanáticos del ponche de huevo les encanta agregar canela, es bueno saber que también puede potenciar el aroma y el sabor de su café.
Nuez moscada: agrega un sabor dulce y cálido a su taza, además tiene propiedades antibacterianas y también tiene un alto contenido de antioxidantes.
Vainilla: agregue una pizca de vainilla a su bebida si le gusta extradulce, ya que se combina bien con el ponche de huevo y el café. Solo tenga un poco de cuidado al agregarlo porque puede ser un poco abrumador, especialmente si está fresco.
¿El ponche de huevo como crema de café es malo para ti?
El ponche de huevo es una delicia realmente deliciosa ya que está hecho principalmente con leche, crema, huevos y azúcar. Los ingredientes no son intrínsecamente malos por sí solos, siempre y cuando se consuman con moderación. Sin embargo, cuando se mezclan todos, el resultado es una receta rica en grasas, calorías y, por supuesto, azúcar.
También existe un riesgo asociado con el consumo de huevos crudos. Dependiendo de la receta, el ponche de huevo elaborado con huevos crudos puede presentar un riesgo de intoxicación alimentaria.
Pero no todos los ponches de huevo son iguales. Para eliminar bacterias potenciales, calienta huevos crudos o usa huevos líquidos pasteurizados para crear ponche de huevo casero. También puede usar leche baja en grasa y evitar el azúcar.
Si prefiere ponche de huevo comprado en la tienda, revise la etiqueta para verificar si se hizo con huevos pasteurizados.
Los sustitutos del ponche de huevo no lácteos o veganos también pueden ayudarlo a reducir el azúcar. El ponche de huevo vegano tiene menos azúcar, lo que reduce el conteo de calorías. También tiene un sabor más suave, pero no hace que tu café con ponche de huevo sea menos delicioso.
Si eres un fanático acérrimo del ponche de huevo tradicional, no es necesario que lo dejes por completo. El secreto para disfrutar de su delicia favorita es tenerlo con moderación. Aunque el ponche de huevo como crema para el café no es una opción saludable, no es del todo dañino siempre que no se exceda.
Receta de latte de ponche de huevo
No tienes que ir a Starbucks para conseguir un maravilloso ponche de huevo con leche cuando puedes preparar uno en casa. La cosa es que necesitas tener una máquina de espresso. Pero si ya tienes una, aquí tienes una receta que puedes seguir para hacer esta deliciosa bebida.
Ingredientes
- ⅔ taza de ponche de huevo
- ⅓ taza de leche
- 1.5 oz de espresso preparado
- 1 pizca de nuez moscada molida (opcional)
Pasos
¡Y está listo para servir!
Latte de ponche de huevo con café instantáneo
Si no tienes una máquina de espresso en casa, no te preocupes porque también puedes hacer un ponche de huevo con café instantáneo siguiendo esta receta.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 4 onzas de agua hirviendo
- 1/2 taza de ponche de huevo
- 1/4 taza de leche
Ingredientes opcionales:
- 1/2 cucharada de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- pizca de nuez moscada
- 1/8 cucharadita canela molida
Pasos
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa taza de ponche de huevo con leche hecha con café instantáneo.
Si tiene curiosidad por conocer el valor nutricional de ambas recetas de ponche de huevo con leche, puede consultar esta tabla.
| Contenido nutricional | Latte de ponche de huevo con espresso | Latte de ponche de huevo con café instantáneo |
| calorías | 275 | 201 |
| Proteínas | 9,2g | 10g |
| carbohidratos | 27,2g | 20g |
| Gordo | 14,7g | 0g |
| Colesterol | 106,4 mg | 115 mg |
| Sodio | 130,9 mg | 123 mg |
También puede ver el video a continuación para ver cómo hacer un latte de ponche de huevo en casa.
Para resumir todo esto
¿El ponche de huevo va bien con el café? ¡Absolutamente!
Como se demuestra en esta publicación, el ponche de huevo también se puede usar como crema para el café. Si desea experimentar una crema de café más dulce, más pesada, con especias de temporada y apropiada para las fiestas, ¡adelante!
Si te gusta el café helado, también puedes agregar un poco de ponche de huevo a tu bebida, verterlo en una coctelera y agitarlo para hacer un batido de café con ponche de huevo.
Sin embargo, si está cuidando su ingesta de calorías, especialmente durante las vacaciones, aún puede agregar ponche de huevo a su café siempre que lo haga con crema baja en grasa y reduzca el azúcar.
Pero sabes qué, no tienes que esperar hasta las vacaciones para disfrutar del café con ponche de huevo. Todavía puede hacer ponche de huevo en un día normal para agregar un poco de sabor a su taza de café. Pero, como siempre digo, no te excedas.