Si bien Keurig puede tener una mala reputación por preparar café suave, cuando se combina con una cápsula de buena calidad, produce java que tiene un gran impacto. Pero cuando tu mezcla favorita y tu cafetera favorita producen un café con sabor a quemado, te hace cuestionar su eficiencia.
La razón por la que tu café sabe a quemado podría ser:
Entonces, antes de enterrarlo en su gabinete, continúe leyendo para descubrir por qué ocurre el café con sabor a quemado y las técnicas para hacer una sabrosa taza de café.
A qué nos referimos con café de “sabor a quemado”
El café con “sabor a quemado” tiene un sabor amargo, carbonizado o ahumado desagradable y abrumador. Los granos de café que han estado sentados por mucho tiempo pueden producir un sabor a quemado o amargo.
Pero hay varios otros factores que contribuyen al café quemado, agrio o amargo.
9 razones por las que tu Keurig sabe a quemado, agrio o amargo
Encuestamos a nuestros clientes e hicimos nuestras propias pruebas para encontrar la razón más probable por la que su café sabe a quemado.
1. No ha limpiado regularmente su máquina
Cualquier parte de su cafetera que interactúe con la molienda está destinada a estar contaminada con aceites de café. Si pospone la limpieza por mucho tiempo, los sabores de la preparación anterior se transferirán a su preparación fresca. Siga los pasos a continuación para limpiar el soporte y la aguja en su Keurig.
Limpieza del soporte
También puede limpiar el soporte con cápsulas de enjuague Keurig.
limpieza de la aguja
Limpieza de la boquilla de salida
Limpieza de la boquilla de entrada.
Debajo de la cabeza del cervecero, verás la aguja de entrada.
2. La máquina Keurig necesita descalcificación
Keurig recomienda descalcificar su electrodoméstico cada 3 a 6 meses. Si ha estado descuidando este paso crucial de mantenimiento, valdrá la pena reservar de 30 minutos a una hora y darle al electrodoméstico una limpieza profunda. La descalcificación no solo elimina los residuos de café, sino que también elimina la acumulación de cal. La acumulación puede obstruir su máquina, lo que resulta en una extracción insuficiente del café.
¿No es la máquina adecuada para usted? Consulte nuestras otras guías de descalcificación para cafeteras Keurig a continuación:
3. Ajustes de temperatura de Keurig
La mayoría de las cafeteras tienen una temperatura preestablecida de 89 ℃ (192 ℉), mientras que algunos modelos, como la K-Elite y la Keurig 2.0, tienen una función de control de temperatura que le permite seleccionar temperaturas entre 86 y 89 ℃ (187 y 192 ℉).
Si seleccionó la temperatura más baja, reinicie la máquina a la temperatura más alta para una extracción equilibrada. Para los modelos de temperatura preestablecida, ejecute un ciclo de preparación de taza pequeña sin cápsula para calentar la cafetera y la taza, y luego prepare su café.
4. Usar la configuración de tamaño de copa incorrecta
Si prepara una taza grande con una bolsita pequeña, pasará más agua a través del café molido, lo que dará como resultado un sabor a quemado o amargo. Alternativamente, si prepara una taza de tamaño pequeño con una cápsula de taza grande, pasa muy poca agua a través del café molido, lo que resulta en un sabor agrio o ácido.
5. Es el tipo y tueste de café que estás usando
La variedad de café más frecuente es robusta. Tiene bajos requisitos de crecimiento, lo que lo hace más barato y fácilmente disponible. No solo tiene un alto contenido de cafeína, sino que también tiene un sabor fuerte debido a su alto contenido de ácido clorogénico.
Si está buscando una alternativa suave, compre café Arábica. Dependiendo del tueste, puedes encontrar mezclas fuertes y audaces sin el regusto amargo. Además, tenga en cuenta el tipo de tueste que utiliza. Los tuestes medio-oscuros y oscuros tienen un intenso sabor a ceniza.
6. Tu agua es demasiado dura
El agua dura está cargada de calcio, magnesio y carbonato, que contribuyen a un café amargo, opaco y, a menudo, calcáreo.
