Los ricos sabores y el olor persistente de su café de la mañana lo atraen directamente a la cocina, listo para preparar su primera taza. Sin embargo, ¡nada es peor que buscar tu crema favorita solo para descubrir que estás fuera! Pero no dejes que este pequeño dilema arruine tu rutina matutina o tu taza de café: ¡tienes opciones!
Si te encuentras frente a un recipiente de crema vacío, no te preocupes. Siga leyendo para encontrar una lista completa de opciones para ayudarlo y tener a mano como un excelente sustituto.
13 alternativas a la crema que puedes agregar a tu café
Ya sea que esté siguiendo una dieta cetogénica o paleo, necesite una opción sin lactosa o simplemente se le haya acabado la crema, existen múltiples opciones disponibles para agregar sabor a su café y al mismo tiempo mantener la consistencia y el sabor que ama.
También compartiremos un par de alternativas al edulcorante que encuentras en esa crema.
Leche o crema
Hay muchos tipos de leche para elegir al elegir una alternativa a la crema para su café.
- Crema batida: este delicioso manjar lácteo es una deliciosa adición al café. Simplemente agregue algunas salpicaduras para blanquear su café y agregar una textura cremosa.
- Leche entera: menos grasosa que la crema batida, aún tiene suficiente contenido de grasa para aumentar la sedosidad de su taza matutina.
- 2% o leche descremada: para reducir el contenido de grasa, puede elegir una de estas, aunque las opciones bajas en grasa pueden dejarlo con una taza menos aterciopelada y más acuosa.
- La leche de cabra también está ganando popularidad entre los bebedores de café. Tiene un sabor terroso, casi agrio pero dulce y es más fácil de digerir para el estómago en comparación con la leche de vaca.
Leche Condensada, Azucarada o No
Incluimos esto por separado de la leche y la crema porque esta golosina enlatada es un animal muy diferente. Ni siquiera lo encuentras en la misma sección de la tienda de comestibles.
Claro, sigue siendo leche, pero como se le ha quitado el agua, es más una crema espesa y almibarada.
Cuando usa la versión endulzada, sabe un poco a la crema a la que puede estar acostumbrado.
Si no eres fanático de la leche enlatada, puedes encontrar muchas recetas para hacer tu propia leche condensada. ¡Todo lo que necesitas es leche, azúcar y calor!
Manteca
Recuerda, la mantequilla está hecha de leche y tiene la grasa necesaria para mantener una textura sedosa en tu café.
Y beber mantequilla en su café tiene muchos beneficios para la salud además de actuar como un reemplazo de la crema que le falta.
También conocido como café con mantequilla o café cetogénico, agregar mantequilla a su café en lugar de crema lo dejará lleno por más tiempo mientras acelera su metabolismo para ayudarlo a quemar grasa.
Café a prueba de balas
Otro café con mantequilla popular se llama Bulletproof Coffee, que fue creado por el empresario Dave Asprey.
El café a prueba de balas se elabora con granos de café arábigo de la más alta calidad para minimizar las micotoxinas y otras sustancias químicas que normalmente se encuentran en los granos de café de grado regular.
Se agrega mantequilla alimentada con pasto, que le brinda vitaminas K y E y ácidos grasos omega-3.
El aceite de coco también se usa para agregar muchos triglicéridos de cadena media para aumentar su energía sin dejar su cuerpo con la sensación de querer colapsar más tarde debido a la cafeína.
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manteca de cacao
Si la mantequilla en su café no se ajusta a su apetito, intente usar una cucharadita de manteca de cacao en su café para darle un sabor suave a chocolate.
¡La manteca de cacao también es otra opción cetogénica! Proporciona las mismas cantidades de mantequilla con alto contenido de antioxidantes y aceite de coco, solo que es una opción sin lácteos.
La manteca de cacao en su café ayudará a minimizar el nerviosismo que puede sentir por las altas cantidades de cafeína y, al igual que la mantequilla, lo mantiene lleno por más tiempo.
Yema
Una yema de huevo batida en el café se originó en Corea en la década de 1940 debido a la escasez de leche.