7. Estás usando K-Cups vencidas o sin sellar
Sus cápsulas se llenan con café molido normal y, como ocurre con todos los molido frescos, no tienen una vida útil infinita. Puede verificar la fecha de caducidad o la fecha de caducidad en las fundas de las cápsulas o probar la frescura de sus cápsulas presionando suavemente la cubierta de aluminio. Si se recupera, todavía es utilizable. De lo contrario, es posible que un orificio deje entrar oxígeno, oxide el café molido y aumente la acidez del café molido, lo que da como resultado un café agrio.
8. Estás usando K-Cups de terceros de mala calidad
Si bien puede sentirse tentado a probar otras marcas porque son más baratas, no todas las cápsulas son de la misma calidad. Algunos fabricantes no tuestan uniformemente sus propios granos, mientras que otros usan granos de baja calidad. Los granos producen un café agrio y acuoso.
Nuestra recomendación: consulte este artículo para conocer las mejores K-Cups de Keurig en 2023 para conocer algunas cápsulas sabrosas que no arruinarán el banco o algunas de nuestras otras recomendaciones a continuación.
¿Buscas la K-Cup perfecta para tus gustos? Con más de 500 sabores diferentes para elegir, puede ser complicado, así que consulte estas guías a continuación.
9. Es un defecto en tu máquina Keurig
Cuando haya descartado todo lo anterior como posibles causas del mal sabor del café, entonces podría significar que su máquina está defectuosa. Si su máquina todavía está dentro de la garantía, puede reservarla para reparaciones.
4 consejos para que su café Keurig no sepa a quemado
1. Limpia tu máquina
Siga los pasos a continuación para limpiar su electrodoméstico con cápsulas de enjuague.
2. Filtra tu agua
Si tiene agua extremadamente dura, puede invertir en una jarra con filtro para pacificar el contenido mineral.
3. Usa el tamaño de copa adecuado
Mientras que una K-cup puede preparar hasta 354 ml (12 onzas), descubrimos que el punto óptimo está entre 177 ml y 236 ml (6-8 onzas). Si desea una taza más grande, lo mejor es preparar dos veces para obtener todo el sabor.
4. Llena tus propias K-Cups reutilizables
El uso de una K-Cup reutilizable le permite controlar el tipo de café y tueste que utiliza. Si encuentra que los tuestes oscuros son los culpables del café con sabor a quemado, puede cambiar a tuestes claros o medios. También tiene la opción de llenarlos tanto como desee (simplemente no exceda la línea Max), lo que le permite controlar la tasa de extracción.
Preguntas frecuentes
Q1. ¿Por qué mi café k-cup sabe a quemado?
La razón por la que su café k-cup sabe a quemado es que:
Q2. ¿Por qué mi Keurig sigue amarga después de la descalcificación?
Tal vez no haya eliminado toda la solución residual de su máquina. A veces, puede haber algo de cal en la cafetera. Los mejores agentes para usar son los agentes desincrustantes. reducen efectivamente la cal. Intente ejecutar otro ciclo de descalcificación utilizando agentes como el descalcificador Keurig.
Q3. ¿Cómo hago para que mi Keurig no tenga un sabor amargo?
Para evitar que su Keurig tenga un sabor amargo, puede:
Q4. ¿La descalcificación de Keurig mejora el sabor?
Descalcificar tu Keurig mejora el sabor de tu café. El proceso elimina la acumulación de cal y aceite de café.
P5. ¿Cómo puedo saber si mis Keurig K-Cups se estropearon?
Puedes comprobar la fecha de caducidad en las mangas. O haz una prueba de frescura empujando el papel de aluminio. Si se recupera, las cápsulas aún son seguras de usar. Si no, deséchelos y obtenga un paquete de vainas frescas.
P6. ¿Limpiar la Keurig hará que el café sepa mejor?
Limpiar la cafetera Keurig hará que el café sepa mejor, más aún cuando uses las cápsulas de enjuague Keurig. Eliminan eficazmente los residuos y las incrustaciones.
Conclusión
Varios factores pueden dar como resultado un café Keurig con sabor a quemado. Estos incluyen el tipo de cápsulas que usa, la temperatura del agua, la dureza del agua del grifo y la limpieza de su máquina.
Para lograr una taza de café equilibrada y deliciosa, invierta en cápsulas de la mejor calidad, descalcifique su máquina regularmente y use un sistema de purificación de agua para reducir la potencia de los minerales en el agua del grifo.