La gente comenzó a reemplazar la leche en su café con yema de huevo, creando un café espumoso y decadente cuya popularidad pronto se extendió por todo el mundo. Agregar una yema de huevo a su café también agrega antioxidantes, vitaminas y ácido fólico a su dieta.
Intente verter su café helado o caliente sobre un huevo batido para descubrir un café espumoso aromático que le dará a su cuerpo las proteínas adicionales que necesita.
Si te asusta consumir huevos crudos, asegúrate de comprar huevos pasteurizados en la tienda. Sirva en una taza más pequeña para mantener el café con huevo caliente por más tiempo.
Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana puede ser una sorpresa para usted por ser una buena alternativa en su café a la crema, pero agregar una cucharada caliente a su taza con un toque de condimento para pastel de manzana le dará un sabor irresistible a pastel de manzana.
El vinagre de sidra de manzana está repleto de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en el producto sustituto perfecto para la crema y el uso diario.
Cuando se usa a diario, se ha demostrado que ayuda a perder peso y también reduce los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
Cariño
Por lo general, se coloca en el té caliente, la miel también es increíble en el café.
Otro edulcorante natural, la miel, elimina la necesidad de agregar azúcar y también elimina el sabor amargo que puede acompañar al café negro.
La miel le da a tu cuerpo un impulso de antioxidantes y vitaminas al mismo tiempo que le da a tu café un sabor único.
Sin embargo, recuerda que agregar miel a tu taza de café también agrega calorías.
4 Más Alternativas No Lácteas a la Crema en el Café
Si una alternativa de crema no láctea es lo que está buscando en una alternativa de crema, entonces hay muchas opciones disponibles.
Y la mayoría de ellos también son bajos en grasa.
Leche de almendras
- La leche de almendras es una opción perfecta sin lactosa que endulzará tu café y le dará un sabor a nuez. Algunas marcas se hacen súper cremosas, especialmente para mezclar con café.
Leche de soja
- La leche de soya es otra gran alternativa no láctea que le dará a tu café un sabor sedoso y ligeramente endulzado.
Leche de avena
- La leche de avena tampoco contiene lactosa y tiene menos grasa que otras marcas líderes en productos no lácteos.
Leche de coco
- La leche de coco se puede usar en su forma decadente y enlatada que tiene una agradable crema espesa en la parte superior. Recoge un poco de esa delicia de crema de coco o revuelve toda la lata y vierte la leche de coco líquida resultante. (Esta es la opción aquí que no es baja en grasa).
2 excelentes maneras de endulzar el café sin azúcar
Ya mencionamos el uso de manteca de cacao y miel para agregar una dulzura natural al café y al mismo tiempo eliminar la amargura de la falta de crema.
- Intente agregar jarabe de arce a su café para obtener otro sabor dulce que no sea abrumador. El jarabe de arce también tiene alrededor de la mitad de calorías y carbohidratos que una crema regular.
- El extracto de vainilla funciona muy bien en caso de necesidad, para obtener un sabor a vainilla sin demasiada dulzura.
¿Por qué usar una alternativa a la crema?
Hay muchas razones además de quedarse sin crema para dejar de beber cucharadas de ella en su café todos los días.
Aunque la crema parece ser la norma para los bebedores de café todos los días, puede que te sorprenda descubrir que la crema en realidad no contiene crema real y está compuesta de aceites, azúcar y espesante.
Aunque tiene buen sabor, la crema engorda mucho cuando no se usa con moderación.
Una sola porción de crema equivale a una cucharada.
El aceite utilizado en la crema tiene un alto contenido de grasas trans, lo que puede conducir a un aumento del colesterol y contribuir a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Para ir finalizando
Entonces, ya sea que se haya quedado sin crema o simplemente quiera probar algo nuevo para mejorar su salud y su función diaria, hay muchas maneras de sustituir la crema sin sacrificar el sabor.
Cuando se trata de una taza de café cremosa y sedosa, cuanto más graso sea el líquido que le agregues, mejor será el resultado. Aunque hay muchas opciones bajas en grasa que hacen un café delicioso.
Pruebe una de estas opciones enumeradas anteriormente para ampliar su experiencia con el café y comenzar bien el día.
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